"Солянка" Фри-Фло Бар
Модератор: Кулинары
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Друзья! День Святого Валентина - самый романтичный из всех праздников. Его отмечают 14 февраля влюблённые во всём мире.
Мы ждем вас вечером в Солянке, на романтический ужин признаний в любви, где вас ждут блюда от шефа:
❤ Тартар из тунца с клубникой, мятой и базиликом — 175,57 руб.
❤ Рибай стейк — 389.50 руб./100 гр.
❤ Техасский пеппер бифштекс — 212,37 руб.
❤ Мидии в сливочном соусе — 298,93 руб.
❤ Мидии в томатном соусе — 295,21 руб.
Не стесняйтесь сегодня признаваться в своих светлых чувствах, если вы о них еще не сообщили. А если ваша половинка уже ответила взаимностью, не стесняйтесь повторять нежные слова снова и снова.
Но даже если ваше сердце свободно и вы не нашли человека, ставшего вашей судьбой, не оставайтесь в стороне от этого милого дня. Ведь вы можете поздравить своих друзей и родных с днём Любви.
Без любви не было бы жизни на Земле!
Мы ждем вас вечером в Солянке, на романтический ужин признаний в любви, где вас ждут блюда от шефа:
❤ Тартар из тунца с клубникой, мятой и базиликом — 175,57 руб.
❤ Рибай стейк — 389.50 руб./100 гр.
❤ Техасский пеппер бифштекс — 212,37 руб.
❤ Мидии в сливочном соусе — 298,93 руб.
❤ Мидии в томатном соусе — 295,21 руб.
Не стесняйтесь сегодня признаваться в своих светлых чувствах, если вы о них еще не сообщили. А если ваша половинка уже ответила взаимностью, не стесняйтесь повторять нежные слова снова и снова.
Но даже если ваше сердце свободно и вы не нашли человека, ставшего вашей судьбой, не оставайтесь в стороне от этого милого дня. Ведь вы можете поздравить своих друзей и родных с днём Любви.
Без любви не было бы жизни на Земле!
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Я не часто хожу по ресторациям, особенно в Дубне. Обычно это происходит в поездках куда-либо.
У меня не очень большой опыт в этих вопросах, но сотни 1,5-2 разных заведений в разных странах я посетил.
Здесь я читал о том, что стейки в Солянке зачетные. Вчера решили посетить Солянку с целью поесть именно стейк.
Тема с платным входом - хорошо придумана. Зашел гость, заплатил за вход, и дальше уже не столь важно - не убежит же он!
Официанта мы вызвали с 4 нажатия кнопки, с ожиданием минут по пять каждый раз. Если-б не оплата за вход, я б встал и ушел еще на этом этапе.
Порядок подачи блюд, который мы увидели:
1. закуска к пиву(без самого пива) - +15мин к заказу. Было заказано 2 разных, но принесли 2 одинаковых, потом одну забрали после моего вопроса и принесли то, что было заказано еще через 40-50 минут.
2. салаты - +20мин к заказу.
3. напитки - +25-30 минут к заказу.
4. стейки - +55-60мин к заказу
5. вторая закуска к пиву.
Напитки мы увидели спустя минут 50!!! после входа(минут 20-25 мы ждали официанта чтобы сделать заказ) и примерно столько же мы ждали напитки. Обычно их приносят "сразу", т.е. 2-3-5мин. Так долго как в Солянке, я не ждал напитков нигде. Напитки принесли после напоминания о них. Забыли? Но вроде-же все должно быть в р-кипере...
Салаты - единственное, что было отдано нам в более-менее приличные сроки - минут 15-20 с момента заказа.
Подача пива в медной чашке - вызвала улыбку. Ну ладно, "запара", стаканы кончились. Бывает.
Основные вопросы вызывает обслуживание:
- официанты либо не знают меню, либо не могут объяснить что есть в салате. Спросил про салат, получил один ответ, а принесли совсем другое...
- подача. и порядок и скорость вызывают вопросы.
- забывчивость.
Уронил вилку, попросил заменить - ждал минут 5, затем сам сходил за ней к бармену. )) Ну как так? это вопрос 15-20 секунд. при том что о вилке я сказал официанту с пустыми руками, а не бегущему с тарелками.
