Прицепившись костылем к машине.Как в фильме.LAPA писал(а):Ну если скакать приходится, лучше уж кататься до реаб центра- то! Удобная штука на самом делеWingRabbit писал(а):Типун тебе на язык!LAPA писал(а):Чет только сообразил. Тебе не пригодится инвалидное кресло? Валяется такое...
Про сыры)
Модератор: Кулинары
Re: Про сыры)
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Про сыры)
Моя задача - начать ходить как можно скорее.LAPA писал(а):Ну если скакать приходится, лучше уж кататься до реаб центра- то! Удобная штука на самом деле
Ну и психологически я не могу даже примерить на себя инвалидное кресло. Даже когда лежал в нашей "прекрасной" больнице и подыхал от боли при каждом скачке на костылях, не использовал кресло. Не буду на себя примерять, один из самых больших страхов в жизни. Заскок такой, считай.
Re: Про сыры)
Кролик,он шутит.Выздоравливай! Все идет хорошо! Так себе и говори!WingRabbit писал(а):Моя задача - начать ходить как можно скорее.LAPA писал(а):Ну если скакать приходится, лучше уж кататься до реаб центра- то! Удобная штука на самом деле
Ну и психологически я не могу даже примерить на себя инвалидное кресло. Даже когда лежал в нашей "прекрасной" больнице и подыхал от боли при каждом скачке на костылях, не использовал кресло. Не буду на себя примерять, один из самых больших страхов в жизни. Заскок такой, считай.
![Friends :friends:](./images/smilies/friends.gif)
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Про сыры)
Пасиба! Да нормуль всё, поправлюсь)
Re: Про сыры)
https://zen.yandex.ru/media/id/5d3ebafd ... 00add66451
встретилось на просторах Дзена про заказ сыров
встретилось на просторах Дзена про заказ сыров
Re: Про сыры)
Жаль. Сегодня ролик был оттуда в ящике - реально тусовище и горы сыра. Ты моя знаешь мне весь сыр одинаковый. Но твоё мнение было интересно услышать.WingRabbit писал(а):Я пока доскакиваю только до реабилитационного центра, увы))
Думаю, на форуме вполне могут найтись желающие сгонять.
Сообщения пользователя Гидр не являются официальной позицией организации где он трудится и могут полностью противоречить мнению его руководства. Это его личное и частное мнение как жителя Дубны с сорокапятилетним стажем и аборигена этого города.
Re: Про сыры)
Был я сегодня на "Сыр пир мир".
1) Народу валом, давки, пробка на въезд, дорога на фабрику узкая, две машины расходятся с трудом, а вместе с металлом прется еще и куча мяса как у нас на день города после салюта. Менты никого не пускали и заставляли парковаться за 1,5 км от места проведения. Благо я был на мотоцикле и мне на все это было насрать, но смотрелось интересно.
2) Теперь сразу о главном цены на сыр: за всякую херню типа адыгейского и брынзу безвкусную 700-1000 руб кг. Всякое молодое пресное говно типа качотты, моцареллы, шевра и их вариантов из козьего молока или с добавлением трав 1000-1500 р/кг. Плесень (дорблю, камамбер, бри, горгонзола) 1800 - 4000 руб кг. Просто сыр (молодой сыр, конечно некоторые обзывают это молодым пармезаном, но это =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.= конечно) 1000-2500 р/кг. Пармезан и его вызревшие клоны, ну и короче просто всякий крафтовый сыр вкусный и не очень 2000-5000 р/кг.
Справедливости ради отмечу: были 3 точки с ценами как в магните: какая то тетка торговала российским/пошехонским по 480 р/кг, другая распродавала плесневелый сыр типа все по 1100 р/кг но от 1 кг можно покупать. И конечно наша местная сыроварня Боковых не стала накручивать цену как их талдомские коллеги, но вот образцы они выложили не удачные и потому ажиотажа возле их точки не было.
3) Олег Сирота заявлял что голодным никто не уйдет - не наврал, после постоянных дегустаций в течении 3х часов я даже в макдак передумал по дороге заходить. Некоторые продавцы режут кубиками грамма по 2, некоторые жадничают (хотя сыр порой говно у них) и чуть ли не натирают так, что попробовать не возможно, зубочистку не воткнешь. Но так вот нагуляешься и нахватаешься что под конец уже смотреть не мог на сыр.
