"Солянка" Фри-Фло Бар
Модератор: Кулинары
-
- Сообщения: 98
- Зарегистрирован: 14 ноя 2017, 13:20
- Контактная информация:
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
До 7 лет вход для детей бесплатный.
Официальный представитель Кафе "Счастье" / Фри-фло бар "Солянка" / Кафе "Полет"/ кафе "Китайская забегаловка"
http://mv.company/
http://mv.company/
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Спасибо.mv.company писал(а):До 7 лет вход для детей бесплатный.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
а по поводу времени готовки так и не написали))
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Спасибо за отзыв. Конечно, все мы понимаем, что готовить стейк лосося 01:40 - нереально. Вы посещали наше заведение 01.09 ? Сейчас найдем Ваш заказ и обязательно разберемся. Вероятно, что официант забыл пробить заказ в систему автоматизации и только после того как вы ему об этом напомнили - спохватился. Но что бы разобраться в этой ситуации нам необходимо найти Ваш заказ. И примерно в какое время вы пришли?verkn писал(а):Добрый день, сходили снова в "Солянку". После перезапуска и на основе отзывов решились. Все заказали, стопов не было. Приносить еду стали минут через 20. Напитки еще раньше. Все прекрасно. Если бы не одно... Стейк лосося несли 1 час 40 минут. И официантка на наши замечания сказала, что его надо долго готовить. Вы серьезно? И вот все впечатление смазалось. Ну вот, не уверен, что мы захотим провести 2 часа, чтоб поужинать.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Так как эта позиция продается "на вес".verkn писал(а):И еще по стейку. Ну ,я раньше спрашивал и мне никто не ответил. Почему 2 строки в счете за стейк? Да, официантка сказала, что первые 100 грамм - это открытие счета и потом добивают по факту куска. Неужели трудно потом вбить вес в первый пункт? Смущаете народ же.
Когда Вы заказываете стейк, официант идет к системе автоматизации и пробивает 100гр стейка, соответсвенно на кухне для повара выходит чек, что необходимо готовить стейк. Так как мы закупаем стейки в отрубах, а не порционные то вес стейка всегда разный и мы не можем знать его вес пока повар не отрежет кусок. Далее, повар отрезал, кинул на весы и видит что стейк весит 259гр и зовет официанта и тот еще добивает 159гр.
Пофиксить в нашей программе автомазиции это нереально.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Бургер в меню на черном хлебе, а по факту приносят на белом. Когда ребенок выбирает глазами и видит несоответствие, то не соглашается есть и отдуваться приходится папе, который уже не может :)
Девочка-официант, кажется Вика, невысокая, худощавая блондинка - очень внимательная, большой молодец.
Девочка-официант, кажется Вика, невысокая, худощавая блондинка - очень внимательная, большой молодец.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Сегодня поставщик привезет булки черные. Были проблемы с поставкой, но официанты должны были предупредить, что булка будет не черная, а белая. Спасибоplastilin писал(а):Бургер в меню на черном хлебе, а по факту приносят на белом. Когда ребенок выбирает глазами и видит несоответствие, то не соглашается есть и отдуваться приходится папе, который уже не может :)
Девочка-официант, кажется Вика, невысокая, худощавая блондинка - очень внимательная, большой молодец.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
да, мы были 1 сентября. Стол №20 вроде. пришли в 17-30 примерно. При заказе официант повторила наш заказ и она называла указанный стейкApel$in писал(а):Спасибо за отзыв. Конечно, все мы понимаем, что готовить стейк лосося 01:40 - нереально. Вы посещали наше заведение 01.09 ? Сейчас найдем Ваш заказ и обязательно разберемся. Вероятно, что официант забыл пробить заказ в систему автоматизации и только после того как вы ему об этом напомнили - спохватился. Но что бы разобраться в этой ситуации нам необходимо найти Ваш заказ. И примерно в какое время вы пришли?verkn писал(а):Добрый день, сходили снова в "Солянку". После перезапуска и на основе отзывов решились. Все заказали, стопов не было. Приносить еду стали минут через 20. Напитки еще раньше. Все прекрасно. Если бы не одно... Стейк лосося несли 1 час 40 минут. И официантка на наши замечания сказала, что его надо долго готовить. Вы серьезно? И вот все впечатление смазалось. Ну вот, не уверен, что мы захотим провести 2 часа, чтоб поужинать.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Су-вид вероятноverkn писал(а):.. Стейк лосося несли 1 час 40 минут. И официантка на наши замечания сказала, что его надо долго готовить. Вы серьезно? .
Peace&love
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
ROLF_ писал(а):Су-вид вероятноverkn писал(а):.. Стейк лосося несли 1 час 40 минут. И официантка на наши замечания сказала, что его надо долго готовить. Вы серьезно? .
