рецепт для вафель в советской вафельнице

Модератор: Хозяйки

Ответить
Сообщение
Автор
Lees
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 14 ноя 2011, 05:55

рецепт для вафель в советской вафельнице

#1 Сообщение Lees » 12 сен 2012, 11:29

сохранился у кого-нибудь? очень хочется вафель как в детстве!!! :oops:

Аватара пользователя
Mank
Сообщения: 234
Зарегистрирован: 20 авг 2012, 19:39
Откуда: Дубна

Re: рецепт для вафель в советской вафельнице

#2 Сообщение Mank » 12 сен 2012, 11:36

Любая снисходительность или нерешительность это слабость, по крайней мере так её расценивают окружающие (с)

Швейк

Re: рецепт для вафель в советской вафельнице

#3 Сообщение Швейк » 12 сен 2012, 11:38

Lees писал(а):сохранился у кого-нибудь? очень хочется вафель как в детстве!!! :oops:
Алгоритм действий прост:
1) Кладёте вафлю в вафельницу,
2) Жарите на плитке,
3) Выкладываете в тарелку.

PROFIT!

plusy
Сообщения: 357
Зарегистрирован: 24 апр 2012, 11:34

Re: рецепт для вафель в советской вафельнице

#4 Сообщение plusy » 12 сен 2012, 11:45

Lees писал(а):сохранился у кого-нибудь? очень хочется вафель как в детстве!!! :oops:
Да, вкуснятина. Рецепта под рукой нет к сожалению. Но точно помню, что после замешивания теста мы доставали масло из морозилки и терли в тесто и мешали его немного еще, но не до однородной массы, чтобы маленькие кусочки масла были целые. Это придает вафлям такую пористую структуру, они как бы в мелкую-мелкую дырочку становятся.

Аватара пользователя
strela
Сообщения: 1106
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 18:33

Re: рецепт для вафель в советской вафельнице

#5 Сообщение strela » 12 сен 2012, 14:13

По крайней мере моя мама в детстве готовила их так:
200гр. масла (маргарина)
200гр. сахарного песка
200гр. муки
4 яйца.
В растопленное масло засыпать сахар, яйца, муку, перемешать и штампуйте :wink:

Ответить

Вернуться в «Кулинария»