4) Перепробовал я почти все. Конечно есть и скучные образцы, есть неприятные - от некоторых сортов сильно пахло навозом, а силосное полевкусие преследовало меня до самой Дубны. Но были реально крутые сыры, на козьем и овечьем молоке, с плесенью и без, с большой выдержкой. Но вот видимо вкус у меня хороший, потому что все что реально зашло стоило от 3000 руб. Кстати какие то кавказцы (единственные неславяне на ярмарке) закрафтили на удивление потрясающую и ароматную горгонзоллу, я ее очень долго дегустировал. Потом был какой то твердый сыр с непроизносимым названием в который я даже влюбился и хотел купить, но 4000 р/кг меня остановили.
Ну и конечно всякий крафтовый экстрим - типа сыр который зеленый от плесени весь (короче там все оттунки зеленого, но белого цвета нет), или черный почему то сыр, там тоже были. Сыр который надо срезать с корки и он сильно крошится был дико вкусным и вонючим.
5) Не смотря на адовые и необоснованные цены к продавцам стоят очереди, чтоб купить что то на ходовой точке придется еще и постоять. У самого хозяина выставки я нашел 4 лавки на территории, но распробовать дали только на одной. С ценами по меркам выставки он не борзеет: от 1100р/кг до 2200р/кг, но сыр очень простой и банальный, никакого уау эффекта не было и зачем за ним такие очереди я не понял.
1) Народу валом, давки, пробка на въезд, дорога на фабрику узкая, две машины расходятся с трудом, а вместе с металлом прется еще и куча мяса как у нас на день города после салюта. Менты никого не пускали и заставляли парковаться за 1,5 км от места проведения. Благо я был на мотоцикле и мне на все это было насрать, но смотрелось интересно.
2) Теперь сразу о главном цены на сыр: за всякую херню типа адыгейского и брынзу безвкусную 700-1000 руб кг. Всякое молодое пресное говно типа качотты, моцареллы, шевра и их вариантов из козьего молока или с добавлением трав 1000-1500 р/кг. Плесень (дорблю, камамбер, бри, горгонзола) 1800 - 4000 руб кг. Просто сыр (молодой сыр, конечно некоторые обзывают это молодым пармезаном, но это =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.= конечно) 1000-2500 р/кг. Пармезан и его вызревшие клоны, ну и короче просто всякий крафтовый сыр вкусный и не очень 2000-5000 р/кг.
Справедливости ради отмечу: были 3 точки с ценами как в магните: какая то тетка торговала российским/пошехонским по 480 р/кг, другая распродавала плесневелый сыр типа все по 1100 р/кг но от 1 кг можно покупать. И конечно наша местная сыроварня Боковых не стала накручивать цену как их талдомские коллеги, но вот образцы они выложили не удачные и потому ажиотажа возле их точки не было.
3) Олег Сирота заявлял что голодным никто не уйдет - не наврал, после постоянных дегустаций в течении 3х часов я даже в макдак передумал по дороге заходить. Некоторые продавцы режут кубиками грамма по 2, некоторые жадничают (хотя сыр порой говно у них) и чуть ли не натирают так, что попробовать не возможно, зубочистку не воткнешь. Но так вот нагуляешься и нахватаешься что под конец уже смотреть не мог на сыр.
4) Перепробовал я почти все. Конечно есть и скучные образцы, есть неприятные - от некоторых сортов сильно пахло навозом, а силосное полевкусие преследовало меня до самой Дубны. Но были реально крутые сыры, на козьем и овечьем молоке, с плесенью и без, с большой выдержкой. Но вот видимо вкус у меня хороший, потому что все что реально зашло стоило от 3000 руб. Кстати какие то кавказцы (единственные неславяне на ярмарке) закрафтили на удивление потрясающую и ароматную горгонзоллу, я ее очень долго дегустировал. Потом был какой то твердый сыр с непроизносимым названием в который я даже влюбился и хотел купить, но 4000 р/кг меня остановили.
Ну и конечно всякий крафтовый экстрим - типа сыр который зеленый от плесени весь (короче там все оттунки зеленого, но белого цвета нет), или черный почему то сыр, там тоже были. Сыр который надо срезать с корки и он сильно крошится был дико вкусным и вонючим.
5) Не смотря на адовые и необоснованные цены к продавцам стоят очереди, чтоб купить что то на ходовой точке придется еще и постоять. У самого хозяина выставки я нашел 4 лавки на территории, но распробовать дали только на одной. С ценами по меркам выставки он не борзеет: от 1100р/кг до 2200р/кг, но сыр очень простой и банальный, никакого уау эффекта не было и зачем за ним такие очереди я не понял.
Последний раз редактировалось Проктолог 12 авг 2019, 00:44, всего редактировалось 1 раз.
