Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Модератор: Кулинары
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Та никаких фишек, приготовить сможет любая повариха, просто в рецепт блюда входит серьёзный кусочек варёной говядины или телятины.
Блюдо калорийное, его в здешних местах часто едят на завтрак или обед местные кавказские мужчины (я сейчас дислоцируюсь не в Дубне).
Блюдо калорийное, его в здешних местах часто едят на завтрак или обед местные кавказские мужчины (я сейчас дислоцируюсь не в Дубне).
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
радует что облака общаются,принимают к сведению пожелания.радует...а детское меню есть?
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Флаг в руки! (нет, правда)Oblaka писал(а):Спорим не испортится?GuisMC писал(а):Надо будет посетить, пока не испортился :) а то все же знают как оно бывает...
Из первого, что пришло на ум: добавьте в меню фруктовую тарелку (иль я проглядел? ), свежевыжатые соки и домашний лимонад :) Никакого труда, а спрос в летнюю жару, я думаю, будет стабильный.
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Мы и в дальнейшем обязательно поддержим эту традицию, спасибо.Senehka писал(а):радует что облака общаются,принимают к сведению пожелания.радует...а детское меню есть?
Сейчас в разработке детское и банкетное меню, до конца мая все будет готово.
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Спасибо =)GuisMC писал(а):Флаг в руки! (нет, правда)Oblaka писал(а):Спорим не испортится?GuisMC писал(а):Надо будет посетить, пока не испортился :) а то все же знают как оно бывает...
Из первого, что пришло на ум: добавьте в меню фруктовую тарелку (иль я проглядел? ), свежевыжатые соки и домашний лимонад :) Никакого труда, а спрос в летнюю жару, я думаю, будет стабильный.
Фруктовые салаты, мороженое с фруктами, б/а коктейли и фреши обязательно появятся к выходным.
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Согласен. Домашний лимонад ( да просто выжать лимон, апельсинЮ, лайм, чуток сахару + лёд и залить минералкой) - очень хорошо. В стульях всегда пьём.
Квас и окрошка по такой погоде тоже приветствуется. И ещё шампусика ( брют) готовьте типа "Буржуа". В холодильник его!))
Квас и окрошка по такой погоде тоже приветствуется. И ещё шампусика ( брют) готовьте типа "Буржуа". В холодильник его!))
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Во сколько кто в субботу подтягивается?
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Люблю летнее меню в кафе.Свои лимонады и прочие прохладительные напитки))
Обстановка неплоха,но как то...не облачно совсем.Я конечно не жадала облаков на потолке,но совсем темный дизайн вышел.Меню будет оформляться как нибудь?А то несолидно как то) Надо будет заглянуть как нибудь к вам.
Обстановка неплоха,но как то...не облачно совсем.Я конечно не жадала облаков на потолке,но совсем темный дизайн вышел.Меню будет оформляться как нибудь?А то несолидно как то) Надо будет заглянуть как нибудь к вам.
Из монитора смотрит украдкой ведьма с глазами самой преданной кошки...
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Mark писал(а):Во сколько кто в субботу подтягивается?
Уважаемые Облака. Прошу учесть установку голубя в субботу 18 мая. Прошу ( это публично, да, я такой) забронировать все столики на летней веранде с 12.00 под мою ответственность, под меня и моих и ваших гостей. И посмотрите личку. У меня есть к вам хорошее предложение. ))
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
не нашла вес порций. вроде как он должен быть в меню. и вроде даже не только вес общего блюда, но и разбивка на составляющие
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Чиста спросит : а нафига? Мало того, у меня есть подозрение, что этим и отличается ресторан , как термин, от кафе.Пунктик писал(а):не нашла вес порций. вроде как он должен быть в меню. и вроде даже не только вес общего блюда, но и разбивка на составляющие
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
я по ресторанам не особый ходок, больше по кафе. но везде вес был.мура писал(а):Чиста спросит : а нафига? Мало того, у меня есть подозрение, что этим и отличается ресторан , как термин, от кафе.Пунктик писал(а):не нашла вес порций. вроде как он должен быть в меню. и вроде даже не только вес общего блюда, но и разбивка на составляющие
для меня финансовая составляющая немаловажна и я по весу и цене порою прикидываю - а стоит ли мне это блюдо заказывать - стоит ли оно того, чтобы потратиться на него.
