Хлебокомбинат тормози!

[Антошка]

покупал и буду покупать дубненский, конаковский на второй день есть уже нельзя. отыбытэсь от хлебзавода, где я летнюю практику 2 месяца тянул.

[Соблазн]

Дубненский хлеб всегда был "поганый", даже при СССР. Думаю, что давно пора разогнать этих деятелей хлебного производства. От одного посещения этого предприятия, навсегда пропадает охота есть хлеб вообще.

[ezhik]

Дубненский хлеб всегда был "поганый", даже при СССР.

Это 100,! На протяжении пяти лет ( с 85-ый по 90-ый) два раза в месяц в Ленинград в командировку. Оттуда всегда привозил " нарезной" по 23, а потом он же стал по 25 копеек., из муки высшего сорта. Дубненский и тогда был, по сравнению с ним, полное говно.

[Баламут]

Что та снова Дубна без своего хлеба.
Что на этот раз? Откроют?

[гримм]

Дубненский хлеб всегда был "поганый", даже при СССР.

Это 100,! На протяжении пяти лет ( с 85-ый по 90-ый) два раза в месяц в Ленинград в командировку. Оттуда всегда привозил " нарезной" по 23, а потом он же стал по 25 копеек., из муки высшего сорта. Дубненский и тогда был, по сравнению с ним, полное говно.

А нам нравится и дубненский, и конаковский нарезной.

[chilly]

Что та снова Дубна без своего хлеба.
Что на этот раз? Откроют?

Хорошо бы на его месте ТРЦ нормальный открыли. А то во всей ИЧ ни закупиться толком ни потусоваться негде.

[фдуч112]

в Ленинград в командировку. Оттуда всегда привозил " нарезной" по 23, а потом он же стал по 25 копеек., из муки высшего сорта..

Ну ты сравнил, ленинградский хлеб, который по понятным причинам был на высшем уровне (типа долг за блокаду им возвращали) и наш кормовой :)

Хорошо бы на его месте ТРЦ нормальный открыли. А то во всей ИЧ ни закупиться толком ни потусоваться негде.

В будни место проходное, мелочевка какая-то может пойти. А серьезный ТЦ там загнется, основные покупки в выходные делают.

[older]

Какой ТРЦ?!.. А где стоянка?... А подъездные пути? Машины сотрудников ОИЯИ до самого стадиона все места занимают. Зимой проехать - проблема.

[pramparam]

Непременно ТРЦ и чтоб с кинотеатром на верхнем этаже (как же без него тусоваться)
И запитать на заводскую электропроводку и побольше утеплителя горючего

А там и до ОИЯИ недалеко, наверняка многие корпуса используются неэффективно с точки зрения извлечения прибыли
Да здравствует бутовизация и прохе//ризация!

Что та снова Дубна без своего хлеба.
Что на этот раз? Откроют?

Хорошо бы на его месте ТРЦ нормальный открыли. А то во всей ИЧ ни закупиться толком ни потусоваться негде.

[GFO]

Хорошо бы на его месте ТРЦ нормальный открыли. А то во всей ИЧ ни закупиться толком ни потусоваться негде.

Викоз, перелогинься!

[фдуч112]

Какой ТРЦ?!.. А где стоянка?... А подъездные пути? Машины сотрудников ОИЯИ до самого стадиона все места занимают. Зимой проехать - проблема.

Дык сотрудники ОИЯИ и будут единственные покупатели. Там жилья то рядом пара домов тока.

[BMWay]

Дубненский хлеб всегда был "поганый", даже при СССР. Думаю, что давно пора разогнать этих деятелей хлебного производства. От одного посещения этого предприятия, навсегда пропадает охота есть хлеб вообще.

Вот только врать не надо
До сих пор вспоминаю Дубненские калачи и рогалики времен СССР. Столовый по 16 копеек с хрустящей корочкой тоже был очень классный, а остальной хлеб был обычный и неплохого качества. Дабы внести разнообразие, всегда привозил из Москвы круглый столичный, но это вовсе не из-за того, что дубненский хлеб был плохой.
Попробуйте сейчас где нибудь найти в продаже калач, сопоставимый по качеству с совковским дубненским - запаритесь, там слишком много ручной работы и многоэтапный процесс приготовления.