стручконосная мразь
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Про сыры)
Блин, завидую. Спасибо за отчёт. Маякнул бы, что едешь, я б у тебя заказал чо-нить интересного, познакомились бы заодно наконец
Re: Про сыры)
Ты про цены внимательно читал?WingRabbit писал(а):Блин, завидую. Спасибо за отчёт. Маякнул бы, что едешь, я б у тебя заказал чо-нить интересного, познакомились бы заодно наконец
стручконосная мразь
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Про сыры)
Я тут в соседней теме писал - в сырном сомелье в мск оно примерно так и стоит. Под винишко взять грамм 200-300 = 1000 рублей. Зато какой вкусный вечер.
Re: Про сыры)
Кроль, я не зря тебя в эту тему тяну. Вот Проктолог прочувствовал. Не всё так просто, как кажется, надо только найти то что греет.WingRabbit писал(а):Я тут в соседней теме писал - в сырном сомелье в мск оно примерно так и стоит. Под винишко взять грамм 200-300 = 1000 рублей. Зато какой вкусный вечер.
Сообщения пользователя Гидр не являются официальной позицией организации где он трудится и могут полностью противоречить мнению его руководства. Это его личное и частное мнение как жителя Дубны с сорокапятилетним стажем и аборигена этого города.
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Про сыры)
Стэтхэм сказал?
Re: Про сыры)
Нет, Рабинович с Одессы.WingRabbit писал(а):Стэтхэм сказал?
Сообщения пользователя Гидр не являются официальной позицией организации где он трудится и могут полностью противоречить мнению его руководства. Это его личное и частное мнение как жителя Дубны с сорокапятилетним стажем и аборигена этого города.
Re: Про сыры)
Фото:
Вход в ангар:
![Изображение](https://a.radikal.ru/a06/1908/e5/3eedb213ab6e.jpg)
Точка Сироты
![Изображение](https://c.radikal.ru/c05/1908/50/0221c501f261.jpg)
Его ассортимент: за этим толкаются
![Изображение](https://a.radikal.ru/a08/1908/67/af6d2cefd936.jpg)
Давка в главном ангаре
![Изображение](https://c.radikal.ru/c34/1908/54/5e9c4b24e46b.jpg)
Ассортимент некоторых лавочек, где получилось достать телефон в толпе и сфоткать нормально без леса голодных рук:
![Изображение](https://c.radikal.ru/c10/1908/3d/ebf10a4e2069.jpg)
![Изображение](https://a.radikal.ru/a05/1908/74/32261efec9aa.jpg)
Сыр Арнеевский - самый вонючий на мой взгляд сыр фестиваяля, запах навоза просто всеобъемлющь! Во рту запах как будто делал куннилингус грязной корове
![Изображение](https://d.radikal.ru/d24/1908/2a/a9b6e5a5c909.jpg)
![Изображение](https://a.radikal.ru/a02/1908/a3/343bdd6d428b.jpg)
Этот сыр очень сильно заплесневел, но на вкус ... да как дорблю ну чуть по ядренее
![Изображение](https://a.radikal.ru/a29/1908/7f/85f14717c7a7.jpg)
Охреневший в край дед - медовик, продающий квас по 500 руб/Л, медовуху 1000 руб/л и поллитровки с какой то медовой шляпой от 1500 до 5000 руб. Это жесть.
![Изображение](https://d.radikal.ru/d14/1908/4f/78b40564b786.jpg)
Вход в ангар:
![Изображение](https://a.radikal.ru/a06/1908/e5/3eedb213ab6e.jpg)
Точка Сироты
![Изображение](https://c.radikal.ru/c05/1908/50/0221c501f261.jpg)
Его ассортимент: за этим толкаются
![Изображение](https://a.radikal.ru/a08/1908/67/af6d2cefd936.jpg)
Давка в главном ангаре
![Изображение](https://c.radikal.ru/c34/1908/54/5e9c4b24e46b.jpg)
Ассортимент некоторых лавочек, где получилось достать телефон в толпе и сфоткать нормально без леса голодных рук:
![Изображение](https://c.radikal.ru/c10/1908/3d/ebf10a4e2069.jpg)
![Изображение](https://a.radikal.ru/a05/1908/74/32261efec9aa.jpg)
Сыр Арнеевский - самый вонючий на мой взгляд сыр фестиваяля, запах навоза просто всеобъемлющь! Во рту запах как будто делал куннилингус грязной корове
![Изображение](https://d.radikal.ru/d24/1908/2a/a9b6e5a5c909.jpg)
![Изображение](https://a.radikal.ru/a02/1908/a3/343bdd6d428b.jpg)
Этот сыр очень сильно заплесневел, но на вкус ... да как дорблю ну чуть по ядренее
![Изображение](https://a.radikal.ru/a29/1908/7f/85f14717c7a7.jpg)
Охреневший в край дед - медовик, продающий квас по 500 руб/Л, медовуху 1000 руб/л и поллитровки с какой то медовой шляпой от 1500 до 5000 руб. Это жесть.
