Шеф/Су-шеф

[Milaze]

Опыт работы 6 лет. Опыт составления меню, опыт составления технологических карт, опыт руководства производством, знания в области кулинарии Европейской, Русской и других кухонь мира, а также авторская кухня. Знания технологических процессов и отчетности, работа с документацией. Умение работать с людми в коллективе, умение обучать, умение работать самостоятельно.Ответственнось и коммуникабельность. 89175210410 Илья