[сами мы местные]

в Ленинград в командировку. Оттуда всегда привозил " нарезной" по 23, а потом он же стал по 25 копеек., из муки высшего сорта..

Ну ты сравнил, ленинградский хлеб, который по понятным причинам был на высшем уровне (типа долг за блокаду им возвращали) и наш кормовой :)

Во времена СССР были единые ГОСТы для всей страны. Использование фуражного зерна в производстве хлеба было тогда запрещено.
Поэтому хлеб был тогда очень вкусный везде - в т.ч. и у нас в Дубне.
А сейчас повсюду не хлеб, а суррогат.
Потому что в России ГОСТы отменили. И все пекут хлеб из того, что дешевле стоит. Из кормового зерна 5-го сорта, в частности.
А хорошее зерно идет на экспорт.

[ezhik]

[quote="сами мы местные"
Во времена СССР были единые ГОСТы для всей страны. Использование фуражного зерна в производстве хлеба было тогда запрещено.
Поэтому хлеб был тогда очень вкусный везде - в т.ч. и у нас в Дубне. .[/quote]ГОСТы конечно были единые, вот только воровали с этих гостов везде по- разному. Насчет " вкусный везде" глубоко заблуждаетесь. А белый хлеб ( рогалики не в счет) дубненского хлебокомбината всегда был плох. Родственники в Дмитрове( куда тоже в советское время возили АТПэвские хлебовозки) дубненский хлеб в соседнем магазине не брали , если еще был в продаже Дмитровский.

[chilly]

вот уж ничего вкусного в советском хлебе не помню. А сейчас если не брать "красную цену", то очень большой выбор качественного хлеба. На любой вкус. Он подороже, так и есть его помногу ни к чему.

[case69rus]

...в Дмитрове( куда тоже в советское время возили АТПэвские хлебовозки) дубненский хлеб ...

да ладно! с какого фига хлеб из дубны возили-бы в дмитров?

[Anthony]

вот уж ничего вкусного в советском хлебе не помню. А сейчас если не брать "красную цену", то очень большой выбор качественного хлеба. На любой вкус. Он подороже, так и есть его помногу ни к чему.

состав современного хлеба читали?

[Prorab]

Столовый по 16 копеек с хрустящей корочкой тоже был очень классный, а остальной хлеб был обычный и неплохого качества.

Столовый по 16 - самый классный! С лимонадом заточить во время долгих шатаний было самое то.
И да, те хлеба быстро превращались в сухари. Вчерашний уже не ели: шли за свежим.

Нынешний весь хлеб зеленеет через неделю-другую, но вполне себе мягкий.

Практически перестал есть хлеб уже несколько лет как, ибо состав невозможный.

[сами мы местные]

Во времена СССР были единые ГОСТы для всей страны. Использование фуражного зерна в производстве хлеба было тогда запрещено.
Поэтому хлеб был тогда очень вкусный везде - в т.ч. и у нас в Дубне. .

ГОСТы конечно были единые, вот только воровали с этих гостов везде по- разному. Насчет " вкусный везде" глубоко заблуждаетесь. А белый хлеб ( рогалики не в счет) дубненского хлебокомбината всегда был плох. Родственники в Дмитрове( куда тоже в советское время возили АТПэвские хлебовозки) дубненский хлеб в соседнем магазине не брали , если еще был в продаже Дмитровский.

Ну, как говорится - на вкус и цвет...
Мне лично во времена СССР наш дубненский хлеб нравился. Не видел никаких особых отличий, по сравнению с другими местами где был.
Сейчас - нет, не нравится. Причем даже самый дорогой. Суррогаты какие-то, все равно, качеством чуть лучше или чуть хуже.

