Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

Ответить
Сообщение
Автор
Добрый Жук
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 16 апр 2011, 16:33

Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#1 Сообщение Добрый Жук » 30 июн 2015, 19:39

Собственно, сабж.
Где у нас недалеко растет кипрей (иван-чай), желательно не у дорог.


Аватара пользователя
СолнечнаяЗая
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 10 июн 2014, 16:21
Откуда: Дубна, ИЧ

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#3 Сообщение СолнечнаяЗая » 30 июн 2015, 20:54

А подскажите необразованной мне - какие в настоящее время растения и травы еще можно пособирать на зиму (я только липовый цвет смогла вспомнить). Заранее большое - большое спасибо!!!
От улыбки хмурый день светлей
От улыбки в небе радуга проснётся
Поделись улыбкою своей
И она к тебе не раз ещё вернётся...

Аватара пользователя
Барин
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 14 янв 2010, 23:41

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#4 Сообщение Барин » 30 июн 2015, 21:28

Калган пособирай...

Аватара пользователя
melllena
Сообщения: 1500
Зарегистрирован: 17 янв 2008, 12:11

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#5 Сообщение melllena » 30 июн 2015, 21:30

Жасмин цветёт, мелисса, мята, смородиновые листочки и малиновые.

Молчаливая
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 16 фев 2014, 18:39

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#6 Сообщение Молчаливая » 30 июн 2015, 22:06

melllena писал(а):Жасмин цветёт, мелисса, мята, смородиновые листочки и малиновые.
+ земляничные листочки и плоды, черничные листочки и плоды, рябиновые листочки и плоды, лист подорожника, сосновые почки (правда уже поздновато, собирают весной, когда они новые и плотные), еловые иголочки (тоже лучше весной, новые светло-зеленые мягкие иголочки на кончиках веток) - это из того, что постоянно вижу в районе Дубны

Аватара пользователя
_DOK
Сообщения: 13976
Зарегистрирован: 21 апр 2008, 21:06

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#7 Сообщение _DOK » 30 июн 2015, 23:33

вот прекрасная страничка как заготаливать чаИ из разных листьев
написано чётко и со знанием дела, практиком-энтузиастом :smile:
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=389380.0

Аватара пользователя
КакТяТам
Сообщения: 2959
Зарегистрирован: 12 апр 2008, 00:37
Контактная информация:

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#8 Сообщение КакТяТам » 01 июл 2015, 02:11

melllena писал(а):Жасмин цветёт, мелисса, мята, смородиновые листочки и малиновые.
Лен, проще в энциклопедию отправить. Я тоже у намедни над собой смеялась. Всяких травок-как у Бабы Яги. с чувством полного вдохновения и удовлетворения,открываю банку,на вид-то что надо! Укроп! Жменьку щедро беру и в кастрюлю))) хорошо что запах и сапа поняла что не ТО! Зверобой))) быстро все выгребла))))

сейчас ромашка сушится и мать-мачеха,зверобой-еще 3-4 дня и зацветет( это кому надо)
Тычячклистник уже цветет.

Жасмин продавать могу)))) в лесу он не растет) даже настойки на спирту и масле слелаю на заказ!
пока просто сушу.И розу тоже
Не укладывается в голове - растяни вдоль спинного мозга

Пунктик
Сообщения: 13220
Зарегистрирован: 03 июн 2012, 02:59
Откуда: Из лесу, вестимо...

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#9 Сообщение Пунктик » 01 июл 2015, 07:30

а в сушилке типа Суховей, Ветерок можно сушить чай? или надо обязательно все эти манипуляции по ферментированию и вялению проводить?

Некто139
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 13 янв 2012, 21:12

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#10 Сообщение Некто139 » 01 июл 2015, 08:45

Добрый Жук писал(а):Собственно, сабж.
Где у нас недалеко растет кипрей (иван-чай), желательно не у дорог.
По дороге в Козлаки по краям канавы его до хрена сам видел в воскресенье. Удачи в сборе.

Ботъ
Сообщения: 4056
Зарегистрирован: 29 сен 2011, 12:10

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#11 Сообщение Ботъ » 01 июл 2015, 08:54

_DOK писал(а):вот прекрасная страничка как заготаливать чаИ из разных листьев
написано чётко и со знанием дела, практиком-энтузиастом :smile:
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=389380.0
Да
Чай по этой технологии получается достойный
Всё субъективно, но мне нравится яблоня+груша+малина+слива
Вишня не покатила
Ну и кипрей вне конкуренции
Вот только идти за ним в этом году я очкую - змеи пешком гуляют (
Пунктик писал(а):а в сушилке типа Суховей, Ветерок можно сушить чай? или надо обязательно все эти манипуляции по ферментированию и вялению проводить?
В сушилке будет сбор из сушёных растений
Возможно, и вкусный, возможно, и полезный
Но достичь красивого тёмного цвета и "чайного" аромата можно только пропустив сырьё через ферментацию
При этом лекарственные свойства растений могут быть утеряны
Этим и отличается лекарственный сбор от чая

И ещё раз обращаю внимае на технологическую фишку.
Приготовленный чай до употребления должен "вылежаться" в закрытой ёмкости не менее месяца. Лучше месяца три - год. В это время идёт сухая ферментация, чай "доходит", его вкус раскрывается. Употреблённый сразу после сушки чай не так вкусен, душист и красив, как выдержанный

Добрый Жук
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 16 апр 2011, 16:33

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#12 Сообщение Добрый Жук » 01 июл 2015, 10:56

Спасибо, посмотрю в Козлаках!

А липа где есть чтобы не по дороге?

Аватара пользователя
Voldemar
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 08 май 2008, 11:46

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#13 Сообщение Voldemar » 03 июл 2015, 13:36

СолнечнаяЗая писал(а):А подскажите мне - какие в настоящее время растения и травы еще можно пособирать на зиму?
Сныть. Её везде навалом, на всех огородах и в окрестных лесах, потому как сорняк. Её действие такое же, как и воздействие апостола Петра на хромого калеку: "Встань и иди...".
Проверено на себе.

Витек
Сообщения: 5048
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#14 Сообщение Витек » 03 июл 2015, 13:51

В полях около р.Дубны полно,но на той стороне,где уже Талдомский район.

Аватара пользователя
СолнечнаяЗая
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 10 июн 2014, 16:21
Откуда: Дубна, ИЧ

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#15 Сообщение СолнечнаяЗая » 03 июл 2015, 14:17

Voldemar писал(а):
СолнечнаяЗая писал(а):А подскажите мне - какие в настоящее время растения и травы еще можно пособирать на зиму?
Сныть. Её везде навалом, на всех огородах и в окрестных лесах, потому как сорняк. Её действие такое же, как и воздействие апостола Петра на хромого калеку: "Встань и иди...".
Проверено на себе.
Спасибо за совет.
А её, сныть эту, сушить? листочки только или ещё и черешки можно?
От улыбки хмурый день светлей
От улыбки в небе радуга проснётся
Поделись улыбкою своей
И она к тебе не раз ещё вернётся...

Ботъ
Сообщения: 4056
Зарегистрирован: 29 сен 2011, 12:10

Re: Где в окрестностях Дубны найти иван-чай?

#16 Сообщение Ботъ » 03 июл 2015, 14:31

СолнечнаяЗая писал(а):Спасибо за совет.
А её, сныть эту, сушить? листочки только или ещё и черешки можно?
Сушить.
Про черещки не знаю, листья точно сушат.
Однако сушить рекомендуют сныть майскую, в мае в ней максимум витаминов

Ответить

Вернуться в «Наша Дубна»