Про вино)))Про водку))Про чачу))Про коньяк))Про самогон.

[WingRabbit]

А ближайшую операцию будет делать доктор с фамилией даже не просто на C, а аж Ch. Так что опять все дороги ведут к chianti

[Uzi]

Мне в далекой персективе будет менять сустав доктор с фамилией на букву Z. Чо б такого за его здоровье выпить, хм

Zubrovki

[Ха]

Мне в далекой персективе будет менять сустав доктор с фамилией на букву Z. Чо б такого за его здоровье выпить, хм

Ну это, тут даже думать нечего.. Zinfandel жеж. Хошь красное, хошь розовое.

[WingRabbit]

[iad]

не нашел в окружающих магнитах дагестанского портвейна.
жаль.
однако, нашел шато тамань руж красностоп+анчелотта.
замечательная комбинация, к стейку.
не теряются характерная минеральность красностопа, очень сдержанная кислотность, практически отсутствуют танины.

[Psycho]

Тоже обошёл все дубненские магниты. Только в одном из них нашёл ценник от вышеупомянутого дагестанского чуда. Зато купил португальское Copo 3, красное и, его же, белое.Очень неплохо и то, и другое. Повёлся на рейтинги Вивино (4,4 и 4,3 соответственно), но, как оказалось, не зря повёлся.

[Ха]

С победой Трампа понятно - Советское Шампанское тут в самый раз.

Чиирз, чо
Или я неправильно вашу систему понял?

Байден таки победил. Так что сегодня пью Бароло

Шампанское оставлю до окончательного подсчета результатов выборов в Конгресс в нашем округе. Там пока ведет республиканец...

[Vaso]

Нам здесь остаётся пивком полировать.

[Ха]

Ух, хорошо Бароло зашло с мясом...

Если найдете "дагестанское чудо" (с), придержите для меня пару бутылочек - глядишь и поменяемся взаимовыгодно.

[WingRabbit]

У нас Shiraz и рибай стейк. Друзья попросили медиум-велл, рибай это прощает

[GFO]

Val de Vie, "Barista" Pinotage ЮАР. Любопытная штука. Как ясно из названия - вкус кофе. Много кофе. Судя по этикетке спец заказ для России. Маркировка подлинности вин ЮАР присутствует. Неплохо, очень неплохо. Но не мое. И с учётом цены такое себе. Но на один раз-ознакомиться могу порекомендовать

[WingRabbit]

Добрались до местного айсвайн. Аромат, конечно, весьма на любителя. А вот вкус - очень богатый, сладость на приторная. В сочетании с грейпфрутовым джелато - вообще классно.

Точно не повседневная тема, но вот когда кто-нибудь в гости прилетит будет классно в формате "смотри чем удивлю щас".

[WingRabbit]

Ну и конечно сахара там пздц. Мы с женой с трудом осилили 0.375 (Карл!) на двоих, и ощущение, что оба сейчас в углеводную кому впадем

[Ха]

Вот поэтому я и люблю Токай :)
Та же благородная плесень, тоже поздний урожай, но пьется куда легче Айсвайнов и Сотернов - из за более высокой кислотности.

[WingRabbit]

Мне кажется, я теперь ближайший месяц буду исключительно сухие вина пить. И пиво с высоким IBU. А из коктейлей - негрони и сауэры

[Ха]

Коктейли? Ну раз сейчас Mandalorian идет, то беби-Йоду ты уже наверное пробовал...

[WingRabbit]

Коктейли. У меня ж бар довольно внушительный для среднестатистического домашнего, и по миксологии мне таки есть чем поделиться, в отличие от винишка. Сегодня вот буквально пришли новые формочки для льда - большие кубы (чтобы тот же олд фэшн правильно подавать), шары (тоже много интересного есть) ну и самое прикольное - формы для заморозки стопок. То есть когда делаешь, например, Ягер-бомб, можно вместо обычной стопки кидать ледяную. Да и просто шоты подавать прикольно. А уж всякие горящие шоты, которые медленно оплавляются сами - вообще круть

[WingRabbit]

Ну и с шарами прикольную идею посмотрел для горящих коктейлей, в которые вливаются в процессе другие ингредиенты (Галилео, слёзы змеи etc). Суть в том, что шар замораживается не полностью, а буквально в течение двух часов, чтобы встала корочка снаружи. Далее делается дырочка, через которую сливается вода и вливаются ингредиенты. Сама ёмкость с коктейлем поджигается, а шар с вливаемыми ингредиентами ставится сверху, у него быстро тает дно, ингредиенты попадают в бокал

[WingRabbit]

Просто слезы змеи - вообще у нас хит под конец вечера с друзьями, это ж целый аттракцион для гостей. А тут можно сделать ещё более крутую подачу))

[Проктолог]

Как сделать прозрачный лед?

[GFO]

Фильтрованная кипячёная вода, замороженная при минимальной скорости и максимальной температуре. В идеале -1. Задача убрать изо льда весь воздух. Или льдогенератор тыщ за 15

[WingRabbit]

Ещё можно после доставания из морозилки горелкой чуток пшикнуть, тоже эффект прикольный, и лёд выглядит чище.

[Psycho]

Нашел-таки. Это не может стоить 370 рублей. Подарок от коронавируса, наверное.

[GFO]

Попробовал распаренное Buckfast. Дрянь. Ред Булл со вкусом винила и спиртягой. Наследник трех топоров. Редкое говно. Не ведитесь.

[Ха]

Что-то сегодня погода мерссская, прохладно и проливной дождь со вчерашнего вечера. Хочется чего-нить южного-теплого. Думаю, что на вечер хорошее чилийское Карменере с ароматной итальянской брезаолой в самый раз пойдет.