[pramparam]

Помнится, из-за натуральности богомерзкий социалистический хлеб быстро засыхал, за это его ругали и мяли специальной ложкой в магазине.
А нынче можно хлебушек резиновый на 3 месяца забыть и он будет по-прежнему мягок, как бутер из макдака, заботятся о нас день и ночь
Не отношу себя к знатокам хлеба, не замечал чужеродных вкраплений в дубненском хлебе, может, они за вареньем прячутся
Но, проезжая мимо хлебкомбината на велике, наедался запахом, и видя посыпанные мукой соседние деревья, думалось "ну, раз им муки на деревья не жалко, значит, на натуральный хлеб точно хватает"

[ezhik]

...в Дмитрове( куда тоже в советское время возили АТПэвские хлебовозки) дубненский хлеб ...

да ладно! с какого фига хлеб из дубны возили-бы в дмитров?

" С какого фига" надо спрашивать не здесь, а в истории советской экономики. А дерьмовый белый хлеб с Дубненского хлебокомбината хлебовозки Дубненского АТП возили в Талдом, Темпы, Запрудню, Дмитров. А с Талдомского хлебокомбината к нам ,в Дубну, возили черный на хлебовозках Талдомского АТП, которым управляли " два брата-акробата". Качество этого черного из Талдома ( память вспоминает) было нестабильно.
Хотелось бы послушать ( если есть на форуме) водителей хлебных авто Дубненского АТП. Если таковы на форуме отсутствуют, то подробно поспрошаю свояка, в 80-е он работал на хлебной в АТП, бил себя в грудь и говорил что хлеб Дубненского комбината " зашибись". Правда дальше Кимр и Дмитрова нигде небыл . После поездок в Питер и в Архипо- Осиповку заткнулся, и на эту тему предпочитал молчать.

[chilly]

вот уж ничего вкусного в советском хлебе не помню. А сейчас если не брать "красную цену", то очень большой выбор качественного хлеба. На любой вкус. Он подороже, так и есть его помногу ни к чему.

состав современного хлеба читали?

Читал, а что? Фобиями из-за прогресса (химической) науки не страдаю. Мы, в конце-концов, в наукограде живем, чтобы не уподобляться темным людям, боящимся "ГМО" и прочих Е-добавок.

PS кто пишет про то, что современный хлеб неделями не сохнет - а вы купите в перекрестке багеты их производства.

[pramparam]

Думал, провести эксперимент, посмотрел в "Перекрестке", в одном багете 4 добавки "Е", в соседнем хлебе 8 добавок "Е" и передумал, купил Щелковский без "Е" за 80 р., что для хлеба несколько непривычно

вот уж ничего вкусного в советском хлебе не помню. А сейчас если не брать "красную цену", то очень большой выбор качественного хлеба. На любой вкус. Он подороже, так и есть его помногу ни к чему.

PS кто пишет про то, что современный хлеб неделями не сохнет - а вы купите в перекрестке багеты их производства.

[pramparam]

https://360tv.ru/news/obschestvo/hleb-o ... okombinat/

Хлеб остался в прошлом. В Дубне закрыли единственный хлебокомбинат
17 апреля 2019, 15:40

После 2000 года завод начал резко сдавать свои позиции. Тогда он стал полностью частным. Акции, которые принадлежали государству, перекупили коммерсанты. Несколько раз сменилось руководство. Были попытки восстановить производство, но безуспешно. Дело дошло до того, что в хлебе стали находить червей и тараканов. Был суд. По его решению предприятие закрыли. И в ближайшее время вряд ли откроют.

[Кныш]

https://360tv.ru/news/obschestvo/hleb-o ... okombinat/

Хлеб остался в прошлом. В Дубне закрыли единственный хлебокомбинат
17 апреля 2019, 15:40

После 2000 года завод начал резко сдавать свои позиции. Тогда он стал полностью частным. Акции, которые принадлежали государству, перекупили коммерсанты. Несколько раз сменилось руководство. Были попытки восстановить производство, но безуспешно. Дело дошло до того, что в хлебе стали находить червей и тараканов. Был суд. По его решению предприятие закрыли. И в ближайшее время вряд ли откроют.

Слава Богу. Прикрыли. Интересно, кто же этот "частник"?