Холодный суп для крепких телом
Модератор: Хозяйки
Холодный суп для крепких телом
Сегодня мной был изобретен и опробован холодный суп (пока без названия). Позиционирую его как блюдо идеально подходящее к водке (проверил), бодрящее с похмелья (так себе думаю) и легко идущее людям с повышенной температурой (которым вообще кусок в горло не лезет). Огромные плюсы этого супа- НИЧЕГО ВАРИТЬ НЕ НАДО, скорость приготовления, ну и конечно его отменный вкус .
Итак: крошым гдето полкочана капусты, добавляем немного соли (поваренной). Разминаем. Можно оставить настояться. Добавляем зеленый лучок и растительное масло. Затем 0,5л промытых маринованых опят. Перемешиваем. Теперь всё это дело заливается рассолом от маринованых помидор до консистенции борща. Вуаля. Можно употреблять. Пропорции по мелочам не пишу, у каждого свой вкус. Думаю вместо грибов можно добавлять нежирное (копченое) мясо. Надо будет поэкспериментировать.
Большая просьба, если этот рецепт уже существует, напишите пожалуйста, чтоб я нигде потом не выставился плагиатором.
Итак: крошым гдето полкочана капусты, добавляем немного соли (поваренной). Разминаем. Можно оставить настояться. Добавляем зеленый лучок и растительное масло. Затем 0,5л промытых маринованых опят. Перемешиваем. Теперь всё это дело заливается рассолом от маринованых помидор до консистенции борща. Вуаля. Можно употреблять. Пропорции по мелочам не пишу, у каждого свой вкус. Думаю вместо грибов можно добавлять нежирное (копченое) мясо. Надо будет поэкспериментировать.
Большая просьба, если этот рецепт уже существует, напишите пожалуйста, чтоб я нигде потом не выставился плагиатором.
Последний раз редактировалось Поручик 24 фев 2009, 11:51, всего редактировалось 1 раз.
Re: Рецепт.
Если в капусту не добавлять соль, а готовому супу дать настояться, она вытянет на себя приличное её количество? А вместо копч. мяса- вареную без соли телятину? Думаю солевой баланс уравновесится?
Re: Холодный суп для крепких телом.
Учитывая Ваши рекомендации изменил название темы, :) а рецепт оставляю без изменений, ибо вкусно очень :). Суп конечно не для ежедневного питания, а в праздник люди и не таким ядом закидываются.
Всё есть лекарство, всё есть яд. Зависит от дозы. (кажется так древние говорили
Всё есть лекарство, всё есть яд. Зависит от дозы. (кажется так древние говорили
Re: Рецепт.
Не могу согласится, ибо простая логика подсказывает, что если некоторое количество соли не сыпать в капусту то в итоговом продукте её будет на это же количество меньше. Правильно?Only_Ю писал(а):если капуста впитает соль, в чем я сомневаюсь, но надо пробовать, суммарное количество соли в рецепте останется прежним).
Re: Холодный суп для крепких телом.
...то,что сей суп не надо варить, это, конечно плюс. Но что делать, если, например, не пить при этом водку?
звёздам насрать, какой из них получается гороскоп...
Re: Холодный суп для крепких телом.
Думаю можно попробовать предварительно покурить конопельки (кстати универсальная приправа, подходящая практически к любому блюду) )))Aliche писал(а):...то,что сей суп не надо варить, это, конечно плюс. Но что делать, если, например, не пить при этом водку?
Re: Холодный суп для крепких телом.
Поручик, а вас не смущает жидкая консистенция предлагаемой закуски? Ладно в салат лицом, а если во что предлагаете, то можно и захлебнуться. Опасно.Поручик писал(а):Думаю можно попробовать предварительно покурить конопельки (кстати универсальная приправа, подходящая практически к любому блюду) )))Aliche писал(а):...то,что сей суп не надо варить, это, конечно плюс. Но что делать, если, например, не пить при этом водку?
Re: Холодный суп для крепких телом.
Поэтому горячие и жидкие закуски подаютстя обычно в первую очередь, пока ещё все в адеквате. Либо, как вариант, подавать позже, но в сильно охлажденном виде- даже если нырнешь лицом, то мгновенно взбодришьсяvyn писал(а):Поручик, а вас не смущает жидкая консистенция предлагаемой закуски? Ладно в салат лицом, а если во что предлагаете, то можно и захлебнуться. Опасно.
Re: Холодный суп для крепких телом.
тогда зачем нам суп?Думаю можно попробовать предварительно покурить конопельки (кстати универсальная приправа, подходящая практически к любому блюду) )))
звёздам насрать, какой из них получается гороскоп...
Re: Холодный суп для крепких телом.
Фига себе, начали с супа закончили продуктом "бошетунмай" .Поручик писал(а):А что, есть конопелька?
Такая логика до добра не доведет!
Re: Холодный суп для крепких телом.
надо посадить весной на огороде... жись такая глючная пошла, надо привести все в соответствие.Поручик писал(а):А что, есть конопелька?
звёздам насрать, какой из них получается гороскоп...
Re: Холодный суп для крепких телом.
Для этой цели грибы (определенных видов, конечно) гораздо эффективнее будут.Aliche писал(а): надо посадить весной на огороде... жись такая глючная пошла, надо привести все в соответствие.
Интересно, хоть ктото попробовал супец?