Захотелось на днях ушицы, - в жару надоели всякие мясные щи и супы.
Вдохновленный песней про юшечку и петрушечку, купил филе судака, - хорошее, свежее филе.
Сварили дома уху, как сумели.
Картошечка, морковка, лучок, немного крупы, зелень всякая.
Да, еще добавил полпакета Зима и лето, замороженные овощи.
- Ушица получилась на славу, - третий день с удовольствием едим.
Но вот говорят: Уха без ерша -не уха
А какой навар от этих "сопливых" в ухе ?
Знатоки, поделитесь пож. рецептами приготовления вкусной ухи
