FoodPorn

[Одиссей]

Одиссей, осталось скатерть сменить или убрать вообще.

Э - экономлю



У меня фоны в другом месте остались, не здесь. Лучше скажи, продается ли где-нибудь цветной ватман, может его попробую приспособить.

[Одиссей]

Сын Советов, а что так мало-то супа?

[Сын Советов]

Сын Советов, а что так мало-то супа?

Решил попробовать новые вкусовые ощущения : супчик " Золотая кружка" ( маленький пакетик) и яйцо с аджикой.Лук -для красоты. Заполировал бобами и куриной ножкой.



Бобы -из банки, ножка - из магазина.

[Fasolka]

Вот, вот так совсем другое дело.

Ватман можешь только покрасить, но от тебя он далеко продается.

[Одиссей]

Сын Советов, а что фасоль такая ужасная - сухая? Ее ж есть так невозможно.

[Сын Советов]

Сын Советов, а что фасоль такая ужасная - сухая? Ее ж есть так невозможно.

Я то думаю, чего она такая сухая и есть невозможно Наверное -полуфабрикат, может ее надо было как то растолочь и горчицей приправить рассол то я слил...

[Одиссей]

Я такую фасоль всегда еще тушу немного, как достану из банки. С тем же ееным соком.

[Сын Советов]

Я такую фасоль всегда еще тушу немного, как достану из банки. С тем же ееным соком.

А мне никто ничего не сказал. А про ейный сок я подумал, что там карцерогенов и потенциальных мутагенов много: черный какой то В следующий раз буду тушить в каменном сотейнике - купил, коль такое дело , сразу две банки.

[Одиссей]

Я в промоции пару недель назад 6 банок взял, они рублей по 26 были.
Можно сок слить, а вместо него сначала на сковородку немножко подсолнечного масла, потом сами бобы и водички немного. Я еще приправы добавляю. А если сразу из банки есть - она всегда твердовата. Ну никогда не бывало, чтоб была мягкой, съедобной.

[Сын Советов]

Я в промоции пару недель назад 6 банок взял, они рублей по 26 были.
Можно сок слить, а вместо него сначала на сковородку немножко подсолнечного масла, потом сами бобы и водички немного. Я еще приправы добавляю. А если сразу из банки есть - она всегда твердовата. Ну никогда не бывало, чтоб была мягкой, съедобной.

Вот чего мне не хватало -Совета! спасибо! . В следующий раз учту. Пошел готовить редкое блюдо : вареный шпиг с паприкой, нарезанный тонкими ломтиками нано -ножом . Требует твердой руки и упорства.

[Одиссей]

Я мусаку пеку сейчас.

[Одиссей]

И опять мусака, только что кончил есть.
Три с половиной часа труда, но результат оказался очень вкусным





Есть надо, полив несладким йогуртом. А еще обязательно при обжаривании фарша добавить приправу чабер.

[Некто]

Супчик ужористый

Первая мысль испорченного человека:"Живут же люди!" Показалось, что это не яйца а гребешки.

[Некто]

черный какой то В следующий раз буду тушить в каменном сотейнике - купил, коль такое дело , сразу две банки.

Оооо! Какое заблуждение! Именно в соке от бобовых полезная часть таблици Менделеева: цинк,магний, витамин А,витамины группы Б, никоти́новая кислота́ (ниацин, витамин PP, витамин B3) очень важный и малодоступный витамин.

[Сын Советов]

Я мусаку пеку сейчас.

Посвящение мусаке : " Мусака, мусака ! Играет музяка !
Хочешь ешь, а хочешь -=Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.= !
Все равно получишь - ...пряник! "
Никакой политики.

[Одиссей]

Только вот ударение в "мусака" на втором "а".

[Сын Советов]

Только вот ударение в "мусака" на втором "а".

Будет авторское : музякА . Или " играет муз АгА" - пожилой музыкант -хач

[Одиссей]

Сегодня выпек вот такой прямоугольный хлебушек. Ржаной, на меду, с тмином.





А на обед варил фасольку.



Как и полагается, помидоры, чеснок и болгарский перец к ней обжарил, а затем уже добавил в кастрюлю. Мяты не было, обошелся красным острым перцем. Муку не добавлял, и без нее сытно. Да, я иногда и постное ем

До понедельника ничего теперь готовить не буду, умаялся. Буду пить, гулять, веселиться.

[Fasolka]

Мята? В фасоль?

[WingRabbit]

После этого сообщения Фасольки, осталось только мне запостить рецепт крольчатины))

[Одиссей]

Да, на Балканах в фасоль кладут мяту, а в чечевицу - петрушку. Лучше свежие, а не сухие. Но с мятой надо очень осторожно - она сильная приправа.

А Фасольке, ежели до пельменной так и не добредет, могу сюда пельменей выложить, на прошлой неделе варил покупные. Пусть хоть виртуально порадуется

[Некто]

Мята? В фасоль?

А как вам бобы с любистоком и чесноком? Отваривается до крайней мягкости, добавляется нутрянной коровий жир или курдюк. Перемалывается до состояния паштета, добавляется соль и винный уксус (чуть -чуть). Мажется на домашний хлеб как у Одиссея из муки крупного помола.
Очхор с брынзой и вином. Тёрпким красным бочковым, слегка горьким от косточки, налитым из графина. Не думая о том где графин ещё раз набрать- бочка то рядом. Всё это за столом в погребе, жарким южным вечером!Сало порезанное маньяком огромными шматами. Свежая, большая,но ещё не завязавшаяся луковица... И кучка горной, крупного помола соли. Прохлада (на улице под 40), запах многолетней плесени...Сглотнули и сразу стакан, большой, гранёный... И мааааленькими, глоточками. Мааааленькими...
А лучше освоить технику когда вино вливается маленькой струйкой в пищевод без глотательных движений. Да-с.
На юге темнеет быстро, поэтому больше 3 литров наврядли... Но не в пятницу.
Приятного аппетита.

[Ботъ]

Мята? В фасоль?

нормально, кстати

[Одиссей]

Мята? В фасоль?

А как вам бобы с любистоком и чесноком? Отваривается до крайней мягкости, добавляется нутрянной коровий жир или курдюк. Перемалывается до состояния паштета, добавляется соль и винный уксус (чуть -чуть). Мажется на домашний хлеб как у Одиссея из муки крупного помола.
Очхор с брынзой и вином. Тёрпким красным бочковым, слегка горьким от косточки, налитым из графина. Не думая о том где графин ещё раз набрать- бочка то рядом. Всё это за столом в погребе, жарким южным вечером!Сало порезанное маньяком огромными шматами. Свежая, большая,но ещё не завязавшаяся луковица... И кучка горной, крупного помола соли. Прохлада (на улице под 40), запах многолетней плесени...Сглотнули и сразу стакан, большой, гранёный... И мааааленькими, глоточками. Мааааленькими...
А лучше освоить технику когда вино вливается маленькой струйкой в пищевод без глотательных движений. Да-с.
На юге темнеет быстро, поэтому больше 3 литров наврядли... Но не в пятницу.
Приятного аппетита.

Фасолька из тутошних деревень или с раена, ну какое тут терпкое бочковое вино и курдюк? Не-не, надеюсь, что не прочтет, потому что не поймет.

[Некто]

Фасолька из тутошних деревень или с раена, ну какое тут терпкое бочковое вино и курдюк? Не-не, надеюсь, что не прочтет, потому что не поймет.

Вы (вот так я вас на вы) помидор местный назовите томатами! Сон не дал досмотреть! Щас как встану и отомщу!