Ресторан грузинской кухни "Кинза"

Места в Дубне, где можно вкусно покушать и провести время

Модератор: Кулинары

Ответить
Сообщение
Автор
Ресторан КИНЗА
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 июл 2023, 13:38

Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#1 Сообщение Ресторан КИНЗА » 19 июл 2023, 14:39

Добро пожаловать в ресторан грузинской кухни "Кинза"!

Мы находимся по адресу: г.Дубна, ул.Попова, 7В.

Работаем для Вас:
Вс - Чт с 12:00 до 23:00
Пт -Cб с 12:00 до 00:00

В меню ресторана как любимая многими аутентичная грузинская классика, так и авторское прочтение грузинских блюд: сациви, ароматные хачапури, сочные хинкали, ачма, харчо по-мегрельски, чашушули, аджапсандали, чахохбили с долмой из курицы, томленая баранина в соусе Баже с копченым сулугуни, тигровые креветки в соусе Чкмерули, блюда на углях, шашлыки, люля-кебаб и ещё много вкусного и интересного.

Помимо разнообразных блюд солнечной Грузии мы создали винную карту с самыми разнообразными грузинскими винами и ароматными дистиллятами, произведеными в Грузии.

Также в «Кинзе» вас ожидает интересная атмосфера с яркими элементами в интерьере: одни фрагменты стен расписаны вручную, другие - отделаны в стиле винных погребов. Часть посуды для ресторана была сделана вручную и привезена прямо из Грузии. В интерьере присутствуют колоритные ковры, удобные, мягкие диваны, кресла и многое другое.

Помещение ресторана включает в себя два основных зала. В одном из которых можно провести закрытый вечер, банкет, мероприятие. Мы предусмотрели зонирование большого зала для небольших компаний.

Подробнее ознакомиться с меню можно в нашей группе ВКонтакте по ссылке: https://vk.com/kinza_dubna?z=album-188971103_291409030

Изображение
Последний раз редактировалось Ресторан КИНЗА 16 мар 2024, 21:02, всего редактировалось 1 раз.

Ресторан КИНЗА
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 июл 2023, 13:38

Re: Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#2 Сообщение Ресторан КИНЗА » 19 июл 2023, 14:49

О кухне ресторана!

На фото бренд-шеф компании MV COMPANY Александр Комаров. Александр рассказал как создавалось меню "Кинзы":

"При создании меню я старался придерживаться философии грузинской кухни. Для меня есть 3 основных аспекта любой национальной кухни - традиционность, палитра вкусов, характерная для конкретного региона и локальность.

Про традиции. Готовить, используя современные технологию и технику, максимально соблюдая традиционность, это было важной задачей. Под традициями в данном случае, я подразумеваю метод приготовления, то как это делалось всегда. Для решения этой задачи пришлось перечитать кучу литературы и все найденые нюансы трансформировать в реалии моей кухни.

Про палитру. Всё вышесказанное направлено на получение той самой, правильной палитры вкусов. И не какого-то конкретного вкуса, а именно совокупности, которая характерна для грузинской кухни. Будь то классические блюда в моей вариации, или полностью придуманные, вкусовая гамма остается узнаваемой.

Про локальность. Мы подошли к самому интересному для меня аспекту. Создание меню было неким вызовом. В один момент я понял, что это что-то другое, что в этот раз не хочу использовать то, что использовал раньше. Нет соевого соуса и пасты том ям, нет кетчупа и соуса BBQ, нет каперсов и пармезана. Нет даже бальзамического соуса и соуса сладкий чили. Зато теперь есть Джонджоли, сладкая аджика, ткемали и сацебели, копченый сулугуни и ещё много всего. Говоря про локальность я имею ввиду, что блюда приготовлены из продуктов, которые всегда использовались в Грузии."

Добро пожаловать к нам в гости!
Забронировать столик можно по телефону: +7 (496) 212-10-00

Изображение

Большаков
Сообщения: 448
Зарегистрирован: 23 июл 2015, 20:45

Re: Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#3 Сообщение Большаков » 21 июл 2023, 09:53

Заходили на днях, свободных мест не было.

very
Сообщения: 305
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 12:25

Пока первое приближение

#4 Сообщение very » 30 июл 2023, 07:27

Ресторан КИНЗА писал(а):
19 июл 2023, 14:39
Добро пожаловать в ресторан грузинской кухни "Кинза"!

Качество ок.
Цены по ощущениям +30-50 % больше " средне дубненских"
Размер порций - минимальный
Грузинство - не почувствовал, правда, с оговоркой..в гр не был, сравнение с ресторанами и кафушками сев. Кaвказа..eg.."гамарджоба"(Интернациональная, около Шаляпина),"не горюй" ( около парка, Анджиевского,Ессентуки)..и тп

Подчеркиваю! ..первые впечатления..

