Страница 11 из 12
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 18 май 2021, 21:33
Северус Снегг
elephant писал(а): ↑18 май 2021, 21:13
Сегодня открылось летнее кафе "Дубна" (ещё его иногда называют кафе "Волна") - старейшее кафе города у гостиницы "Дубна" (Векслера, 8 ).
чукча определенно не читатель
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 18 май 2021, 21:35
Зойдберг
Проктолог писал(а): ↑18 май 2021, 21:26
Сижу, пью свежайшие ратминское. Все ок. Карты не берут
Да блин, опять? В том году тока вроде наладили. Машинки нет или связи? Прошлым летом им поставили машинку, но она временами не ловила провайдера
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 19 май 2021, 13:16
Зойдберг
Проктолог писал(а): ↑18 май 2021, 21:26
Сижу, пью свежайшие ратминское. Все ок. Карты не берут, козел темный в том году был 80, сейчас 130.
Что там с туалетом, кстати?
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 20 май 2021, 21:42
Проктолог
Что там с туалетом, кстати?
[/quote]
Ссал в кустах, а когда стемнело то рядом с туалетом, ибо внутрь их клозета я заходить брезгую - адская вонь. Там же просто деревнеское очко по сути, хотя думаю если только открылись то наверное еще не воняет - с того года все перегнило.
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 21 май 2021, 21:18
Anthony
Проктолог писал(а): ↑18 май 2021, 21:26
козел темный в том году был 80, сейчас 130.
это к вопросу об инфляции 5,5% в год
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 21 май 2021, 21:40
Зойдберг
Эль рекомендую. Веранда уютная. Ратминское свежайшее прямо из танка в ледяных кружках. Чисто ради него стоит ходить. С едой правда проблемы, пиццы не берите никогда, как и то, что указано на странице "закуски к пиву". Пельмени хорошие. Коллеги еще салаты хвалят
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 21 май 2021, 22:55
Ygrek
Зойдберг писал(а): ↑21 май 2021, 21:40
Ратминское свежайшее прямо из танка в ледяных кружках.
Чо, неужели реально прям из танка или всё-таки из кега?
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 22 май 2021, 09:47
Зойдберг
Ygrek писал(а): ↑21 май 2021, 22:55
Зойдберг писал(а): ↑21 май 2021, 21:40
Ратминское свежайшее прямо из танка в ледяных кружках.
Чо, неужели реально прям из танка или всё-таки из кега?
Не берусь утверждать, но факт остается фактом - оно там просто ультра-свежее, что называется "из-под коровы"
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 22 май 2021, 17:27
Petrovich
Окрошки в Эле 3 вида. Вот что я очень люблю.
И да, такое свежее пиво разве что в Таверне есть, она тем же владельцам принадлежит, что и Эль
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 22 май 2021, 19:31
Евгений-1
Petrovich писал(а): ↑22 май 2021, 17:27
Окрошки в Эле 3 вида.
Окрошка на чём сделана?
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 22 май 2021, 20:07
Таверна
Зойдберг писал(а): ↑22 май 2021, 09:47
Ygrek писал(а): ↑21 май 2021, 22:55
Зойдберг писал(а): ↑21 май 2021, 21:40
Ратминское свежайшее прямо из танка в ледяных кружках.
Чо, неужели реально прям из танка или всё-таки из кега?
Не берусь утверждать, но факт остается фактом - оно там просто ультра-свежее, что называется "из-под коровы"
Давно есть идея сделать пиво из танка, завод за стенкой бара, но пока не реализована. Секрет свежего пива в Эле в том, что завод совсем рядом. На заводе разливаем холодное пиво в кег, после чего несём его в холодильную камеру в кафе, затем бочка перемещается в холодильник под барной стойкой. Первый раз Ратминское видит тепло только в кружке клиента и даже там не успевает нагреться.
В Таверну пиво поступает по тому же маршруту, суть таже.
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 22 май 2021, 20:25
romansyone
Таверна писал(а): ↑22 май 2021, 20:07
Зойдберг писал(а): ↑22 май 2021, 09:47
Ygrek писал(а): ↑21 май 2021, 22:55
Чо, неужели реально прям из танка или всё-таки из кега?
Не берусь утверждать, но факт остается фактом - оно там просто ультра-свежее, что называется "из-под коровы"
Давно есть идея сделать пиво из танка, завод за стенкой бара, но пока не реализована. Секрет свежего пива в Эле в том, что завод совсем рядом. На заводе разливаем холодное пиво в кег, после чего несём его в холодильную камеру в кафе, затем бочка перемещается в холодильник под барной стойкой. Первый раз Ратминское видит тепло только в кружке клиента и даже там не успевает нагреться.
В Таверну пиво поступает по тому же маршруту, суть таже.
Бойлерного бы..
А как появилось полутемное кстати?
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 22 май 2021, 21:28
Таверна
Полутемное?
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 23 май 2021, 09:17
romansyone
Таверна писал(а): ↑22 май 2021, 21:28
Полутемное?
Да, все верно. Несколько дней назад в Эле брал именно полутемное. По факту это светлое с темным. Резанное, как в той рекламе.
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 23 май 2021, 15:43
Таверна
romansyone писал(а): ↑23 май 2021, 09:17
Таверна писал(а): ↑22 май 2021, 21:28
Полутемное?
Да, все верно. Несколько дней назад в Эле брал именно полутемное. По факту это светлое с темным. Резанное, как в той рекламе.
Рекламе не всегда можно верить, нарезать можно пиво с разной плотностью, например, 10 и 20%, иначе оно перемешается. В нашем случае плотность отличается не сильно и добиться эффекта темное снизу / светлое сверху очень сложно. Поэтому мы делаем mix, смешиваем из разных кранов светлое с темным и получаем полутёмное в бокале. Это можно делать, так как светлый солод одинаков, как и технология производства на одном заводе.
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 24 май 2021, 23:20
Зойдберг
Кстати, если у вас есть какое-то влияние на команду "Эля" - подскажите им плиз, чтоб на веранде давали гостям кнопки вызова
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 01 авг 2021, 16:32
Дескать
В кафе Франки теперь резервируют места с взиманием депозита 1тыс. рублей с человека ( выходные или будни - неважно)
Т.е.надо придти и оплатить, например, столик на завтра, по телефону вопрос не решается.
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 01 авг 2021, 21:21
z0m
Дескать писал(а): ↑01 авг 2021, 16:32
В кафе Франки теперь резервируют места с взиманием депозита 1тыс. рублей с человека
ну и в юх пускай идут с такими хотелками
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 01 авг 2021, 21:33
Зойдберг
Франки очень странное кафе. Там всё красиво, но такое ощущение, что хозяева вообще не ждут посторонних гостей. Типа если пришел чувак, который не знаком владельцам и официантам, то на не него можно и забить
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 01 авг 2021, 22:52
Дескать
Зойдберг писал(а): ↑01 авг 2021, 21:33
Франки очень странное кафе.
+
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 02 авг 2021, 02:56
virthead
+1: после серии очень странных косяков решил что более не стоит ходить в заведение где мне не рады
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 15 июн 2023, 14:58
Проктолог
Думаю не одного меня терзает вопрос когда откроется Волна?!
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 16 июн 2023, 19:46
romansyone
Проктолог писал(а): ↑15 июн 2023, 14:58
Думаю не одного меня терзает вопрос когда откроется Волна?!
Говорят в этом году нет.
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 16 июн 2023, 21:51
Anthony
в чем причина?
Re: Летние кафе - есть где?
Добавлено: 16 июн 2023, 23:31
Зойдберг
просрали все полимеры