Мура, какой фетишь? Чувствуется что давненько не ел ты бабушкиных продуктов.мура писал(а):А нафига, чтобы в сметане "ложка стояла"? Чо за фетишь?
Я сметану,в которой ложка не стоит воспринимаю чисто-жирные сливки. Не,не спорю,есть ответственные люди,которые снимают сливки уже сильно устоявшиеся. Вот там сметанка более-менее приличная получается,что и ложка стоит.Но не каждый так будет заморачиваться. У меня-козы. Я сметану пока не делаю,там технология совсем другая,поэтому мне проще купить.У тех,у кого покупаю-уже четко знаю.Причем-езжу каждый раз сама. По бездорожью и с полным приводом. Но в качестве продукта уверена как в себе.
Если покупаю на рынке(что было не помню даже когда) то всегда просила сепарированную. Ту,что как йогурт я не воспринимаю.
