Копчёные ребра на гороховый суп.Баранина на суп харчо.

[Витек]

Где купить ? Спасибо.

[Витек]

Что то не помню,что б в Курином доме были.
А я без машины, т.к после "вчера".

[Vaso]

В старом "Перекрёстке" всегда был неплохой выбор.
Можно в палатку с салом на рынке БВ заглянуть - там вполне может оказаться.

[philosopher]

Раз супруга против фасоли, то горохового супчику навернем
Ночному праздничному салюту быть!

[Atruman]

В супермаркетах есть, но лучше белорусские или маленьких магазинах .

[Витек]

В супермаркетах есть, но лучше белорусские или маленьких магазинах .

А где белорусские?В Сыр да Масло?

[Витек]

Раз супруга против фасоли, то горохового супчику навернем
Ночному праздничному салюту быть!

Я буду готовить САМ! В пятницу в мультиварке!Хочу сегодня все купить.

[Зойдберг]

В белорусском на горке видел

[Atruman]

А где белорусские?В Сыр да Масло?

Да. Бывают еще и в маленьких магазинах иногда.

[Витек]

Ещё,наверное, колбасы копчёной надо.Немножко

[mihasik]

В великолукском почти всегда есть и не дорого. Только рабочих магазов по городу мало.

[kris16@bk.ru]

На рынке Б.В. в магазинчике со ступеньками ..Там беларусские копчёные есть..,видел.

[mals]

В Дом быта на Сахарова, в цокольном этаже, два отдела торгуют копчеными ребрами.
Только теперь натуральное копчение и без накачки не найти, все деликатесы накачаны желеобразной массой.

[Бывший местный]

А где белорусские?В Сыр да Масло?

Да. Бывают еще и в маленьких магазинах иногда.

Маленький магазин - это например, Мясницкий ряд. Возле Перекрёстка на ЧР. Я там всегда беру. Но там не так дёшево. Эти магазинчики и на БВ есть и на левом берегу.

[Бывший местный]

В Дом быта на Сахарова, в цокольном этаже, два отдела торгуют копчеными ребрами.
Только теперь натуральное копчение и без накачки не найти, все деликатесы накачаны желеобразной массой.

Откуда в копчёных рёбрах желеобразная масса? Они же на развес продаются в чистом виде.
Вы наверно имели в виду в вакуумной упаковке. Но то дрянь редкостная.

[mals]

Откуда в копчёных рёбрах желеобразная масса? Они же на развес продаются в чистом виде.

Научились и ребра накачивать какой-то дрянью для увеличения массы.
В свежих курах и в свиных копченостях это желе хорошо видно, в ребрах накачивают влагоудерживающим агентом мясо, оно рыхлое, объемное, особенно заметна разница если сравнить с мясом собственного натурального копчения.

[FAV]

Фермерский на жд вокзале Дубна. Готовил суп, норм. Вместо гороха - чечевица, салют потише.

[Atruman]

Так суп-то сварился?

[Витек]

Так суп-то сварился?

В Великолукском рёбер нет,в Переке нет..
Завтра дальше пойду по списку.
Ответ "Очень мало привозят. Быстро все разбирают".
Спасибо.

[Shurko]

В СССР вкусных развесных лоток привозят на неделе

[Накх]

В любой пятерке в вакууме. Отличные, всегда беру

[Витек]

Купил в Сыр да Масло,на горке.Последние.
365 руб/кг

[romansyone]

Откуда в копчёных рёбрах желеобразная масса? Они же на развес продаются в чистом виде.

Научились и ребра накачивать какой-то дрянью для увеличения массы.
В свежих курах и в свиных копченостях это желе хорошо видно, в ребрах накачивают влагоудерживающим агентом мясо, оно рыхлое, объемное, особенно заметна разница если сравнить с мясом собственного натурального копчения.

Скинул подругам техникам-технологам пищевого производства, учились на разных факультетах. Посмеялись от души)))))) сравни химтрейлам)))

[mals]

Скинул подругам техникам-технологам пищевого производства, учились на разных факультетах. Посмеялись от души)))))) сравни химтрейлам)))

По поводу накачки влагоудерживающими агентами кур, копченой грудинки или копченых ребрышек?

[romansyone]

Рёбрышек.