Про самогон)))

Обсуждение всего остального, не попадающего в тематику других разделов
Сообщение
Автор
Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Про самогон)))

#101 Сообщение Vaso » 26 дек 2021, 20:04

Гидр писал(а):
26 дек 2021, 14:36
Vaso писал(а):
26 дек 2021, 08:08
Дельта и омикрон.

Качественная закуска - полноценный и равноправный участник ансамбля.
А как же: "Закуска градус крадёт"?
Традиции надо чтить))))
Не каждая цитата, Гидр, есть воплощение мудрости. Цель выпивки - удовольствие, а не опьянение, звиняй за банальность.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про самогон)))

#102 Сообщение мура » 26 дек 2021, 20:23

Это вопрос личный. Уверен, что безалкогольный самогон не пользовался бы популярностью как и любой другой напиток с таким вкусом. Для вкуса пьют сок, компот, молоко, лимонад. Алкоголь пьют для изменения сознания. Не стоит себя обманывать

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про самогон)))

#103 Сообщение мура » 26 дек 2021, 20:31

Если бы алкоголь был бы вкусный, как компот, и не было бы похмелья, то человечество бы вымерло. Организм не хочет его пить, он сигнализирует - это яд! Это невкусно! Поэтому человеки научились его маскировать. А с похмельем не получается бороться. Иначе все б ходили пьяные денно и нощно. И помирали б пачками

Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Про самогон)))

#104 Сообщение Vaso » 26 дек 2021, 20:46

мура писал(а):
26 дек 2021, 20:23
Это вопрос личный. Уверен, что безалкогольный самогон не пользовался бы популярностью как и любой другой напиток с таким вкусом. Для вкуса пьют сок, компот, молоко, лимонад. Алкоголь пьют для изменения сознания. Не стоит себя обманывать
Заметь, я не говорил "для вкуса", я говорил "для удовольствия". Удовольствие шире вкуса и вкус с градусом доставит больше удовольствия, чем вкус без градуса. А градус без удовольствия - скотство последнее.
Такая арифметика гедонизма. Не алгебра даже.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про самогон)))

#105 Сообщение мура » 26 дек 2021, 20:49

Ок, согласен

Аватара пользователя
Гидр
Сообщения: 33598
Зарегистрирован: 20 июн 2011, 19:41
Откуда: с Району ;)

Re: Про самогон)))

#106 Сообщение Гидр » 26 дек 2021, 22:47

мура писал(а):
26 дек 2021, 20:49
Ок, согласен
Ну слава Богу))) а то я уж испугался, что подеретесь))))
Сообщения пользователя Гидр не являются официальной позицией организации где он трудится и могут полностью противоречить мнению его руководства. Это его личное и частное мнение как жителя Дубны с сорокапятилетним стажем и аборигена этого города.

vbr
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 13 июл 2010, 19:34

Re: Про самогон)))

#107 Сообщение vbr » 26 дек 2021, 23:05

мура писал(а):
26 дек 2021, 20:23
Алкоголь пьют для изменения сознания.
Здоровый мужчина без жены и автомобиля практически беззащитен перед алкоголем.

iad
Сообщения: 7940
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 14:32

Re: Про самогон)))

#108 Сообщение iad » 26 дек 2021, 23:09

на грибах никто настоечку не делает?
Все люди являются носителями интеллекта, но большинство бессимптомно.
Мыслить трудно, поэтому люди стремятся судить тех, кто мыслит…
Нужно работать не восемь часов в сутки, а головой.

vbr
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 13 июл 2010, 19:34

Re: Про самогон)))

#109 Сообщение vbr » 26 дек 2021, 23:15

iad писал(а):
26 дек 2021, 23:09
на грибах никто настоечку не делает?
На мухоморах - самое то !

iad
Сообщения: 7940
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 14:32

Re: Про самогон)))

#110 Сообщение iad » 26 дек 2021, 23:22

vbr писал(а):
26 дек 2021, 23:15
iad писал(а):
26 дек 2021, 23:09
на грибах никто настоечку не делает?
На мухоморах - самое то !
Вариаций много, для расширения сознания самое оно.
Все люди являются носителями интеллекта, но большинство бессимптомно.
Мыслить трудно, поэтому люди стремятся судить тех, кто мыслит…
Нужно работать не восемь часов в сутки, а головой.

