Про сыры)

Места в Дубне, где можно вкусно покушать и провести время

Модератор: Кулинары

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про сыры)

#151 Сообщение WingRabbit » 21 дек 2018, 22:43

Гидр писал(а):
WingRabbit писал(а):Тоже послушаю
Так они за вино, не за сыр :lol:
Хотя Люка поддержу. Я реально начинаю находить наши и импортные недорогие вина вполне себе приличные как на вид так и на вкус. Но тут надо самому, Кролик
Так я тоже за вино. Про сыры вряд ли меня тут кто-то чем-то удивить сможет))

Я совершенно однобоко пью тосканские вина. Как-то там привязался и теперь боюсь что-то ещё пробовать и изучать. Вот потому хочу послушать умных людей, что такое хорошо. Попробовать, а потом из этого некую точку отсчёта для себя сформировать :smile:

Батька
Сообщения: 146
Зарегистрирован: 03 дек 2018, 14:43

Re: Про сыры)

#152 Сообщение Батька » 21 дек 2018, 22:48

Prorab писал(а):
SaaBaka писал(а):Так вопрос-то в том, почему урюпинский снег у нас выходит втрое дороже альпийского. Как так оно может быть вообще?
Вот тоже недоумеваю: не так давно в Пизе грыз Пармезан, купленный в ближайшем Coop'e без малого триста грамм за 2,47Евро.
Почему же у них водка от 10 ойриков, а у нас это уже подарочная упаковка?
Картофочку будеш?

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про сыры)

#153 Сообщение WingRabbit » 21 дек 2018, 22:58

Водка за 700 рублей у нас подарочная? Я чот промолчу, пожалуй

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про сыры)

#154 Сообщение WingRabbit » 21 дек 2018, 22:59

Ну а ваще это очередной тролляка, умело изображающий ватана с целью подрыва пердаков. Ну лан, сегодня пятница, жги :smile:

Аватара пользователя
Проктолог
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: 01 фев 2010, 12:10

Re: Про сыры)

#155 Сообщение Проктолог » 21 дек 2018, 23:07

SaaBaka писал(а): Нормальный портвейн LBV (=недорогой португальский) у нас стоит 2000-2500+, мне он конечно нравится, но не настолько.
700 руб - магнит на БВ
стручконосная мразь

Батька
Сообщения: 146
Зарегистрирован: 03 дек 2018, 14:43

Re: Про сыры)

#156 Сообщение Батька » 21 дек 2018, 23:13

WingRabbit писал(а):Ну а ваще это очередной тролляка, умело изображающий ватана с целью подрыва пердаков. Ну лан, сегодня пятница, жги :smile:
храни пердак, не напрягайся толька.
Лови, первая ссылка в яндексе, не самая дешевая на сайте
https://winestyle.ru/products/Khanskaya ... t-box.html
Картофочку будеш?

Аватара пользователя
Проктолог
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: 01 фев 2010, 12:10

Re: Про сыры)

#157 Сообщение Проктолог » 21 дек 2018, 23:17

WingRabbit писал(а):Я совершенно однобоко пью тосканские вина.
Я раньше пил только бордо, после того как из франции приехал, но сейчас понял что надо пить вина той страны в которой живешь. Рано или поздно улыбнется удача. У нас огромное количество говенных, непитейных вин, но Фанагория Авторское Шардоне-Совиньон просто рвет все стереотипы, это шедевр =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.=, не просто шедевр за свои деньги а просто шедевр! Стараюсь брать только его.
стручконосная мразь

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про сыры)

#158 Сообщение WingRabbit » 21 дек 2018, 23:23

Кинь фотку бутылки и координаты где взять, пжлст. Возьму заценить. Я уже понял, что когда ты что-то называешь говном - это ничего не значит, но вот если клеймишь шедевром - надо пробовать)

Аватара пользователя
Prorab
Сообщения: 4661
Зарегистрирован: 06 апр 2008, 12:50
Откуда: Из Дубны

Re: Про сыры)

#159 Сообщение Prorab » 22 дек 2018, 00:45

WingRabbit писал(а):Пармиджано делают в конкретном регионе. Спорим, я его отличаю?)
Да я и не наступаю на то, что я отличу. Нет. Разницу вряд ли увижу.

Но 8 евро кило стоит там, в обременённой конскими ценами на бензин/рабсилу и налогами Европе.

Я достаточно там бываю и покупаю сыр за вменяемые деньги. Не =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.= качоту, как тут по 10+ евро/кг.

