Приготовить осетинский пирог

Модератор: Хозяйки

Ответить
Сообщение
Автор
SLONRU
Сообщения: 208
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 08:16

Приготовить осетинский пирог

#1 Сообщение SLONRU » 09 окт 2013, 10:14

А кто умеет готовить осетинские пироги? Хочу заказать и не могу найти.

Verysa
Сообщения: 1827
Зарегистрирован: 01 дек 2011, 12:23

Re: Приготовить осетинский пирог

#2 Сообщение Verysa » 09 окт 2013, 11:29

SLONRU писал(а):А кто умеет готовить осетинские пироги? Хочу заказать и не могу найти.
Нуууу... Замороженные не подойдут? Их вроде во всякие маркеты забрасывают.
А так - надо искать северную осетинку, они все умеют их делать. Вкуууусныя!
Изображение

Рудбекия
Сообщения: 254
Зарегистрирован: 02 июл 2010, 18:03

Re: Приготовить осетинский пирог

#3 Сообщение Рудбекия » 09 окт 2013, 16:01

Может, это подойдет? И жена испечет? http://forum.say7.info/topic4924.html

Аватара пользователя
Евгений-1
Сообщения: 4068
Зарегистрирован: 29 сен 2009, 20:09
Откуда: Россия
Контактная информация:

Re: Приготовить осетинский пирог

#4 Сообщение Евгений-1 » 09 окт 2013, 17:11

В Орбите и Атаке продают.

Tira
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 12 окт 2013, 14:16

Re: Приготовить осетинский пирог

#5 Сообщение Tira » 28 дек 2013, 09:21

Наш русский ответ - пирог кулебяка.
Изображение

Приготовить дрожжевое тесто из муки. 1 яйца, молока, сахара и дрожжей. В фарш добавить обжаренный на растительном масле лук, посолить, поперчить и тщательно вымешать. Раскатать готовое тесто в пласт толщиной 0,5 см и разрезать на полосы шириной 12 — 15 см. Уложить фарш на тесто, соединить края, выложить на противень швом вниз, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке в течение 35—40 минут. На стол кулебяку подавать в горячем виде, нарезав порционными кусками.

Продукты
мука 600 г
молоко 0.5 л
сахар 1 ст. ложка
яйца 2 шт.
дрожжи 20 г
фарш говяжий 500 г
лук 1 шт.
масло растительное для жарки 50 г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Приготовить осетинский пирог

#6 Сообщение Vaso » 28 дек 2013, 09:23

SLONRU писал(а):А кто умеет готовить осетинские пироги?
Легко: берешь осетина, яйца, муку, соль ...

Ботъ
Сообщения: 4056
Зарегистрирован: 29 сен 2011, 12:10

Re: Приготовить осетинский пирог

#7 Сообщение Ботъ » 28 дек 2013, 09:32

Vaso писал(а):
SLONRU писал(а):А кто умеет готовить осетинские пироги?
Легко: берешь осетина, яйца, муку, соль ...
а у осетина второго компонента нет? Нужны чьи-то ишшо? :%)

Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Приготовить осетинский пирог

#8 Сообщение Vaso » 28 дек 2013, 09:43

Ботъ писал(а):а у осетина второго компонента нет? Нужны чьи-то ишшо?
Спасибо за отзывчивость, дорогая Ботъ!

Ответить

Вернуться в «Кулинария»