А сыр кто-нибудь делает сам?

[WingRabbit]

Не,мейто у меня тоже много,спасибо))
В городе буду завтра вечером.Можем пересечься,или до нас доезжайте)

Вечером - вообще отлично, подъеду без проблем. Мой номер есть? Наберите тогда, когда удобно будет - подскочу

[Удав]

А можно понаглеть и попросить мейто на пробу чуть-чуть? Готов подскочить в выходные...

[КакТяТам]

А можно понаглеть и попросить мейто на пробу чуть-чуть? Готов подскочить в выходные...

У меня есть распечатаный пакетик.Но он мне не понадобится долго.Если на пробу-то литров на 50 его точно хватит)

[WingRabbit]

А можно понаглеть и попросить мейто на пробу чуть-чуть? Готов подскочить в выходные...

Можно, без проблем могу целый дать. У меня их еще штук десять нераспечатанных))

[BMWay]

Ребята! Вы обалденные молодцы!
Ужас как соблазнительно.

[WingRabbit]

Всегда можно присоединиться!

[BMWay]

Я догадался

[КакТяТам]

Вот ссылочка.Форум мой,рецепты-общественные)
http://xn--b1adigalxds8b.xn--p1ai/viewt ... 119&t=3109
Сыры из козьего молока,но все делают и из обычного коровьего) У кого какое есть)
http://xn--b1adigalxds8b.xn--p1ai/viewt ... =139&t=418

[TurkishDelight]

а если нет домашнего молока, то фермерское из тополька подойдет, которое хранится 5 суток?

[WingRabbit]

Если "фермерское" = реальное неупакованное молоко, то вполне. Но что-то пять суток - как-то дофига, если честно. У нас на третий-четвертый день уже портится

[TurkishDelight]

Если "фермерское" = реальное неупакованное молоко, то вполне. Но что-то пять суток - как-то дофига, если честно. У нас на третий-четвертый день уже портится

оно на самом деле тоже портится раньше )
попробую!

[КакТяТам]

а если нет домашнего молока, то фермерское из тополька подойдет, которое хранится 5 суток?

Лучше купите в палатках фермерское,которое или из Талдомского привозят или из Федоровки.Палатки есть и на БВ и на ЧР и на 30-ке. Так надежней будет.

[WingRabbit]

КакТяТам, вы во сколько сегодня в город?)

[КакТяТам]

Уже собираюсь)

[Leks]

если кто истосковался по вкусу сыра гауда (Gouda), то рекомендую обратить свой взор вот на такие упаковочки c 300 грамовым брикетом чудесного сырного вкуса...

вкус как у досанкционной гауды . Если есть возможность выбрать, то упаковку лучше брать, ту которая не надутая воздухом.

ЗЫ "Остров сокровищ" Бен Ган:
Нет ли у тебя с собой кусочка сыру? .. Нет? Ну вот , а я много долгих ночей вижу во сне сыр на ломтике хлеба… Просыпаюсь, а сыра нет. (1 мин 30 сек ролика)
http://www.youtube.com/watch?v=TtDB3aPcjqE

[ROLF_]

А где купить подходящего молока? На ЛБ желательно

[Кристина777]

А у меня вопросик. Можно молоко магазинное использовать?

[КакТяТам]

А у меня вопросик. Можно молоко магазинное использовать?

Не факт,то получится ожидаемый результат.Лучше все ж натуральное.

[WingRabbit]

Скорее всего, вообще не получится.

[Пунктик]

йогурт в йогуртнице из магазинного нормальный получается

[WingRabbit]

С йогуртом все проще)

[Пунктик]

возможно) не сравнивала)

[Tybery]

Могу уступить одну баночку для брынзы) Мне 3 привезли,для меня много пока.Лучше потом еще привезут)

Привет сыроварам!

могу поделиться вот такой штукой. http://zefbio.ru/production/milk-products/sp-50-normal/

дюже много приобрел ...тонн на 20 молока )))

[WingRabbit]

Ябвзял))

[Tybery]

Ябвзял))

пару столовых ложек отсыплю, готовь тару (на год в кастрюле сыры делать хватит). в субботу. в будни мотаюсь в москау приезжаю поздно.