Аватара пользователя
SaaBaka
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 14 апр 2008, 14:54
Откуда: Laniakea Supercluster

Re: Про самогон)))

#111 Сообщение SaaBaka » 26 дек 2021, 23:31

С мухоморами аккуратнее, иботеновая кислота может быть нейротоксичной (по крайней мере проявляет себя так при опытах на крысах), поэтому для минимизации количества иботеновой кислоты и перехода ее в мусцимол нужна сушка при определенной температуре или достаточно длительное выдерживание в растворе. Есть японское исследование с графиками декарбоксилирования иботеновой кислоты в мусцимол при разных условиях, в тч при сушке с разной температурой и в спиртовых растворах.


mihasik
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 30 дек 2011, 11:59

Re: Про самогон)))

#112 Сообщение mihasik » 27 дек 2021, 01:42

мура писал(а):
26 дек 2021, 07:56
Водка (и самогон, как её суть)
А вот две разные вещи, попрошу не путать.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про самогон)))

#113 Сообщение мура » 27 дек 2021, 07:27

mihasik писал(а):
27 дек 2021, 01:42
мура писал(а):
26 дек 2021, 07:56
Водка (и самогон, как её суть)
А вот две разные вещи, попрошу не путать.
Суть применения одинаковая. Изменение сознания.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про самогон)))

#114 Сообщение мура » 01 фев 2022, 13:10

"...Как это ни печально, но алкоголизм деградирует...
Безвозвратно ушла романтика и бесшабашность ...

Раньше появиться в пивной "шайбе" без подбитого глаза было всё равно что ввалиться в Лувр в навозных сапогах и пропахшей силосом фуфайке. Моветон и пренебрежение нормами этикета.
Алкоголизм стал рафинированным, нацепил модные шмотки и избрал себе пятницу святым днем! Кто бы мог подумать, что для того, чтобы напиться, нужно ждать определенного дня недели?

А пресловутый бокал вина вечером, чтобы расслабиться? Какой смысл мочить губы, если нет цели упереться рогами в землю и проснуться утром в коридоре на коврике ??
Всё какие-то полумеры, полутона. Никакой великолепной расхристанности и рваных рубах, пьяных слез и ночных кухонных дискуссий о творчестве Плутарха.

Пепельницы, напоминающие своей многослойностью свадебный торт; собирание по крупицам и крохам информации о прошедшем дне; повторное знакомство с той, что провела с тобой ночь - где это всё?
Какой, к черту, Плутарх, если все разговоры в последнее время только о том, кто как худеет и кто сколько времени проводит в спортзале?
Нет больше взаимовыручки, когда выйдя из дома без копейки, можно было возвратиться лишь ползком, прилегая отдохнуть на каждой ступеньке.

Нас, друзья мои, погубит не водка и сигареты, а фитнес-браслеты и раздельное питание"!
«Нажраться» водки – дело постыдное и некрасивое. Водку нельзя «жрать», водку нужно «кушать». Не даром так аппетитно звучит старинная фраза: «откушать водочки».
Именно «откушать». Никакой другой крепкий напиток в мире, кроме водки, не вызывает после выпивания желания смачно и аппетитно крякнуть и немедленно закусить выпитое.
Водка – это единственный крепкий напиток, который пьётся в процессе трапезы, который требует еды. Русская водка, а главное, правильные способы её принятия вовнутрь, по-прежнему остаётся нашим национальным достоянием и частью непостижимой русской души.

