Страница 4 из 7
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 19 ноя 2015, 23:13
WingRabbit
КакТяТам писал(а):Не,мейто у меня тоже много,спасибо))
В городе буду завтра вечером.Можем пересечься,или до нас доезжайте)
Вечером - вообще отлично, подъеду без проблем. Мой номер есть? Наберите тогда, когда удобно будет - подскочу
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 00:16
Удав
А можно понаглеть и попросить мейто на пробу чуть-чуть? Готов подскочить в выходные...
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 00:43
КакТяТам
Удав писал(а):А можно понаглеть и попросить мейто на пробу чуть-чуть? Готов подскочить в выходные...
У меня есть распечатаный пакетик.Но он мне не понадобится долго.Если на пробу-то литров на 50 его точно хватит)
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 08:15
WingRabbit
Удав писал(а):А можно понаглеть и попросить мейто на пробу чуть-чуть? Готов подскочить в выходные...
Можно, без проблем могу целый дать. У меня их еще штук десять нераспечатанных))
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 15:08
BMWay
Ребята! Вы обалденные молодцы!
Ужас как соблазнительно.
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 15:12
WingRabbit
Всегда можно присоединиться!
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 15:31
BMWay
Я догадался
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 16:06
КакТяТам
Вот ссылочка.Форум мой,рецепты-общественные)
http://xn--b1adigalxds8b.xn--p1ai/viewt ... 119&t=3109
Сыры из козьего молока,но все делают и из обычного коровьего) У кого какое есть)
http://xn--b1adigalxds8b.xn--p1ai/viewt ... =139&t=418
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 16:45
TurkishDelight
а если нет домашнего молока, то фермерское из тополька подойдет, которое хранится 5 суток?
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 16:47
WingRabbit
Если "фермерское" = реальное неупакованное молоко, то вполне. Но что-то пять суток - как-то дофига, если честно. У нас на третий-четвертый день уже портится
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 16:52
TurkishDelight
WingRabbit писал(а):Если "фермерское" = реальное неупакованное молоко, то вполне. Но что-то пять суток - как-то дофига, если честно. У нас на третий-четвертый день уже портится
оно на самом деле тоже портится раньше )
попробую!
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 16:53
КакТяТам
TurkishDelight писал(а):а если нет домашнего молока, то фермерское из тополька подойдет, которое хранится 5 суток?
Лучше купите в палатках фермерское,которое или из Талдомского привозят или из Федоровки.Палатки есть и на БВ и на ЧР и на 30-ке. Так надежней будет.
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 16:59
WingRabbit
КакТяТам, вы во сколько сегодня в город?)
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 20 ноя 2015, 17:07
КакТяТам
Уже собираюсь)
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 21 ноя 2015, 14:31
Leks
если кто истосковался по вкусу сыра гауда (Gouda), то рекомендую обратить свой взор вот на такие упаковочки c 300 грамовым брикетом чудесного сырного вкуса...
вкус как у досанкционной гауды
. Если есть возможность выбрать, то упаковку лучше брать, ту которая не надутая воздухом.
ЗЫ "Остров сокровищ" Бен Ган:
Нет ли у тебя с собой кусочка сыру?
.. Нет?
Ну вот
, а я много долгих ночей вижу во сне сыр
на ломтике хлеба… Просыпаюсь, а сыра нет.
(1 мин 30 сек ролика)
http://www.youtube.com/watch?v=TtDB3aPcjqE
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 23 дек 2015, 11:53
ROLF_
А где купить подходящего молока? На ЛБ желательно
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 24 дек 2015, 23:42
Кристина777
А у меня вопросик. Можно молоко магазинное использовать?
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 24 дек 2015, 23:52
КакТяТам
Кристина777 писал(а):А у меня вопросик. Можно молоко магазинное использовать?
Не факт,то получится ожидаемый результат.Лучше все ж натуральное.
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 25 дек 2015, 00:02
WingRabbit
Скорее всего, вообще не получится.
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 25 дек 2015, 05:41
Пунктик
йогурт в йогуртнице из магазинного нормальный получается
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 25 дек 2015, 06:20
WingRabbit
С йогуртом все проще)
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 25 дек 2015, 10:33
Пунктик
возможно) не сравнивала)
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 18 янв 2016, 20:54
Tybery
КакТяТам писал(а):Могу уступить одну баночку для брынзы) Мне 3 привезли,для меня много пока.Лучше потом еще привезут)
Привет сыроварам!
могу поделиться вот такой штукой.
http://zefbio.ru/production/milk-products/sp-50-normal/
дюже много приобрел ...тонн на 20 молока )))
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 18 янв 2016, 21:13
WingRabbit
Ябвзял))
Re: А сыр кто-нибудь делает сам?
Добавлено: 18 янв 2016, 21:17
Tybery
WingRabbit писал(а):Ябвзял))
пару столовых ложек отсыплю, готовь тару (на год в кастрюле сыры делать хватит). в субботу. в будни мотаюсь в москау приезжаю поздно.