Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

Места в Дубне, где можно вкусно покушать и провести время

Модератор: Кулинары

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Fasolka
Сообщения: 6855
Зарегистрирован: 14 июл 2009, 13:47

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#76 Сообщение Fasolka » 21 май 2013, 00:18

Пунктик писал(а):
Oblaka писал(а):
Пунктик писал(а):не нашла вес порций. вроде как он должен быть в меню. и вроде даже не только вес общего блюда, но и разбивка на составляющие
Как только мы утвердим дизайн макет меню, в нем обязательно появится вес порций. Извините за временные неудобства.
когда планируется утверждение дизайна, от которого почему-то зависит указание веса порций?)
Вы хотите,чтоб они вам в нынешнем меню вес порций ручкой написали от руки?
Вроде всё логично.

Пунктик
Сообщения: 13220
Зарегистрирован: 03 июн 2012, 02:59
Откуда: Из лесу, вестимо...

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#77 Сообщение Пунктик » 21 май 2013, 00:24

Fasolka писал(а):Вы хотите,чтоб они вам в нынешнем меню вес порций ручкой написали от руки?
Вроде всё логично.
хоть фломастером от ноги) лишь бы понятно было)
а в меню, которое сфоткано и размещено в 1 посте, вполне хватает места для впечатывания веса. засим не вижу проблемы открыть вордовский (или где они его делали) файл и напечатать вес. и поменять эти листы в менюшках.
хотя, может, существуют какие-то правила, по которым до момента выпуска мегадизайна менюшки нельзя вес указывать? я просто не в курсе таких интимных подробностей ресторанного/кафешного дела.

AntoninaGlow
Сообщения: 221
Зарегистрирован: 01 фев 2012, 12:09
Откуда: ИЧ

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#78 Сообщение AntoninaGlow » 21 май 2013, 10:36

Господа посетившие, а по вкусу предлагаемых блюд что имеете сказать? Вкусно, шо п...ц, заморить и дальше побежать или же не айс?

Аватара пользователя
Ega23
Сообщения: 18260
Зарегистрирован: 22 окт 2008, 09:01

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#79 Сообщение Ega23 » 21 май 2013, 10:46

AntoninaGlow писал(а):Господа посетившие, а по вкусу предлагаемых блюд что имеете сказать? Вкусно, шо п...ц, заморить и дальше побежать или же не айс?
Свинина нормальная была.

Аватара пользователя
Анна1989
Сообщения: 946
Зарегистрирован: 06 фев 2010, 20:17

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#80 Сообщение Анна1989 » 21 май 2013, 11:05

Ega23 писал(а):
AntoninaGlow писал(а):Господа посетившие, а по вкусу предлагаемых блюд что имеете сказать? Вкусно, шо п...ц, заморить и дальше побежать или же не айс?
Свинина нормальная была.
вы прям как мой муж, у него тоже все нормально. и если блюдо шикарное, и если его есть невозможно

Аватара пользователя
Ega23
Сообщения: 18260
Зарегистрирован: 22 окт 2008, 09:01

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#81 Сообщение Ega23 » 21 май 2013, 11:10

смерть666 писал(а):вы прям как мой муж, у него тоже все нормально. и если блюдо шикарное, и если его есть невозможно
понимаете. Нас в учебке как-то целую неделю кормили подгоревшей рисовой молочной кашей, т.к. с продуктами в то время вообще задница была.
А потом я уж не помню как, но разжились мы с двумя товарищами деньгами, и купили в чипке килограмм печенья "Юбилейное" и банку сгущёнки. И там же всё это сожрали, макая печенье в сгуху. В сухомятку. И мне вот это вот запомнилось, как одно из самых вкуснейших блюд в жизни.
И с мужем вашим я солидарен. Дайте мужику нормальный кусок хорошо приготовленного мяса и 150 в запотевшем графинчике. А всякие моцареллы-пармезаны-фуагру-фондю оставьте себе. :D

castro
Сообщения: 3238
Зарегистрирован: 16 май 2008, 00:28

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#82 Сообщение castro » 21 май 2013, 11:35

Так что там с окрошкой?

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#83 Сообщение мура » 21 май 2013, 11:38

Солянку категорически не есть. Гуляш с картошкой был вкусный.

Аватара пользователя
Oblaka
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 16 май 2013, 13:03

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#84 Сообщение Oblaka » 21 май 2013, 11:46

Пунктик писал(а):
Oblaka писал(а):
Пунктик писал(а):не нашла вес порций. вроде как он должен быть в меню. и вроде даже не только вес общего блюда, но и разбивка на составляющие
Как только мы утвердим дизайн макет меню, в нем обязательно появится вес порций. Извините за временные неудобства.
банкетное меню тоже интересует. когда оно будет готово?
и в личке вы так и ен ответили - в случае отмечания у вас ДР компанией что в отношении сладкого?
Банкетное меню готово.
Если интересует сладкое не по меню, скажите что нужно, мы приготовим.

Аватара пользователя
Oblaka
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 16 май 2013, 13:03

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#85 Сообщение Oblaka » 21 май 2013, 11:47

castro писал(а):Так что там с окрошкой?
Окрошка скоро появится :)

Аватара пользователя
Анна1989
Сообщения: 946
Зарегистрирован: 06 фев 2010, 20:17

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#86 Сообщение Анна1989 » 21 май 2013, 12:04

мура писал(а):Солянку категорически не есть. Гуляш с картошкой был вкусный.
а что с ней не так?

