А сыр кто-нибудь делает сам?

Модератор: Хозяйки

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
КакТяТам
Сообщения: 2959
Зарегистрирован: 12 апр 2008, 00:37
Контактная информация:

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#126 Сообщение КакТяТам » 10 апр 2016, 11:31

Баламут писал(а):
КакТяТам писал(а):В магазинах НЕТ натуральных сыров. Сырные продукты. Себестоимость сыра (даже не супер-пуперского) очень высока.Не будут его, особенно в Пятерке, продавать.
Глупость пишите. А хуже всего, что безапеляционно и уверенно..
В советские времена сыры были и весьма неплохого качества. Тот же "советский" например.
И никто не говорит что "сармич" дешевый.
Знающие люди говорят, что сыр из настоящего молока не может стоить дешевле 600-700 р/кг. остальное на совести производителя.
Уверено и безаппеляционно-по поводу Пятерок. Да,сыр не может стоить дешевле 600-700 за кг. А про совесть наши массовые производители давно забыли.
Не укладывается в голове - растяни вдоль спинного мозга

Баламут
Сообщения: 1639
Зарегистрирован: 16 мар 2012, 20:21

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#127 Сообщение Баламут » 10 апр 2016, 11:36

Не читал, но осуждаю. Понятно.
Ну, не всем же выпала удача с личного подворья питаться. Кому то приходится и в магазинах хлеб насущный покупать.
Деньги - мусор! Пиво - вещь!

Аватара пользователя
КакТяТам
Сообщения: 2959
Зарегистрирован: 12 апр 2008, 00:37
Контактная информация:

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#128 Сообщение КакТяТам » 10 апр 2016, 11:48

Баламут писал(а):Не читал, но осуждаю. Понятно.
Ну, не всем же выпала удача с личного подворья питаться. Кому то приходится и в магазинах хлеб насущный покупать.
Личное подворье началось с того что, надоело работать на унитаз желая купить качественный продукт. (а он стоит далеко не дешево,а семья большая) А дальше-каждый выбирает сам.
Не укладывается в голове - растяни вдоль спинного мозга

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#129 Сообщение WingRabbit » 10 апр 2016, 14:27

Баламут, по тому сыру сказать ничего не могу. Я сейчас вообще всего два сыра беру. Сулугуни более-менее приличный нашел и в Магните на БВ один твердый сыр рублей по 600 что ли - лежит в отделе после колбас, с черной такой этикеткой. Название могу посмотреть, если интересно. Много всяких до этого перепробовал, больше желания экспериментировать нет.

Ну и да, когда белорусы приезжают к бывшему сбербанку у сервекса - у них смело можно брать, там настоящие сыры.

Баламут
Сообщения: 1639
Зарегистрирован: 16 мар 2012, 20:21

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#130 Сообщение Баламут » 10 апр 2016, 19:35

WingRabbit писал(а): больше желания экспериментировать нет.
Чо так? вроде не старый еще совсем)
Ну и да, когда белорусы приезжают к бывшему сбербанку у сервекса - у них смело можно брать, там настоящие сыры.
Вот это жесть. Не, у заезжих лотошников покупать продукты... Нафиг-нафиг. :bad:
Деньги - мусор! Пиво - вещь!

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#131 Сообщение WingRabbit » 10 апр 2016, 20:40

И зря. Там отличное качество. А про "нет желания экспериментировать" - тут скорее надоело скармливать собаке то, что наши производители называют сейчас сырами. Так что нашел и кушаю. Либо до отмены эмбарго, либо до переезда в более лояльную к хорошим сырами страну))

Аватара пользователя
КакТяТам
Сообщения: 2959
Зарегистрирован: 12 апр 2008, 00:37
Контактная информация:

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#132 Сообщение КакТяТам » 10 апр 2016, 22:10

Баламут писал(а): Вот это жесть. Не, у заезжих лотошников покупать продукты... Нафиг-нафиг. :bad:
Согласна.
Кролик,быть может я привереда,но ни на обочине ничего не покупаю,ни у коробейников.
Не укладывается в голове - растяни вдоль спинного мозга

Аватара пользователя
Одиссей
Сообщения: 2295
Зарегистрирован: 08 фев 2009, 06:23
Откуда: Злыдень с ИЧ

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#133 Сообщение Одиссей » 20 авг 2016, 12:14

Кролек! Спеши в "Магнит", твой любимый Грюйер продают! Импортозаместили швейцарцев! :twisted:

Изображение

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#134 Сообщение WingRabbit » 20 авг 2016, 12:21

:bad:

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#135 Сообщение мура » 20 авг 2016, 12:24

Чисто случайно: я тут рыбалку организую прибалтам, которые таскают сюда всякий сыр. Вот они могут привезти, но головками. Если надо, то я уточню сорта, у меня жена хотела в складчину взять.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#136 Сообщение WingRabbit » 20 авг 2016, 13:13

мура писал(а):Чисто случайно: я тут рыбалку организую прибалтам, которые таскают сюда всякий сыр. Вот они могут привезти, но головками. Если надо, то я уточню сорта, у меня жена хотела в складчину взять.
Напиши тут или ВК сорта плз. Твердого килограмм 10-15 взял бы, если возможно.

