Думаем над этим, даже предварительно договорились с одной из лучших сетей по приготовлению фо бо о стажировке. Пока нет площади подходящей :)
Фудтрак в городе
Модератор: Кулинары
Re: Фудтрак в городе
Давайте я вас сам научу. В любых объемах, хотите дешевый вариант, хотите поприличнее но вкусный. Я сам через выходные варю с глутоматом и рыбным соусом тоже не брезгую. Просто не всегда время есть, а прикупить или посидеть в фастфуде под него было бы не плохо.
стручконосная мразь
Re: Фудтрак в городе
Пришлось смотреть что это Фо-бо.Не знал .
"Фо (вьетн. phở, МФА:fɤ˧˩˧) — блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда - кусочки жареной рыбы или рыбные шарики. В первом случае блюдо носит название фо бо (вьетн. phở bò), во втором — фо га (вьетн. phở gà)[1], а в третьем — фо ка (вьетн. phở cá).
Лапшу для супа обычно делают из рисовой муки. Блюдо украшают азиатской разновидностью базилика, мятой, лаймом и проростками бобов мунг.
Блюдо ассоциируется с Ханоем, где в 1920-х годах открылся первый ресторан фо."
Это собираются готовить?
"Фо (вьетн. phở, МФА:fɤ˧˩˧) — блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда - кусочки жареной рыбы или рыбные шарики. В первом случае блюдо носит название фо бо (вьетн. phở bò), во втором — фо га (вьетн. phở gà)[1], а в третьем — фо ка (вьетн. phở cá).
Лапшу для супа обычно делают из рисовой муки. Блюдо украшают азиатской разновидностью базилика, мятой, лаймом и проростками бобов мунг.
Блюдо ассоциируется с Ханоем, где в 1920-х годах открылся первый ресторан фо."
Это собираются готовить?
Re: Фудтрак в городе
Фобо это прекрасно, большую лохань мощного говяжего бульона с кинзой и не покупной лапшой, чили , и прочими радостями, не жалко 250-300 рублей отдать. Пробывал на драгомиловском рынке, ДЕПО, ну естессно МЕГА ХИмки, у вьетнамцев.
А ну еще обычно к нему беру 0.5 фреш из манго они делают вкусный
А ну еще обычно к нему беру 0.5 фреш из манго они делают вкусный
От чистого сердца
Re: Фудтрак в городе
Фобос это один суп или комплекс блюд?
Re: Фудтрак в городе
Фо-бо , большая лохань супа, и тебе дают дополнительно допы которые ты можешь добавлять туда на твое усмотрение, чили, или типа уксуса, + пророщенные ростки
От чистого сердца
Re: Фудтрак в городе
Какой аппетитный суп!
Re: Фудтрак в городе
Ну если вам плевать, что в вашу еду могут падать их волосы из носа, струпья с губ, капли слюны, кусочки оторванных легких, значит это ваш выбор. Мой выбор - идут лесом такие продаваны.
Re: Фудтрак в городе
Re: Фудтрак в городе
те походу пора брать дальневосточный гектар и там фигачить натуральное хозяйство.
чтоб нидайбог ни волос, ни струпьев и тем более кусков лёгких.
Re: Фудтрак в городе
от вы чудаки.
да они там не то что сейчас, они в этом вагоне напротив солянки даже в прошлом году, в разгар мора и всеобщего хаоса, все стояли без масок. как фонари на ночном кладбище. раздавали свой кофий с холерной присадкой.
Re: Фудтрак в городе
это ваше личное, частное мнение.
или лично наблюдали, как волосы, слюни и "кусочки лёгких" в пищу падали?
или лично наблюдали, как волосы, слюни и "кусочки лёгких" в пищу падали?
Re: Фудтрак в городе
в смысле - личное мнение? это объективная реальность. при разговоре вы что, никогда не наблюдали, как бывает слюна выстреливает? капли от лука из глаз. или жидкую соплю из носа не всегда удается отследить до момента ее отрыва.
и вы что, никогда в супе , даже домашнем, волос не находили?
Re: Фудтрак в городе
тогда всем поварам нужны скафандры и полная дезинфекция не реже, чем раз в пять минут, хотя и за пять минут че только не повылазиет из различных отверстий
Re: Фудтрак в городе
а когда всеобщего мора нет, то вас слюни, волосы, козявки и прочие испражнения не пугают?
Re: Фудтрак в городе
А вы обратитесь в соответствующие органы, которые отвечают за информацию о наличии/отсутствии эпидемии/пандемии и иже с ними и спросите - были ли такие штуки в последние годы?ЯБулочник писал(а): ↑20 апр 2021, 13:02от вы чудаки.
да они там не то что сейчас, они в этом вагоне напротив солянки даже в прошлом году, в разгар мора и всеобщего хаоса, все стояли без масок. как фонари на ночном кладбище. раздавали свой кофий с холерной присадкой.
Подозреваю, что ответ вас удивит)
Роспотребнадзор или кто там заведует этой информацией
Re: Фудтрак в городе
мдя. клиника.
ну впрочем я — привитый мне пофиг.
а вам, если видели всё вышенаблюдавшееся девствитно в роспотребнадзор надо обращаццо.
Re: Фудтрак в городе
А сейчас мор кончился ? Сейчас можно стоять? Или нельзя было потому, что было предписание от продажных к дуракам?
И еще вопрос - а фрагменты легких своей жены ты ешь? Или тоже брезгуешь? Только свои? Хотя я думаю и член свой бабе ты тоже не доверяешь - так?
стручконосная мразь
Re: Фудтрак в городе
нет;нет;данет
привык;нет;нет;за щеку возьми, проверь?
привык;нет;нет;за щеку возьми, проверь?
Re: Фудтрак в городе
это другое
От чистого сердца
Re: Фудтрак в городе
Неспециально собирал мнения. "Пушка" лучший фудтрак в городе. Тот же "Мистер лим" конечно "на стиле", на бренде, хорошая пиарная прокачка, нравятся подходы к пищевым технологиям. Но Пушка тупа вкуснее, жирнее, сочнее. Главное, ЩЕДРЕЕ!
Так бывает, когда слишком сильно заморочился на оптимизации, эффективности и выходе порции. Типа все по науке. А магия фшуххх пшик. Улетучилась. И остался один сплошной "Вкусвилл".
Так бывает, когда слишком сильно заморочился на оптимизации, эффективности и выходе порции. Типа все по науке. А магия фшуххх пшик. Улетучилась. И остался один сплошной "Вкусвилл".