И никогда бельгиец, который варит лучшее в мире пиво, или француз-винодел из Бордо, с большими, черными от работы руками, или маленький, потный мексиканец, который гонит из кактусов золотистую, ароматную текилу, или худой, бледный шотландец, твёрдый, как дубовая доска, и пропитанный виски, как дубовая бочка, не узнают гениального, удивительно сильного и при этом сложного вкуса глотка холодной водки из старой, гранёной рюмки, оставшейся ещё от деда…

Рюмки, выпитой в субботу после бани…После того, как несколько друзей мужиков… Или когда дед, батя и пара сыновей после покоса… Или когда два брата после долгой разлуки встретились, затопили баньку, долго парились, выходили на воздух покурить или прыгнуть в снег… А потом снова парились… А в доме женщины накрывали стол, суетились… И вот мужики в чистом исподнем, с взъерошенными волосами, шумно дыша и громко говоря вваливаются в дом… Лица румяные, выбритые, лампочка отражается на блестящих кончиках носов… Садятся они за стол, немедленно наливают по рюмочке и со словами «ну… дай нам Бог!» смачно выпивают, крякают и, выхватив из глубокой тарелки по варёной, рассыпчатой картофелине, закусывают жадно… Кто, кроме нас, поймает, о чём идёт речь…

А каков вкус водки, которую пьёшь под свеженину, когда забили первого осеннего поросёнка? Или под первые солёные грузди в этом сезоне…, а под рыжики? Да ещё, если уже рюмка налита, грибок на вилочку наколот, и вдруг обнаруживается, что сметаны на столе нет.
Хозяйка бежит за сметаной, водка согревается, полный рот слюны… Но без сметанки-то нельзя. И вот сметана, и вот рюмка запрокинута, и вот гриб щедро выкупан в холодной, ещё почти твёрдой, из холодильника, хорошей сметане, и вот хруст во рту… Кто в мире знает такое?

А какой напиток можно выпить под разогретый вчерашний суп? Прийти после работы в четверг усталым, за окном начало марта. Усталость, пред простудное состояние, на работе всё в каком-то затяжном проблемном состоянии, перетекающем из одного в другое… Но в холодильнике кастрюлька со вчерашним куриным супом с клецками… Нет, лучше с борщом… Нет, борщ или солянка – это слишком предсказуемо и типично. Вот! Рассольничек с перловочкой на дне кастрюли! Вот суп разогревается, достаёшь початую бутылочку из холодильника, рюмочку из шкафа… Отрезаешь кусочек чёрного хлеба… А пообедать днем толком не получилось… А потом выпиваешь почти подряд две рюмки, немного супа… Проходит 5-7 минут, и ты чувствуешь, как в усталую и тяжёлую голову приходит тёплая пуля! Она входит медленно и откуда-то сбоку в висок… Тяжесть и раздражение отступают, и накрывает волной нежности к домочадцам, если такие есть, ну а если нет, то ко всему остальному человечеству.

Как такое объяснить норвежцу или португальцу? А водка на сентябрьском пикнике из пластикового стаканчика под шпроты, вынутые двумя пальцами из банки? А штрафная за опоздание к столу под солёный чуть-чуть с газком огурец? А водка из маленького, кислого на вкус металлического походного стаканчика ночью у реки и под уху… Да мало ли?
Вот это всё главные составляющие бесконечного коктейля. Коктейля, состоящего из наших, сугубо наших, жизненных ситуаций, привычек, ритуалов, городов, деревень, рек, озёр, праздников, свадеб, поминок, дней рождений и крестин, горестей и радостей, встреч, расставаний, одиночества, дружбы… и водки.

Этой связью водки с нашей жизнью возможно и объясняется тот простой факт, что водка не выдерживается в бочках по многу лет, не хранится в пыльных бутылках в подвалах, накапливая вкус и суть.
Невозможно представить себе водку урожая 1965 года, 1976, 1983, да хоть позапрошлого годов. Нелепо само предположение, что кто-то может спросить у сомелье: «Водка у вас какой выдержки? Какого, говорить, года у вас есть водка?» Это всё остальное может храниться десятилетиями: коньяки, кальвадосы, виски, ром…

А водку как можно хранить? Что это за водка, которую так долго хранить кому- то хватит силы воли и характера. Это была бы какая-то подозрительная водка… Если русский человек узнает, что какую-то бутылку не выпили за много лет, он скорее решит, что это плохая водка! Нет! Водку не надо, ни к чему, нельзя долго хранить. Тот, кто долго хранит водку, скорее всего жадный и не имеющий друзей, скучный человек. Хранить водку стыдно! Но вот охладить нужно!