Метро там 2,8 евро стоит.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про сыры)

#160 Сообщение WingRabbit » 22 дек 2018, 09:20

Лех, я ж не тебе)

Но 8 евро - это грана падано, скорее. Пармиджано я нна заводе от 12-13 покупал, в coop со скидкой по 10.5 как-то брал.

Но грана падано в Дубне в одном месте есть (17 евро, точку публично палить не буду). Пармиджано - 32 евро.

lukport
Сообщения: 4978
Зарегистрирован: 28 фев 2009, 10:16

Re: Про сыры)

#161 Сообщение lukport » 22 дек 2018, 10:52

maks., писал(а):
lukport писал(а):[
ГОните! (извините!). С относительно недавнего времени многое поменялось. Я Вас удивлю, но я спокойно могу (вот прямо сейчас) пойти в Перекрёсток и купить отличное вино за 350-400 руб. Разумеется Вы скажете "Ну! для тебя "отличное" - это для меня помои!", но нет, ошибаетесь. ес...
посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь?
Рад бы, но надо ситуативно. Пришел в магаз, смотрю на что скинули цену, смотрю (страна, производитель, сорт винограда (ну это когда как), оцениваю цену-качество... Навскидку не смогу, может позднее. Да еще у меня вкус эволюционирует. Красное я перепил и перепробовал. Розовое - идет только летом. Чаще стал белое, сидр и т.д. (в идеале бы вообще Patxaran или Crema de orujo - это традиционные северо-испанские ликеры -очень, знаете-ли, на каждый день и в любую погоду!) Но тут их нет, а если есть, то точно цена зашкаливает (с их родных 10 евро..)
Последний раз редактировалось lukport 22 дек 2018, 11:12, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про сыры)

#162 Сообщение мура » 22 дек 2018, 11:08

В наших сетях попадаются вина, которые котирует Паркер. Типа 47 место в рейтинге. Мне товарищ говорил, что находил такие по 450 рублей. Но я не по вину, запоминать наименования и производителя не стал. По своему опыту торговли алкоголем я могу сказать, что вино по 900 часто хуже вина по 400. В России очень часто принято клевать на дорогое оформление. Синие бутылки, золотое тиснение на этикетке, сеточки всякие, оплётки. Люди ставят на стол дорогую бутылку и в их понимании она должна смотреться «красиво». И мы наценку так и ставили: богато? Значит ставим по штукарю.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про сыры)

#163 Сообщение мура » 22 дек 2018, 11:11

Мне советовал сомелье так: найди вкусное вино за 300-400 рублей. И купи себе коробку. Настолько быстро меняются ввозимые марки и года выпуска, что расчитывать на то, что ты через месяц найдёшь эту бутылку на полке нельзя.

Аватара пользователя
GFO
Сообщения: 11656
Зарегистрирован: 12 июн 2009, 16:38

Re: Про сыры)

#164 Сообщение GFO » 22 дек 2018, 11:15

Кот дю Рон Шасси и савойский женепи - эт мое всё
"Главный урок истории заключается в том, что человечество необучаемо" (с) Уинстон Черчилль

Аватара пользователя
Prorab
Сообщения: 4661
Зарегистрирован: 06 апр 2008, 12:50
Откуда: Из Дубны

Re: Про сыры)

#165 Сообщение Prorab » 22 дек 2018, 11:36

Я тоже люблю портвейн.

Давайте для этого отдельную тему?

Аватара пользователя
Проктолог
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: 01 фев 2010, 12:10

Re: Про сыры)

#166 Сообщение Проктолог » 22 дек 2018, 12:43

WingRabbit писал(а):Кинь фотку бутылки и координаты где взять, пжлст. Возьму заценить. Я уже понял, что когда ты что-то называешь говном - это ничего не значит, но вот если клеймишь шедевром - надо пробовать)
Изображение
Магнит главный, на вокзале. 300+-30 руб. Специально сфоткал в своем минибаре на фоне двух бутылок 16летнего Лагавулина, чтоб нищебродом пьющим напитки по 300 руб не обозвали.
стручконосная мразь

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: Про сыры)

#167 Сообщение WingRabbit » 22 дек 2018, 12:54

Пасиба

Аватара пользователя
SaaBaka
Сообщения: 5252
Зарегистрирован: 14 апр 2008, 14:54
Откуда: Laniakea Supercluster

Re: Про сыры)

#168 Сообщение SaaBaka » 22 дек 2018, 13:06

lukport писал(а):Я Вас удивлю, но я спокойно могу (вот прямо сейчас) пойти в Перекрёсток и купить отличное вино за 350-400 руб. Разумеется Вы скажете "Ну! для тебя "отличное" - это для меня помои!", но нет, ошибаетесь.
Научите, как. По моему опыту, в такой ценовой категории это чистая лотерея, надежных критериев оценки нет. Если же хочешь чего-то стабильного и определенного от известного производителя, за это просят много денег. И даже это в общем-то просто повышает шансы на успех, но ничего не гарантирует.