Аватара пользователя
ya11111
Сообщения: 3983
Зарегистрирован: 01 май 2008, 01:11

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#87 Сообщение ya11111 » 21 май 2013, 17:14

Принесли раньше спиртного, надо полагать.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#88 Сообщение мура » 21 май 2013, 17:19

смерть666 писал(а):а что с ней не так?
Бульон в правильной солянке варится из мяса. А не из колбасы и бекона с пицц. А ещё в правильной в солянке есть иные ингредиенты, кроме колбасы, бекона и дольки лимона.

Аватара пользователя
ya11111
Сообщения: 3983
Зарегистрирован: 01 май 2008, 01:11

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#89 Сообщение ya11111 » 21 май 2013, 17:20

Я так и сказал.

Пунктик
Сообщения: 13220
Зарегистрирован: 03 июн 2012, 02:59
Откуда: Из лесу, вестимо...

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#90 Сообщение Пунктик » 21 май 2013, 18:01

Oblaka писал(а):
Пунктик писал(а):банкетное меню тоже интересует. когда оно будет готово?
и в личке вы так и ен ответили - в случае отмечания у вас ДР компанией что в отношении сладкого?
Банкетное меню готово.
Если интересует сладкое не по меню, скажите что нужно, мы приготовим.
просто мы подумываем о том, чтобы свое сладкое блюдо приготовить.
а меню вы можете выслать по емайлу? или ссыль на его скан/фото?

Аватара пользователя
Анна1989
Сообщения: 946
Зарегистрирован: 06 фев 2010, 20:17

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#91 Сообщение Анна1989 » 21 май 2013, 21:05

мура писал(а):
смерть666 писал(а):а что с ней не так?
Бульон в правильной солянке варится из мяса. А не из колбасы и бекона с пицц. А ещё в правильной в солянке есть иные ингредиенты, кроме колбасы, бекона и дольки лимона.
Спасибо, что сказали. Пробовать тогда не буду. Солянка должна быть солянкой, а не жалким подобием

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#92 Сообщение мура » 21 май 2013, 21:07

смерть666 писал(а): Солянка должна быть солянкой, а не жалким подобием
А я буду надеяться, что это было случайно.

Аватара пользователя
Oblaka
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 16 май 2013, 13:03

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#93 Сообщение Oblaka » 21 май 2013, 23:06

мура писал(а):
смерть666 писал(а): Солянка должна быть солянкой, а не жалким подобием
А я буду надеяться, что это было случайно.
Так и есть.
К сожалению не все технологические процессы до конца отточены. И в процессе работы, естественно, обнаруживаются "дырки". Которые мы старательно латаем как можно быстрее.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#94 Сообщение мура » 21 май 2013, 23:09

Ну и славно. Будем заходить.

Аватара пользователя
case69rus
Сообщения: 5781
Зарегистрирован: 26 дек 2007, 13:14
Откуда: ЧР
Контактная информация:

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#95 Сообщение case69rus » 21 май 2013, 23:14

а пицца "мексиканская" вкусная. но не острая. непонятен отказ дать еще соусник с "тобаско"
Увидел кота? Попингуй его!

Аватара пользователя
Oblaka
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 16 май 2013, 13:03

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#96 Сообщение Oblaka » 21 май 2013, 23:23

case69rus писал(а):а пицца "мексиканская" вкусная. но не острая. непонятен отказ дать еще соусник с "тобаско"
Наши повара с удовольствием бы сделали ее острее, но увы, мы много раз получали жалобы, что пицца слишком острая. Не меньше тех, что говорили о недостаточной остроте =) Поэтому рецепт пока оставили без изменений.

Острое масло для подачи в кафе уже настаивается (ему надо 7-10 дней постоять в темном месте) :wink:

Аватара пользователя
case69rus
Сообщения: 5781
Зарегистрирован: 26 дек 2007, 13:14
Откуда: ЧР
Контактная информация:

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#97 Сообщение case69rus » 22 май 2013, 08:13

а просто табаско у вас нет?
Увидел кота? Попингуй его!

Аватара пользователя
soshnikovo
Сообщения: 1057
Зарегистрирован: 07 апр 2010, 13:59

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#98 Сообщение soshnikovo » 22 май 2013, 10:20

Облака
Сколько у Вас стоит заварной чай зеленый Матэ в чайнике 0,5???
Если мужчина настойчив, он обязательно добьется того, чего хочет женщина.

Аватара пользователя
Ega23
Сообщения: 18260
Зарегистрирован: 22 окт 2008, 09:01

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#99 Сообщение Ega23 » 22 май 2013, 10:28

soshnikovo писал(а):заварной чай зеленый Матэ
Матэ - это вообще не чай.

разливная водка "Жигулёвское"...

Аватара пользователя
Fasolka
Сообщения: 6855
Зарегистрирован: 14 июл 2009, 13:47

Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")

#100 Сообщение Fasolka » 22 май 2013, 10:41

soshnikovo писал(а):Облака
Сколько у Вас стоит заварной чай зеленый Матэ в чайнике 0,5???
Меню на первой странице этой темы, еси чо.

Ответить

Вернуться в «Досуг и кухня в нашем городе»