"Солянка" Фри-Фло Бар

Места в Дубне, где можно вкусно покушать и провести время

Модератор: Кулинары

Сообщение
Автор
mv.company
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
Контактная информация:

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1326 Сообщение mv.company » 05 апр 2018, 12:46

Впервые! Брискет в Солянке!
Сегодня! На линии фри-фло!

Способ приготовления Брискет (Brisket) – это длительная (очень длительная) термическая обработка при не очень высоких температурах, что приводит не только к размягчению мышечных тканей, но и к частичному превращению их в желатинообразную массу.

После длительной процедуры предварительной подготовки Брискет нужно обжарить на гриле, чтобы на поверхности сформировалась плотная, жареная корочка.
Даже рассказывать вкусно...
Представляете, насколько ароматное мясо получается?

Предложение ограничено количеством приготовленного Брискета.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1327 Сообщение мура » 05 апр 2018, 12:53

Саша давно меня соблазняет фотками. Зайдем отведать, заинтриговали.

Изображение Изображение Изображение

mv.company
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
Контактная информация:

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1328 Сообщение mv.company » 05 апр 2018, 19:42

Сергей, сегодня брискет разобрали 10 кг меньше, чем за 4 часа.
Как только накоптим, выложим информацию здесь и в группе ВК.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1329 Сообщение мура » 05 апр 2018, 19:44

Хорошо, маякните.

mv.company
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
Контактная информация:

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1330 Сообщение mv.company » 11 апр 2018, 10:34

Весь день и всю ночь мы готовили, коптили, старались, чтобы сегодня снова представить для вас:

БРИСКЕТ В СОЛЯНКЕ!
На линии фри-фло.

Предложение ограничено количеством приготовленного Брискета (спасибо за понимание) :)
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/

Аватара пользователя
just me
Сообщения: 465
Зарегистрирован: 10 июн 2011, 17:38
Откуда: Дубна

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1331 Сообщение just me » 11 апр 2018, 10:49

mv.company писал(а):Весь день и всю ночь мы готовили, коптили, старались, чтобы сегодня снова представить для вас:

БРИСКЕТ В СОЛЯНКЕ!
На линии фри-фло.

Предложение ограничено количеством приготовленного Брискета (спасибо за понимание) :)
Добрый день! А можно на фри-фло купить брискет, но упаковать с собой?

mv.company
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
Контактная информация:

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1332 Сообщение mv.company » 11 апр 2018, 10:54

just me писал(а):
mv.company писал(а):Весь день и всю ночь мы готовили, коптили, старались, чтобы сегодня снова представить для вас:

БРИСКЕТ В СОЛЯНКЕ!
На линии фри-фло.

Предложение ограничено количеством приготовленного Брискета (спасибо за понимание) :)
Добрый день! А можно на фри-фло купить брискет, но упаковать с собой?
Конечно! Без проблем :smile: Если необходимо, мы можем Вам его даже завакуумировать.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/

Аватара пользователя
just me
Сообщения: 465
Зарегистрирован: 10 июн 2011, 17:38
Откуда: Дубна

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1333 Сообщение just me » 11 апр 2018, 11:06

mv.company писал(а): Конечно! Без проблем :smile: Если необходимо, мы можем Вам его даже завакуумировать.
Вакуумировать не надо, мы сразу дома съедим :D

Apel$in
Сообщения: 741
Зарегистрирован: 09 май 2010, 01:04

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1334 Сообщение Apel$in » 11 апр 2018, 15:59

just me писал(а):
mv.company писал(а): Конечно! Без проблем :smile: Если необходимо, мы можем Вам его даже завакуумировать.
Вакуумировать не надо, мы сразу дома съедим :D
И как? Вкусно? :)

Аватара пользователя
Проктолог
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: 01 фев 2010, 12:10

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1335 Сообщение Проктолог » 26 апр 2018, 22:58

В Солянке тут кто то жаловался, что коктейли неаутентичны, короче получите. Появился у них новый ингридиент - Ангустура, а вот "созерака" в меню как не было так и нет. Это надо исправлять. Старую смесь виски с персиковым соком убрали, вместно нее суровый горький Олдфэшн аж за 233 рубля. Оставили бы и гоп вариант - вполне был не плох. Ну а так, пожрали и попили на славу. Готов купить карту постоянного клиента за 5000 на год :)
стручконосная мразь

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1336 Сообщение WingRabbit » 26 апр 2018, 23:05

Проктолог писал(а):Появился у них новый ингридиент - Ангустура
Ну как бы это адекватно, без биттеров коктейли вообще практически не делаются. Да и упомянутый тобой олд фэшн - виски, тростнивый сахар, ангостура, масла из апельсиновой корочки :smile:

Но в целом - да, с коктейлями ситуация стала получше. По крайней мере, сингапурский слинг сегодня был вполне адекватен, хотя я так и не догоняю, почему он подаётся в тики-бокале.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1337 Сообщение WingRabbit » 26 апр 2018, 23:10

А, и с прожаркой мяса стало всё четенько. Медиум рейр - реально медиум рейр. Меню как-то устаканилось и обкаталось что ли. Качество стабильное стало - уже понимаешь, что можно ожидать и нет неприятных сюрпризов. Респект. Но карта за четыре куска в месяц - это вы кукухой слегка съехали, посоны. За полтора рубля взял бы и ходил, но четыре тыщи - это кагбэ надо двадцать раз сходить в будни или десять в выходные чтобы просто её окупить на входе. Вы серьезно?

mv.company
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
Контактная информация:

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1338 Сообщение mv.company » 27 апр 2018, 16:46

Изображение
Карта постоянного гостя в Солянке дает право на бесплатный вход в Бар в течение месяца после покупки. Гость оплачивает только заказываемые блюда из меню по себестоимости. Также владельцу карты предоставляется 10% скидка на фри-фло.