Ресторан КИНЗА
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 июл 2023, 13:38

Re: Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#5 Сообщение Ресторан КИНЗА » 10 окт 2023, 14:09

Каждый ПОНЕДЕЛЬНИК, ВТОРНИК и СРЕДУ всё вино ПО БОКАЛАМ из винной карты СО СКИДКОЙ -30% 🍷

Приходите раскрывать для себя новые нотки сортов винограда, чувствовать их аромат и яркое послевкусие!

📍Дубна, ул.Попова, 7В
📲 +7 (496) 212 10 00

Изображение
Последний раз редактировалось Ресторан КИНЗА 16 мар 2024, 21:03, всего редактировалось 1 раз.

Ресторан КИНЗА
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 июл 2023, 13:38

Re: Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#6 Сообщение Ресторан КИНЗА » 16 ноя 2023, 13:51

Теперь скидка в ваш День Рождения еще БОЛЬШЕ!

Акция действует в сам день рождения и неделю после.

Забронировать столик и обсудить предзаказ можно по тел.: +7 (496) 212 10 00

Изображение

Ресторан КИНЗА
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 июл 2023, 13:38

Re: Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#7 Сообщение Ресторан КИНЗА » 24 ноя 2023, 16:26

Сезонная новинка ГРАНАТОВЫЙ ФРЕШ в «Кинзе»!

Он обладает ярким кисло-сладким вкусом и богатым ароматом, что делает его популярным напитком как в Грузии, так и во всем мире!

В Грузии гранатовый фреш славится за свои полезные свойства и вкусовые качества. Гранаты считаются символом плодородия и богатства, поэтому их сок считается особенно ценным.

У нас можно заказать гранатовый фреш в ресторане или купить с собой в объемах 200 и 1000 мл.

Приходите пробовать нашу новинку!

Изображение
Последний раз редактировалось Ресторан КИНЗА 16 мар 2024, 21:04, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Adika
Сообщения: 1235
Зарегистрирован: 04 авг 2010, 12:54
Откуда: Дубна

Re: Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#8 Сообщение Adika » 01 янв 2024, 08:59

Были недавно.Не понимаю тех,кто был в Грузии и хочет,чтобы тут было так же.Роллы смотрю всех устраивают и никто не придирается.Мне понравилось.Хоть хинкали можно поесть теперь)))Дороговато конечно немного,но незаоблачно.Однозначно лучше всего того,что было.Во всяком случае грузинская кухня сейчас популярна и народ туда ходит.
Из монитора смотрит украдкой ведьма с глазами самой преданной кошки...


Ресторан КИНЗА
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 июл 2023, 13:38

Re: Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#10 Сообщение Ресторан КИНЗА » 16 мар 2024, 21:06

ОБЕД-ЛОТО!

Мы запускаем самый вкусный интерактив для вашего обеда, где блюда из основного меню теперь в дневное время с 12:00 до 16:00 по специальной, выгодной цене!
В первую очередь, это КОМПЛЕКСНЫЕ ОБЕДЫ, а во вторую, это приятные бонусы для Вас в виде розыгрыша.

🎰 Как сыграть в обед-лото?
Выбирайте понравившиеся блюда по вертикали и по горизонтали. На их пересечении выделите номер вашего обеда.

Заполните предложенную форму, вписав ФИО и контактный номер телефона. Это дает вам право на участие в ЕЖЕНЕДЕЛЬНОМ РОЗЫГРЫШЕ обеда!

В конце каждой недели мы выбираем 5-ть победителей розыгрыша в обед-лото. Уже сегодня гости ресторана могут увидеть, что в зале мы установили лототрон. Каждый отрывной талон с вашими данными опускается в него и в конце недели команда ресторана случайным образом определяет наших 5 счастливчиков 🥳

Использовать выигрыш можно в течение недели следующей за розыгрышем.

Играйте и выигрывайте, а мы в свою очередь вас вкусно накормим 👌

До встречи в «Кинзе» 🌿

📍Дубна, ул.Попова, 7В
📲 +7 (496) 212 10 00

Изображение

Ресторан КИНЗА
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 июл 2023, 13:38

Re: Ресторан грузинской кухни "Кинза"

#11 Сообщение Ресторан КИНЗА » 16 мар 2024, 21:08

Блюда грузинской кухни с доставкой на дом!

Друзья, мы рады сообщить, что теперь блюда из основного меню «Кинзы» можно заказать на нашем сайте 👉 www.dubna-kinza.ru

Время работы доставки с 12:00 до 23:00.
Бесплатная доставка по Дубне при заказе от 799 руб.

📲 +7 (496) 212 10 00
📍 Дубна, ул. Попова, 7В

Изображение

Ответить

Вернуться в «Досуг и кухня в нашем городе»