К кухне (точнее к качеству приготовления) претензий нет почти никаких. Единственное что осталось негативного о кухне - Рибай стейк, точнее само мясо. Я не спец в стейках, я даже не понимаю чем рибай от стриплойна отличается, но на вкус стриплойн был замечателен, а вот рибай - с огромным куском жира посередине, и почти холодный. Я так понимаю один стейк сделали раньше, и он просто остыл пока ждал второго... На вкус рибай - три с огромным минусом(спас его повар, своими умениями. само мясо и подача чуть теплым - низачет), сриплойн - пятерка, на мой не искушенный вкус.
Пойду ли я еще раз - наверное пойду, за стриплойном и пивом.
Кальян - дешево, и не особенно понравился. "3+"
В общем оставили 4 с небольшим килорубля на двоих, почти половину из которых отдали за ужасный рибай. Без чаевых, хотя я почти всегда стараюсь оставлять чай, т.к. сам в свою студенческую бытность успел поработать халдеем.
Както так.
Нашел чек вчерашний наш. Стол открыт в 21-07, а зашли мы в 20-29(по смс посмотрел оплата входа в это время). почти 40 минут нас как бы не было. Мясо нам не готовили, пиво не наливали))
https://yadi.sk/i/mPvr7f1a3Shhzv
У меня не очень большой опыт в этих вопросах, но сотни 1,5-2 разных заведений в разных странах я посетил.
Здесь я читал о том, что стейки в Солянке зачетные. Вчера решили посетить Солянку с целью поесть именно стейк.
Тема с платным входом - хорошо придумана. Зашел гость, заплатил за вход, и дальше уже не столь важно - не убежит же он!
Официанта мы вызвали с 4 нажатия кнопки, с ожиданием минут по пять каждый раз. Если-б не оплата за вход, я б встал и ушел еще на этом этапе.
Порядок подачи блюд, который мы увидели:
1. закуска к пиву(без самого пива) - +15мин к заказу. Было заказано 2 разных, но принесли 2 одинаковых, потом одну забрали после моего вопроса и принесли то, что было заказано еще через 40-50 минут.
2. салаты - +20мин к заказу.
3. напитки - +25-30 минут к заказу.
4. стейки - +55-60мин к заказу
5. вторая закуска к пиву.
Напитки мы увидели спустя минут 50!!! после входа(минут 20-25 мы ждали официанта чтобы сделать заказ) и примерно столько же мы ждали напитки. Обычно их приносят "сразу", т.е. 2-3-5мин. Так долго как в Солянке, я не ждал напитков нигде. Напитки принесли после напоминания о них. Забыли? Но вроде-же все должно быть в р-кипере...
Салаты - единственное, что было отдано нам в более-менее приличные сроки - минут 15-20 с момента заказа.
Подача пива в медной чашке - вызвала улыбку. Ну ладно, "запара", стаканы кончились. Бывает.
Основные вопросы вызывает обслуживание:
- официанты либо не знают меню, либо не могут объяснить что есть в салате. Спросил про салат, получил один ответ, а принесли совсем другое...
- подача. и порядок и скорость вызывают вопросы.
- забывчивость.
Уронил вилку, попросил заменить - ждал минут 5, затем сам сходил за ней к бармену. )) Ну как так? это вопрос 15-20 секунд. при том что о вилке я сказал официанту с пустыми руками, а не бегущему с тарелками.
К кухне (точнее к качеству приготовления) претензий нет почти никаких. Единственное что осталось негативного о кухне - Рибай стейк, точнее само мясо. Я не спец в стейках, я даже не понимаю чем рибай от стриплойна отличается, но на вкус стриплойн был замечателен, а вот рибай - с огромным куском жира посередине, и почти холодный. Я так понимаю один стейк сделали раньше, и он просто остыл пока ждал второго... На вкус рибай - три с огромным минусом(спас его повар, своими умениями. само мясо и подача чуть теплым - низачет), сриплойн - пятерка, на мой не искушенный вкус.
Пойду ли я еще раз - наверное пойду, за стриплойном и пивом.