Аватара пользователя
SaaBaka
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 14 апр 2008, 14:54
Откуда: Laniakea Supercluster

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#137 Сообщение SaaBaka » 20 авг 2016, 15:33

Да, и мне интересно... Раньше выдержанный пармезан прибалтийский продавался, вроде ничего был.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#138 Сообщение мура » 20 авг 2016, 15:41

Выясню сорта, развес и цены - напишу.

Аватара пользователя
Одиссей
Сообщения: 2295
Зарегистрирован: 08 фев 2009, 06:23
Откуда: Злыдень с ИЧ

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#139 Сообщение Одиссей » 20 авг 2016, 15:51

Мура, Ликс как раз сейчас в Прибалтике, небось тоже с полным баулом сыра домой вернется, он это дело любит:-)

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#140 Сообщение мура » 20 авг 2016, 16:02

Так он сам и с'ест. Он гурман.

Аватара пользователя
Одиссей
Сообщения: 2295
Зарегистрирован: 08 фев 2009, 06:23
Откуда: Злыдень с ИЧ

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#141 Сообщение Одиссей » 20 авг 2016, 16:04

Да, он жадный и сам все съест :twisted:

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#142 Сообщение мура » 22 авг 2016, 16:44

Сыр твердый "Гранд", 40%, круг, ТМ "ROKISKIO", Армения 1х1х35 кг (35 кг)

650,00

Сыр твердый "Гоюс" круг 34-43%, 1х2х5 кг. 10 кг

500,00

Сыр Маасдам 50%, евроблок Армения 1х1х15 кг (15 кг)

400,00

Сыр мягкий "с голубой плесенью", 50%, круг, тм «DANVILLE», Армения 1x1x3,0 кг (3 кг)

700,00

Сыр "Козий" 50%, евроблок, ТМ "DANVILLE", Армения, 1х1х15 кг (15 кг)

1100,00

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#143 Сообщение мура » 22 авг 2016, 16:45

Вот первый и второй пункты - это пармезан. решили так: мне привезут по кусочку, жена попробует, потом можно думать о своместной покупке головкой.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#144 Сообщение WingRabbit » 22 авг 2016, 17:00

мура писал(а):потом можно думать о своместной покупке головкой.
А можно заказать головку на одного? :D

Ну серьезно, мы около килограмма сыра в неделю потребляем.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#145 Сообщение мура » 22 авг 2016, 17:01

Да скока хошь. Давай хоть пробу снимем. Просто головка в 35кг тебя не пугает?

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#146 Сообщение WingRabbit » 22 авг 2016, 17:11

Зови, сниму с удовольствием. Не, не 35. Второй же - 10.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#147 Сообщение мура » 22 авг 2016, 17:16

Ну вот у нас на осенний машлык уже есть два гастрономических повода. Дегустация сыра и дегустация моих садовых ликёров. По секрету - вишнёвый - просто ураган. Жена выпила полстопочки и час ходила изумлённой. Я тоже возопил одну полную - и вспотел мгновенно. Остальные напитки на всяких крыжовенных листьях и прочих смородинах только нюхали, но запах - прекрасный.

kris16@bk.ru
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 23 мар 2009, 08:51

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#148 Сообщение kris16@bk.ru » 29 янв 2022, 09:29

Кто подскажет ,сыр с голубой плесенью где на Б.В или Чёрной речке можно купить.? И приблизительный расклад по ценам ,там вот дороже ..,а там есть по дешевле...

kris16@bk.ru
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 23 мар 2009, 08:51

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#149 Сообщение kris16@bk.ru » 29 янв 2022, 09:32

Бренд значения не имеет , различные производители рассматриваются...

mihasik
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 30 дек 2011, 11:59

Re: А сыр кто-нибудь делает сам?

#150 Сообщение mihasik » 30 янв 2022, 16:08

В Сыр да Масло 3 дня назад по акции видел. 990 рубликов. За ТЦ "Бриз".

Ответить

Вернуться в «Кулинария»