Только бутылка водки уместна на столе. Остальные крепкие напитки за столом не пьют… Пьют у баров, у каминов, сидя на диванах, прогуливаясь по садам… Пьют виски, коньяки и прочее, наливая понемногу и не глядя на бутылку. Да и бутылки других напитков обычно бывают тёмного стекла. Открыли бутылочку коньяка, выпили немного и поставили обратно до следующего раза.
Бутылка же водки после открытия редко не бывает выпита… Её убирают со стола, только когда она пустеет. Почему бутылка водки должна стоять на столе? А потому что когда пьётся водка, то бутылка – это единственные достоверные часы. Обычные часы, показывающие реальное время, в ситуации застолья с водкой – вещь довольно бесполезная. Реальное время в такой момент исчезает.
Водка изменяет движение времени, и бутылка становится единственным хронографом. Возможно, именно поэтому классическая водочная бутылка прозрачна и бела. Необходимо отчётливо видеть, сколько в бутылке содержимого. Сколько выпито, и сколько осталось – это и есть точное застольное время.

Но как только бутылка опустела – её тут же убирают и появляется новая. И отчёт времени также начинается снова. Возникает удивительное ощущение бесконечного времени, бесконечной жизни, остановившегося радостного мгновения.
А пустая бутылка непременно прячется с глаз долой. В процессе радостного и яркого проживания бесконечного момента жизни прошлое не важно, оно не должно о себе напоминать. А будущее? Оно известно… Известно в виде неизбежного возвращения домой, ворчания жены, тяжёлого утра, длинного и невыносимого следующего дня… Но в тот момент, когда на стол ставится новая бутылка водки, это будущее вдруг становится далёким - далёким и совсем не страшным.

Водка удивительным образом может растягивать время и находить его там, где его, казалось, не было. Встретились два человека, чтобы обсудить трудные и запутанные вопросы. Встретились ненадолго. Времени не было. Неожиданно выпили по рюмочке… А к утру они не только обсудили, но все вопросы решили.
Забежал друг буквально на пятнадцать минут к другу поздравить с днем рождения. Только на пятнадцать минут, потому что куча ужасных проблем. Проснулся в субботу днем, а проблемы сами собой уже позади. Нельзя сказать, что они разрешились, нет! Они просто позади…

Только с водкой и только у нас могли появиться посошки, стременные, штрафные… Все это связано со временем. Штрафная нужна, чтобы перевести опоздавшего срочно в тот часовой пояс, в котором находятся те, кто пришёл вовремя. Ну а посошки… это последние попытки удержать, продлить счастливое время… А, может быть, остановит его ещё на сутки…

Водка – это глубоко национальное явление! Посудите сами. Если выпить сначала пива, потом вина, потом виски и чего-то ещё и ещё, а потом принять рюмку ледяной водки… Эта рюмка трезвит и приводит в чувства гораздо сильнее кофе или лимонного сока. Эта рюмка проясняет сознание, настраивает резкость взгляда, даёт реальную оценку ситуации…

Вот бы в этот момент остановиться!
Но никто не останавливается!

(с) автора не знаю

older
Сообщения: 677
Зарегистрирован: 29 сен 2010, 08:55

Re: Про самогон)))

#115 Сообщение older » 01 фев 2022, 14:53

Муре зачет за статейку!... Пойду в магаз...

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про самогон)))

#116 Сообщение мура » 01 фев 2022, 15:00

older писал(а):
01 фев 2022, 14:53
Пойду в магаз...
За рыжиками или за сметаной? )))

Аватара пользователя
SaaBaka
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 14 апр 2008, 14:54
Откуда: Laniakea Supercluster

Re: Про самогон)))

#117 Сообщение SaaBaka » 01 фев 2022, 15:05

Баян, но все-таки :))


Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Про самогон)))

#118 Сообщение Vaso » 01 фев 2022, 15:28

Довольно слабенький текст. Предыдущий сильно художественней.

Аватара пользователя
Psycho
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 27 окт 2008, 19:53

Re: Про самогон)))

#119 Сообщение Psycho » 01 фев 2022, 21:40

мура писал(а):
01 фев 2022, 13:10
(с) автора не знаю
Ну, вторая половина текста - это Евгений Валерьевич, к гадалке не ходи.

Евгений Гришковец - Водка, супчик, счастье

Ответить

Вернуться в «Не флейм»