Кальян - дешево, и не особенно понравился. "3+"
В общем оставили 4 с небольшим килорубля на двоих, почти половину из которых отдали за ужасный рибай. Без чаевых, хотя я почти всегда стараюсь оставлять чай, т.к. сам в свою студенческую бытность успел поработать халдеем.
Както так.
Нашел чек вчерашний наш. Стол открыт в 21-07, а зашли мы в 20-29(по смс посмотрел оплата входа в это время). почти 40 минут нас как бы не было. Мясо нам не готовили, пиво не наливали))
https://yadi.sk/i/mPvr7f1a3Shhzv
Последний раз редактировалось and182285 23 фев 2018, 12:38, всего редактировалось 3 раза.
СМИ - Средства Массовой Идиотизации.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Уже два раза сходил и все никак не напишу, что да как Исправлюсь.
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
and182285, большое спасибо за Ваши замечания и Ваше мнение. 22 февраля в Солянке, действительно, был полный аншлаг и по техническим причинам произошла задержка с обслуживанием. Мы приносим свои искренние извинения, если Ваш вечер был несколько подпорчен сбоем в обслуживании. Мы всецело стараемся доставлять удовольствие гостям не только вкусной кухней, но и заботливой атмосферой в баре. Случаются неожиданные "осечки". Официант, которая обслуживала Ваш столик, направлена на повторную сдачу меню – в случае жалоб посетителей это обычная практика для нашего заведения. Стоит отметить, что жалобы бывают крайне редко
Мы очень дорожим нашими гостями и надеемся, что с приходом каждого нового гостя приобретаем постоянного посетителя.
Еще раз приносим свои извинения и ждем Вас снова чтобы показать, насколько высоким бывает в Солянке уровень обслуживания и кухни
С Праздником!
Мы очень дорожим нашими гостями и надеемся, что с приходом каждого нового гостя приобретаем постоянного посетителя.
Еще раз приносим свои извинения и ждем Вас снова чтобы показать, насколько высоким бывает в Солянке уровень обслуживания и кухни
С Праздником!
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Ждём Вашего мнения!Барахолка писал(а):Уже два раза сходил и все никак не напишу, что да как Исправлюсь.
Мнение гостей очень важно для нас – вместе с вами мы становимся лучше и растем над собой. Вместе с вами мы понимаем, на что обратить внимание.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
- Дмитрий Лапаев
- Модератор форума dubna.net
- Сообщения: 7705
- Зарегистрирован: 18 апр 2008, 22:34
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Предлагаю такой вариант: "Благодарим за обращение в наш ресторан. Ваше мнение очень важно для нас. Чтобы оценить работу наших специалистов в ответном сообщении введите цифру от одного до пяти. Благодарим за сотрудничество."mv.company писал(а):Мнение гостей очень важно для нас – вместе с вами мы становимся лучше и растем над собой.
К чему ломать обкатанный шаблон эффективного диалога с гостями?
ex LAPA
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
LAPA, никаких шаблонов Только живое человеческое общение. Каждая проблема рассматривается в индивидуальном порядке.
Положительные отзывы получать, несомненно, приятнее И если акцент на удачных деталях – также хочется услышать подробно о них.
Положительные отзывы получать, несомненно, приятнее И если акцент на удачных деталях – также хочется услышать подробно о них.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Наконец дошел до вас. Один раз на ужин вдвоем, второй раз небольшой компанией из 6 человек.
Как обычно, свои пять копеек.
Что понравилось. Цены)) Да, ребята, вы прям планочку задрали, цены у вас реально интересные. Общий счет на 6 человек с алкоголем 4500 + 1200 за вход. Раньше мы у вас оставляли не меньше 7-8 тысяч при подобном ужине. На двоих тоже симпатично, 1300+400 за вход, раньше выходило около 3000. Так что в плане цены, вы прям молодцы.
Кухня и раньше нравилась, в общем довольны. Цезарь у вас горчить перестал, но чуть пересоленный, на мой вкус, но цена решает. Спасибо Проктологу за наводку на самогончик, отличная штука! Безалкогольные коктейли порадовали объемом, раньше поскромнее были, да и на вкус хороши. Оба раза брал стейк, понравилось. Алкоголя много. Гренки с беконом заставят к вам еще прийти просто попить пива.