Друзья, если в коктейльной карте нет коктейля, который вы хотели бы заказать, пожалуйста, обратитесь с официанту или бармену, из имеющихся в Баре ингредиентов мы с удовольствием приготовим для вас любой коктейль!
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1339 Сообщение WingRabbit » 27 апр 2018, 16:52

Только вот цена карты ну совсем неадекватна, не? Вот серьёзно, я выше написал, сколько раз к вам надо заглянуть, чтобы эту карту просто отбить. Я сомневаюсь, что кто-то вообще столько раз в месяц куда-то ходит

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1340 Сообщение мура » 27 апр 2018, 17:01

Илья, ее просто надо на общак купить. )))

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1341 Сообщение WingRabbit » 27 апр 2018, 17:06

Ну если она не именная - чо бы и да :D

mv.company
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
Контактная информация:

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1342 Сообщение mv.company » 28 апр 2018, 16:25

Карта Солянки именная, стоимость карты определена из расчета дополнительной выгоды посетителей, посещающих Солянку практически ежедневно. Именно поэтому мы называем "Карта постоянного гостя". Среди наших гостей есть те, кто приходит в Солянку 25 дней в месяц, в том числе в выходные.
В Солянке выгодно с картой и без! И мы всегда рады гостям!
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/

Самозванка
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 09 фев 2010, 13:27

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1343 Сообщение Самозванка » 28 апр 2018, 23:49

Если б я могла позволить ходить себе 25 раз в месяц в Солянку, я б точно не стала заморачиваться с картой, ради выгоды в 2000 рублей.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1344 Сообщение WingRabbit » 29 апр 2018, 10:26

Тоже это не догнал. А если карта позиционируется как "дорого, почётно и не для всех" - тогда не совсем ясен выбора срока на месяц. На год рублей за сорок было бы почетнее и элитарнее :smile:

Самозванка
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 09 фев 2010, 13:27

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1345 Сообщение Самозванка » 29 апр 2018, 13:30

WingRabbit писал(а):Тоже это не догнал. А если карта позиционируется как "дорого, почётно и не для всех" - тогда не совсем ясен выбора срока на месяц. На год рублей за сорок было бы почетнее и элитарнее :smile:
Во во.

mv.company
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
Контактная информация:

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1346 Сообщение mv.company » 29 апр 2018, 13:52

Вот и свершилось!
:Yahoo!: Копченый цех instagram.com/k_cekh в Солянке.
Специальное предложение нашего бара от шефа:

=@ Свиные рёбра барбекю по-техасски – 84,57 руб. за 100 грамм
=@ Техасский брискет барбекю – 194,95 руб. за 100 грамм

Всё, что Вы давно хотели попробовать и не знали, где. Теперь в Солянке!
Изображение
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/

Аватара пользователя
Проктолог
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: 01 фев 2010, 12:10

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1347 Сообщение Проктолог » 25 май 2018, 22:15

Распробовал Биф Чили Чиз - невзрачное, но офигенно вкусное блюдо, прям кончить можно от вкуса. Уже третий раз заказываю. А вот отсутствие русского имперского стаута разочаровало, отличная была позиция. Не привезли еще? А то б я завтра заглянул.
стручконосная мразь

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1348 Сообщение WingRabbit » 25 май 2018, 22:44

А я попробовал брискет. Почему его так мало рекламируете? Это же топище просто, идеальное блюдо. Аналогов в городе точно нет.

Аватара пользователя
WingRabbit
Сообщения: 25471
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1349 Сообщение WingRabbit » 25 май 2018, 22:46

Проктолог писал(а):Распробовал Биф Чили Чиз - невзрачное, но офигенно вкусное блюдо, прям кончить можно от вкуса.
Вот тут ваще не понял. Ну ниочем же. Может мне неудачно сделали, но была какая-то кисло-солёная =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.= с намёками на мясо и вялыми такими кусочками халапеньо :smile:

Аватара пользователя
Проктолог
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: 01 фев 2010, 12:10

Re: "Солянка" Фри-Фло Бар

#1350 Сообщение Проктолог » 25 май 2018, 23:31

WingRabbit писал(а):
Проктолог писал(а):Распробовал Биф Чили Чиз - невзрачное, но офигенно вкусное блюдо, прям кончить можно от вкуса.
Вот тут ваще не понял. Ну ниочем же. Может мне неудачно сделали, но была какая-то кисло-солёная =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.= с намёками на мясо и вялыми такими кусочками халапеньо :smile:
С сильным копченым запахом.
стручконосная мразь

Ответить

Вернуться в «Досуг и кухня в нашем городе»