Что касается наших вин "с претензией", то они, как правило, дороже западных. Та же самая история, что и с сырами. Посмотрите цены крымской Uppa Winery, например. Но Фанагорией Проктолог заинтриговал, проверим :)
lukport писал(а):Разумеется вино одинаковое. Зато цена в Испании на них дороже чем здесь раза в 3! Много еще чудес...
Вино одной марки одного типа, но с годом разницы урожая может отличаться в цене в несколько раз, причем неочевидным образом (более выдержанные и "reserve" вина могут быть дешевле обычных, тк урожай конкретно в том году был не такой удачный, итп.)

Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Про сыры)

#169 Сообщение Vaso » 22 дек 2018, 13:19

SaaBaka писал(а):Научите, как. По моему опыту, в такой ценовой категории это чистая лотерея, надежных критериев оценки нет.
Тем не менее случается. Этим летом "Пятёрочка" выстрелила по акции очень неплохим немецким рислингом Feinherb 2017 Rheinhessen https://garryspirit.ru/2018/09/18/riesl ... essen-2017 по бросовой цене 350, кажется, рублей. Вы с Викой пробовали его на причале, если помнишь. Я затарился очень серьёзно, пили всю жару ледяное, но и даже на следующее лето осталось несколько бутылок. Вышел на него по совету друга и не жалею.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Про сыры)

#170 Сообщение мура » 22 дек 2018, 13:23

Ну вот, вы все и подтверждаете то, что: нашел вкусное - бери коробку.

Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Про сыры)

#171 Сообщение Vaso » 22 дек 2018, 13:25

мура писал(а):Ну вот, вы все и подтверждаете то, что: нашел вкусное - бери коробку.
По такой цене - однозначно больше. А вот крепкие напитки в последнее время предпочитаю собственного разлива.

Аватара пользователя
GFO
Сообщения: 11656
Зарегистрирован: 12 июн 2009, 16:38

Re: Про сыры)

#172 Сообщение GFO » 22 дек 2018, 13:27

Prorab писал(а):Я тоже люблю портвейн.

Давайте для этого отдельную тему?
Поддерживаю
"Главный урок истории заключается в том, что человечество необучаемо" (с) Уинстон Черчилль

Vaso
Сообщения: 24952
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 15:42

Re: Про сыры)

#173 Сообщение Vaso » 22 дек 2018, 13:31

GFO писал(а):
Prorab писал(а):Я тоже люблю портвейн.

Давайте для этого отдельную тему?
Поддерживаю
Тоже с удовольствием почитаю. Мне давеча подарили привезённые специальные, даже не знаю как назвать, портвейновые сложные, по принципу сообщающихся сосудов , ёмкости. Типа - только из них правильно пить. Так надо опробовать, наконец, на правильном напитке, а портвейны мной изрядно упущены из обращения. И зря, полагаю.

абориген
Сообщения: 4106
Зарегистрирован: 14 апр 2017, 21:02

Re: Про сыры)

#174 Сообщение абориген » 22 дек 2018, 13:39

GFO писал(а):
Prorab писал(а):Я тоже люблю портвейн.

Давайте для этого отдельную тему?
Поддерживаю
Хотелось бы мужу купить хороший португальский портвейн, но где? Покупали массандровский белый и красный - не понравился. Хванчкару сейчас купила себе за 900р- не ндравится, а ведь когда-то на ура.

Аватара пользователя
Проктолог
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: 01 фев 2010, 12:10

Re: Про сыры)

#175 Сообщение Проктолог » 22 дек 2018, 14:05

абориген писал(а): Хотелось бы мужу купить хороший португальский портвейн, но где? Покупали массандровский белый и красный - не понравился. Хванчкару сейчас купила себе за 900р- не ндравится, а ведь когда-то на ура.
Магнит БВ (от 650 руб за португалию) и кстати что странно по приемлемым ценам в суперпафосном бутике на Боголюбова 20 (тот что раньше ОпенВайн назывался).
стручконосная мразь

Ответить

Вернуться в «Досуг и кухня в нашем городе»