Официанты стараются, хотя иногда немного долго получается, но я бы не придирался.
Что немного огорчило. Нет у вас никаких скидок или хотя бы комплементов на день рождение. Ну, как-то мелочь, но сами понимаете, что в пазле все элементы важны. Тем более раньше была скидочка.
Меню на скорую руку сделано, наверное, доделаете со временем. Есть позиции без состава, например, пару коктейлей. Еще меню затирается, либо плохо пропечатано, местами не прочитать (такое одно попалось). Пустили слезу, вспомнив ваше старое меню.
Один раз музыка была нейтральная, второй - не громкая, но долбежка по принципу дынц-дынц-дынц, не очень подходит под ужин, имхо.
У вас пропала пивная башня! Ребята, я к вам только на нее приходил раз пять, причем из-за нее брал комплект колбасок, так как отдельно ее в меню не было. Очень уж зачетная башня была!
Будем к вам захаживать.
Как обычно, свои пять копеек.
Что понравилось. Цены)) Да, ребята, вы прям планочку задрали, цены у вас реально интересные. Общий счет на 6 человек с алкоголем 4500 + 1200 за вход. Раньше мы у вас оставляли не меньше 7-8 тысяч при подобном ужине. На двоих тоже симпатично, 1300+400 за вход, раньше выходило около 3000. Так что в плане цены, вы прям молодцы.
Кухня и раньше нравилась, в общем довольны. Цезарь у вас горчить перестал, но чуть пересоленный, на мой вкус, но цена решает. Спасибо Проктологу за наводку на самогончик, отличная штука! Безалкогольные коктейли порадовали объемом, раньше поскромнее были, да и на вкус хороши. Оба раза брал стейк, понравилось. Алкоголя много. Гренки с беконом заставят к вам еще прийти просто попить пива.
Официанты стараются, хотя иногда немного долго получается, но я бы не придирался.
Что немного огорчило. Нет у вас никаких скидок или хотя бы комплементов на день рождение. Ну, как-то мелочь, но сами понимаете, что в пазле все элементы важны. Тем более раньше была скидочка.
Меню на скорую руку сделано, наверное, доделаете со временем. Есть позиции без состава, например, пару коктейлей. Еще меню затирается, либо плохо пропечатано, местами не прочитать (такое одно попалось). Пустили слезу, вспомнив ваше старое меню.
Один раз музыка была нейтральная, второй - не громкая, но долбежка по принципу дынц-дынц-дынц, не очень подходит под ужин, имхо.
У вас пропала пивная башня! Ребята, я к вам только на нее приходил раз пять, причем из-за нее брал комплект колбасок, так как отдельно ее в меню не было. Очень уж зачетная башня была!
Будем к вам захаживать.
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Спасибо за отзыв! За добрые слова и за здоровую критику.
Акции, скидки и комплименты мы периодически устраиваем, стараемся их менять и совершенствовать, чтобы не надоедали. Скидки в День Рождения нет, Вы правы. Но мы всегда с вниманием подходим к именинникам Порой наше особое отношение гораздо лучше скидки.
Меню постоянно изменяется, дополняется, поэтому приняли решение именно такой формат держать – если поставщик дает скидку на какой-то продукт, мы меняем цену блюда в меню, понижая ее, для этого перепечатывать удобнее один лист.
Про музыку и пиво - спасибо - услышали!
Ждем Вас всегда и часто! Приходите!
Акции, скидки и комплименты мы периодически устраиваем, стараемся их менять и совершенствовать, чтобы не надоедали. Скидки в День Рождения нет, Вы правы. Но мы всегда с вниманием подходим к именинникам Порой наше особое отношение гораздо лучше скидки.
Меню постоянно изменяется, дополняется, поэтому приняли решение именно такой формат держать – если поставщик дает скидку на какой-то продукт, мы меняем цену блюда в меню, понижая ее, для этого перепечатывать удобнее один лист.
Про музыку и пиво - спасибо - услышали!
Ждем Вас всегда и часто! Приходите!