![Изображение](https://d.radikal.ru/d14/1908/4f/78b40564b786.jpg)
стручконосная мразь
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Про сыры)
Это лучшая рецензия, что я читал за свою жизнь)
Re: Про сыры)
Что-то цена на импортозамещение выше чем на гарантированно нормальный продукт в Германии в 1.5-2 раза.Проктолог писал(а):Был я сегодня на "Сыр пир мир"....
Чё за ... ? Продолжу я лучше употреблять южноамериканский пармезан.
Столичный куда-то уех
Re: Про сыры)
После 70 лет коммунизма, когда у людей не было потребностей в гастрономических излишествах, нагонять весь мир, ушедший вперед, довольно непросто. Зато может быть лет через 100 будет какой-нибудь всемирно известный российский сыр.Deore писал(а):Что-то цена на импортозамещение выше чем на гарантированно нормальный продукт в Германии в 1.5-2 раза.Проктолог писал(а):Был я сегодня на "Сыр пир мир"....
Чё за ... ? Продолжу я лучше употреблять южноамериканский пармезан.
Re: Про сыры)
Вообще-то их как бе есть. Только нам это кажется дичью. Пошехонский, адыгейский, углеческий. Испанцы так вообще колбасный уплеьают только в путь. А на плавленый сырок дружба смотрят как на джениун рашшн локал фуд.
"Главный урок истории заключается в том, что человечество необучаемо" (с) Уинстон Черчилль
Re: Про сыры)
Проктолог писал(а):Во рту запах как будто делал куннилингус грязной корове
![Изображение](http://memesmix.net/media/created/gziavs.jpg)
Re: Про сыры)
Мож кто встречал в Дубне
![Изображение](https://www.utkonos.ru/images/photo/3160/3160766H.jpg?mtime=5d106b95)
мои интернетмагазины что-то не очень хотят продавать его
если где встречали - киньте адресок
кнчно это не то что было раньше, но что уж поделать...
![Изображение](https://www.utkonos.ru/images/photo/3160/3160766H.jpg?mtime=5d106b95)
мои интернетмагазины что-то не очень хотят продавать его
если где встречали - киньте адресок
кнчно это не то что было раньше, но что уж поделать...
Re: Про сыры)
Очень люблю сыр Маздам, он сладковатый.
А типа такого какой еще можно купить,т.к.в сырах разбираюсь по типу нравится-не нравится.
А типа такого какой еще можно купить,т.к.в сырах разбираюсь по типу нравится-не нравится.
-
- Сообщения: 360
- Зарегистрирован: 20 июн 2008, 16:27
Re: Про сыры)
Не про Дубну, но если кто поедет в Кострому (рекомендую!) - обязательно зайдите в ресторан Гроза, там прекрасные местные сыры - Старая Кострома, с трюфелем и горгонзола, можно купить в вакууме по вменяемым ценам.
Re: Про сыры)
Кострома - вообще сырный город. В Торговых Мучных рядах на Сковородке есть Сырная Биржа. Сыров разнообразных много, сыры в массе несложные, но свежие и естественные. Вкусные. Был там недели три назад, затарился, до сих пор ем.weltschmerz писал(а): ↑03 ноя 2020, 09:25Не про Дубну, но если кто поедет в Кострому (рекомендую!) - обязательно зайдите в ресторан Гроза, там прекрасные местные сыры - Старая Кострома, с трюфелем и горгонзола, можно купить в вакууме по вменяемым ценам.
Боковиком: рядом =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.= "Русские традиции" - очень рекомендую. Очень-очень!
Re: Про сыры)
Ну, уж если речь зашла про другие города... правда, далеко (на Алтае) есть село Черга - там делают самые разные сыры; мы, когда проезжаем по Чуйскому тракту, туда всегда заезжаем.weltschmerz писал(а): ↑03 ноя 2020, 09:25Не про Дубну, но если кто поедет в Кострому (рекомендую!) - обязательно зайдите в ресторан Гроза, там прекрасные местные сыры - Старая Кострома, с трюфелем и горгонзола, можно купить в вакууме по вменяемым ценам.