#889
Сообщение
Витек » 16 мар 2019, 14:18
Легендарный ресторан «Арагви» в центре Москвы закрыли.
В советское время он был просто самый лучший. Это место встреч правительственной элиты, актеров, иностранных гостей. Говорят, что высокой кухней в «Арагви» располагали перед переговорами самого Черчилля. Возможно, именно здесь ему и привили любовь к грузинским и армянским коньякам.
После реконструкции заведение проработало всего два года. В советское время в «Арагви» ужинали партийные деятели, иностранные дипломаты и артисты. В последнее время, по заявлениям владельцев, ресторан стал нерентабельным.
Считается, что решение об открытии заведения в 1938 году принимал лично Берия. Поэтому и кухня с конца 1940-х по начало 2000-х была исключительно грузинской. После реконструкции в 2016 году она стала уже кавказской, но заведение свой культовый статус не потеряло.
«Ко мне приезжали друзья из Америки, бывшие советские граждане. Они сразу сказали: а пойдемте сходим в «Арагви», вспомним», — рассказывает Народный артист России Валентин Смирнитский. — Для меня лично – это культовое легендарное место».