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Кстати, на официальном сайте кафе нет расписания работы кафе и особенностей его форматов.
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Помидор, Вы имеете ввиду сайт http://mv.company/? Или https://vk.com/club110434159?
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Здравствуйте, у вас бильярд еще функционирует?
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Нет, в заведении нет бильярда.Олеандр писал(а):Здравствуйте, у вас бильярд еще функционирует?
Но у нас очень интересная концепция: все блюда в меню мы отдаем по себестоимости.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Можете на данный момент не скромничать и просто называть себя лучшим рестораном Дубны, причем не просто лучшим, а с таким отрывом, что когда тебя товарищ приглашает в другое место, смотришь на него как на дурака :)mv.company писал(а):Нет, в заведении нет бильярда.Олеандр писал(а):Здравствуйте, у вас бильярд еще функционирует?
Но у нас очень интересная концепция: все блюда в меню мы отдаем по себестоимости.
стручконосная мразь
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Спасибо! Эти слова дороги нашей команде!
Для того, чтобы слышать (читать) их, мы вложили много сил в Солянку, и вкладываем ежедневно.
Отрадно, что наши старания не проходят даром!
Для того, чтобы слышать (читать) их, мы вложили много сил в Солянку, и вкладываем ежедневно.
Отрадно, что наши старания не проходят даром!
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
С недели 3 назад случайно зашли втроем - не были в курсе "формата" заведения, надо было всего лишь выпить по кофе и 20-30 мин переговорить, цена за вход неприятно удивила, поскольку реально надо было всего лишь по кофе -) Но идти куда-то еще было лень, в итоге вышло и кофе и пиво, когда принесли чек были слегка шокированы ценой :)) потом посмотрели цены в меню..)) Обслуживание было вовремя и очень доброжелательно, обязательно зайдем еще и более обстоятельно))
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Пожалуйста, проверьте ваши терминалы для оплаты картой. В пятницу не смогли расплатиться безналом, потому что не работал терминал. Хорошо, что хватило наличных. А если бы их не было?
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Считаю, что если заранее не предупреждают, то это их проблемы. Или я в таком случае должна еще на такси потратиться, что бы съездить и снять деньги?just me писал(а):Пожалуйста, проверьте ваши терминалы для оплаты картой. В пятницу не смогли расплатиться безналом, потому что не работал терминал. Хорошо, что хватило наличных. А если бы их не было?
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Вот сходивши первый раз в солянку и получив полный негатив от качества блюд и обслуживания, че хотите здесь пишите: больше не пойду: не понравилось!
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Попробуй в студентку сходить, должно понравиться.ezhik писал(а):Вот сходивши первый раз в солянку и получив полный негатив от качества блюд и обслуживания, че хотите здесь пишите: больше не пойду: не понравилось!
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Вчера там бухал, норм. Накупоросились в усмерть. Вот только одно замечание - убрали все бюджетное пиво, осталось только "Чешкское" - мне пофиг, а вот друг огорчился - крах Кружки тоже с этого начинался.
стручконосная мразь
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Пожалуйста, расскажите подробнее, что именно в Солянке Вам не понравилось? Какие именно блюда из Вашего заказа пришлись не по вкусу? Что в обслуживании было не так?ezhik писал(а):Вот сходивши первый раз в солянку и получив полный негатив от качества блюд и обслуживания, че хотите здесь пишите: больше не пойду: не понравилось!
Нам важно мнение гостей, мы работаем с каждым откликом.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Приносим свои извинения, сбой в работе терминалов действительно случается. Это не зависит от оборудования Солянки, проблема в перебоях связи. Мы работаем над этой проблемой, стараемся её ликвидировать.just me писал(а):Пожалуйста, проверьте ваши терминалы для оплаты картой. В пятницу не смогли расплатиться безналом, потому что не работал терминал. Хорошо, что хватило наличных. А если бы их не было?
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Спасибо! Обратим внимание на дополнение пивной карты.Проктолог писал(а):Вчера там бухал, норм. Накупоросились в усмерть. Вот только одно замечание - убрали все бюджетное пиво, осталось только "Чешкское" - мне пофиг, а вот друг огорчился - крах Кружки тоже с этого начинался.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/