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
verkn писал(а):да, мы были 1 сентября. Стол №20 вроде. пришли в 17-30 примерно. При заказе официант повторила наш заказ и она называла указанный стейкApel$in писал(а):Спасибо за отзыв. Конечно, все мы понимаем, что готовить стейк лосося 01:40 - нереально. Вы посещали наше заведение 01.09 ? Сейчас найдем Ваш заказ и обязательно разберемся. Вероятно, что официант забыл пробить заказ в систему автоматизации и только после того как вы ему об этом напомнили - спохватился. Но что бы разобраться в этой ситуации нам необходимо найти Ваш заказ. И примерно в какое время вы пришли?verkn писал(а):Добрый день, сходили снова в "Солянку". После перезапуска и на основе отзывов решились. Все заказали, стопов не было. Приносить еду стали минут через 20. Напитки еще раньше. Все прекрасно. Если бы не одно... Стейк лосося несли 1 час 40 минут. И официантка на наши замечания сказала, что его надо долго готовить. Вы серьезно? И вот все впечатление смазалось. Ну вот, не уверен, что мы захотим провести 2 часа, чтоб поужинать.
А стейк был заказан сразу с основным заказом ? Или позже ? По программе автоматизации Стейк был пробит спустя минут 30-35 после пробития вашего основного ( первого заказа )
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Apel$in писал(а):
да, мы были 1 сентября. Стол №20 вроде. пришли в 17-30 примерно. При заказе официант повторила наш заказ и она называла указанный стейк
А стейк был заказан сразу с основным заказом ? Или позже ? По программе автоматизации Стейк был пробит спустя минут 30-35 после пробития вашего основного ( первого заказа )[/quote]
Стейк заказан одновременно с крылышками и салатом из баклажан.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Стейк заказан одновременно с крылышками и салатом из баклажан.[/quote]verkn писал(а):Apel$in писал(а):
да, мы были 1 сентября. Стол №20 вроде. пришли в 17-30 примерно. При заказе официант повторила наш заказ и она называла указанный стейк
А стейк был заказан сразу с основным заказом ? Или позже ? По программе автоматизации Стейк был пробит спустя минут 30-35 после пробития вашего основного ( первого заказа )
Поднял отчет за 01.09
Крылышки и салат и основные позиции были пробиты в 17:51, а стейк лосося был пробит в 18:38, а перед ним еще скерт стейк в 18:20 был пробит
Возможно, что официант не пробил вовремя заказ и по этому было такое долгое ожидание блюда. Приносим извинения, будем стараться :)
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Да, именно это и повлияло на скорость. В целом все вкусно было, все оперативно. Но вот этот случай с лососем оставил негативный осадок)Apel$in писал(а):
Поднял отчет за 01.09
Крылышки и салат и основные позиции были пробиты в 17:51, а стейк лосося был пробит в 18:38, а перед ним еще скерт стейк в 18:20 был пробит
Возможно, что официант не пробил вовремя заказ и по этому было такое долгое ожидание блюда. Приносим извинения, будем стараться :)
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Будем продолжать работать с официантами, извиняюсь. Человеческий фактор ( забыла )verkn писал(а):Да, именно это и повлияло на скорость. В целом все вкусно было, все оперативно. Но вот этот случай с лососем оставил негативный осадок)Apel$in писал(а):
Поднял отчет за 01.09
Крылышки и салат и основные позиции были пробиты в 17:51, а стейк лосося был пробит в 18:38, а перед ним еще скерт стейк в 18:20 был пробит
Возможно, что официант не пробил вовремя заказ и по этому было такое долгое ожидание блюда. Приносим извинения, будем стараться :)
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Вот, кстати да?Проктолог писал(а):Где купить пиво Ямальское в розницу?
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Скоро откроется на бв наш фирменный пивной магазин с очень приятными ценами
Ну а так можно пока в Солянке попросить что бы налили «с собой»
Ну а так можно пока в Солянке попросить что бы налили «с собой»
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Надеюсь, не заходя по двестиписят рублей?!? Почём тогда нальют?
А тара есть?
А тара есть?
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Когда? Где?Apel$in писал(а):Скоро откроется на бв наш фирменный пивной магазин с очень приятными ценами
стручконосная мразь
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Замутите отдельный топик, интересно
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Ну, вообще не очень.
Тебе интересно какое именно пиво?
А Ямальское есть во Фрешбире, вроде. Если это оно на Ипу похоже.
Тебе интересно какое именно пиво?
А Ямальское есть во Фрешбире, вроде. Если это оно на Ипу похоже.
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Мне интересно не "Ямальские", а "открываем магазин пива". Вот собсно я и заинтересовался, чо там будет.
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
От "Ямальского" и я бы не отказался. Давали на пробу, очень зачётно, но в рознице не встречал
И что там на счет магазина пива? Интрига)
И что там на счет магазина пива? Интрига)
Re: "Солянка" Фри-Фло Бар
Apel$in, а зачем вам в меню свежевыжатый морковный/яблочный сок, если его постоянно не могут сделать? 29 августа были - не сделали, сегодня тоже одни цитрусовые. Прямо обидненько, когда чай/кофе не хочется, а коктейли и все остальное из меню - не пьешь.
I don't think I'm different or in any way unique
Think about yourself for a minute
And you'll find the answer in it
Everyone's a freak
© ABBA
Think about yourself for a minute
And you'll find the answer in it
Everyone's a freak
© ABBA