а то за 200 р закажешь салат какой-нить рассчитывая наполнить желудок, а в итоге приносят с гулькин нос и дыхнуть на него страшно - сдует такое кол-во порции(((
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Сорри, Пунктик , я подозреваю, что тем и отличается кафе от ресторана, что в одном месте порционные блюда , а в другом - на вес. Это не форумная терминология, это отличие в законе.Пунктик писал(а): я по ресторанам не особый ходок, больше по кафе. но везде вес был.
для меня финансовая составляющая немаловажна и я по весу и цене порою прикидываю - а стоит ли мне это блюдо заказывать - стоит ли оно того, чтобы потратиться на него.
а то за 200 р закажешь салат какой-нить рассчитывая наполнить желудок, а в итоге приносят с гулькин нос и дыхнуть на него страшно - сдует такое кол-во порции(((
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
как-то мне не попадались кафешки без весовых указаний)))мура писал(а):Сорри, Пунктик , я подозреваю, что тем и отличается кафе от ресторана, что в одном месте порционные блюда , а в другом - на вес. Это не форумная терминология, это отличие в законе.Пунктик писал(а): я по ресторанам не особый ходок, больше по кафе. но везде вес был.
для меня финансовая составляющая немаловажна и я по весу и цене порою прикидываю - а стоит ли мне это блюдо заказывать - стоит ли оно того, чтобы потратиться на него.
а то за 200 р закажешь салат какой-нить рассчитывая наполнить желудок, а в итоге приносят с гулькин нос и дыхнуть на него страшно - сдует такое кол-во порции(((
и как тогда определять размер этих порций?) рассчитывать на везение, что в этот раз будет у повара хорошее настроение и он приготовит правильную порцию?)
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
например, кофейня Шоколадница - вот менюшка - с указанием веса http://new.shoko.ru/moskva/menu/osnovnyye_blyuda/
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
....а ещё калории, калории пожалуйста (в пиццерони пишут ).... и спиральку противокомарийную!!!
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
И массажисток, чтобы еду внутри живота равномерно разгонять.
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
вопрос про вес совсем не праздный и правильный. кста, алка по объему тоже не везде написана.
а еще, дабы продвинуть нечто дорогое и непонятное (но чертовски вкусное и красивое) есть волшебное слово "фотография"
а еще, дабы продвинуть нечто дорогое и непонятное (но чертовски вкусное и красивое) есть волшебное слово "фотография"
Увидел кота? Попингуй его!
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
прочла вчера неск тем в гугле, где указаны различия кафе-рестика - про вес нигде не было инфы такоймура писал(а): Сорри, Пунктик , я подозреваю, что тем и отличается кафе от ресторана, что в одном месте порционные блюда , а в другом - на вес. Это не форумная терминология, это отличие в законе.
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
именно. тк сидеть и гадать, какого размера/объема те что-либо принесут, как-то не айс.case69rus писал(а):вопрос про вес совсем не праздный и правильный. кста, алка по объему тоже не везде написана."
анекдот вспоминается)))
Вечер. Небольшой ресторан. Небольшое количество посетителей. Один из клиентов обращается к официанту:
- Почему вчера, за те же самые деньги вы дали мне порцию в два раза больше, чем сегодня?
- А где вы сидели?
- А какое это имеет значение?
- Имеет!
- Ну, у окна?!
- Ну разве не понятно, что тем, кто сидит у окна, мы даем порцию больше, потому что это же реклама для тех кто, снаружи!
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Ну нет, так нет. Я просто предположил, что есть разница.
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
А бизнес-ланч планируется в этом заведении?
Самый главный вклад в воспитание ребенка со стороны мамы — правильно выбранный папа!
-
- Сообщения: 358
- Зарегистрирован: 20 июн 2008, 16:27
Re: Кафе "Облака" (экс "Жасмин")
Облака, если еще с чаем не определились, то советую Ronnefeldt, наверное лучшее что предлагают в пакетиках.