кофейня la bicyclette
Модератор: Кулинары
Re: Кофейня "Бисиклета"
Жаль, что нет ничего интересного для вегетарианцев. Жена очень любила ваш салат Цезарь с креветками, но к сожалению его больше нет. Теперь я могу заменить его на классиеческий, а ей остается только винегрет и сырники( Поэтому часто проходим мимо вашего хорошего заведения.
Re: Кофейня "Бисиклета"
Обстановка в бисиклете очень нравится, уютно, но кухня! какие-то элементарные блюда и те невкусные. Уж казалось бы, как можно молочный коктейль невкусным сделать? Оказывается можно. Ощущение, что в молоко сироп добавили и подали. Нет консистенции коктейля. Суп- пюре из шампиньонов дочь не смогла есть, тоже жидкость отдельно, грибы отдельно , и все невкусно. Жаль! Живем рядом, ходили бы часто! К обслуживанию претензий нет. Официанты все приветливые. И про вегетарианцев, пожалуйста, не забывайте! На счет кофе я бы тоже хотела сказать. Тут у всех вкусы разные. Я люблю мягкий сорт без горечи и кислинки с шоколадным послевкусием. Готова была бы дороже за него платить, если бы можно было выбрать. Прошу прощения за критику! Говорить всегда легче, чем делать! Удачи Вам в вашем деле!
Re: Кофейня "Бисиклета"
В свете Лимонадов и Солянок уже и забыл про существование этого заведения. Пора поднимать планку, зазывать народ.
Re: Кофейня "Бисиклета"
В Бисиклете, только шашлыки хорошие были. Остальное, мягко говоря, не очень. Цены дерут, порции мелкие, вкуса ноль. Интерьер и место расположения на пять балов. Короче, с такими ценами отдача должна быть посерьезнее.
Re: Кофейня "Бисиклета"
А при чем тут Лимонад и Солянка? По отзывам на лимонад, он не тянет как конкурент профильным заведениям. У солянки другой формат.
А на счет кухни - нормальная она в бисиклете, готовят вкусно, был на прошлой неделе. Да и альтернативы рядом нет, не в вайнот же идти или лимонад, чтобы кофейку попить или легко перекусить.
А на счет кухни - нормальная она в бисиклете, готовят вкусно, был на прошлой неделе. Да и альтернативы рядом нет, не в вайнот же идти или лимонад, чтобы кофейку попить или легко перекусить.
Re: Кофейня "Бисиклета"
Кофейку в Бисиклете попить-супер! Но вот карбонару детскую кушать или типа венский псевдо шницель.. Нет)
- Aleksandra_Sh
- Сообщения: 189
- Зарегистрирован: 11 окт 2010, 13:05
Re: Кофейня "Бисиклета"
Я в Бисиклете только Цезарь из полноценных блюд пробовала - вкусно, много, заправка правильная. А вот подруге индейку принесли - как украли)
А еще немного смутило, что в счете у меня было указано Молочный коктейль - 160р. + сироп к нему 40р. отдельной строкой. Впервые сталкиваюсь с тем, что не все вместе считается, а сироп как доп. опция платная идет)) в меню как-то внимания не обратила на этот нюанс.
Мелочь, но я бы лучше эти 40р. в чаевые добавила - официанты очень хорошо обслуживают гостей.
А еще немного смутило, что в счете у меня было указано Молочный коктейль - 160р. + сироп к нему 40р. отдельной строкой. Впервые сталкиваюсь с тем, что не все вместе считается, а сироп как доп. опция платная идет)) в меню как-то внимания не обратила на этот нюанс.
Мелочь, но я бы лучше эти 40р. в чаевые добавила - официанты очень хорошо обслуживают гостей.
Re: Кофейня "Бисиклета"
Шож там за коктейль за две сотни? Макдаковский для меня почти идеальный, как ориентир.
Re: Кофейня "Бисиклета"
Это от чего же?Барахолка писал(а):Да и альтернативы рядом нет, не в вайнот же идти или лимонад, чтобы кофейку попить или легко перекусить.
В вайноте кофе нельзя попить?
Re: Кофейня "Бисиклета"
Макдаковский?Растаявшее мороженое и ни капли молока.Брррр!ya11111 писал(а):Шож там за коктейль за две сотни? Макдаковский для меня почти идеальный, как ориентир.
Из монитора смотрит украдкой ведьма с глазами самой преданной кошки...
-
- Сообщения: 501
- Зарегистрирован: 24 июл 2011, 22:42
Re: Кофейня "Бисиклета"
а вас не смутило, что сыр в цезаре не потертый, а кусками нарезан и по бокам лежит как будто с утренних бутеров снятый? и помидорки не черри, а 4 дольки одной обычной помидорины? мне как-то ваще не понра есть отдельно салат и закусывать его ломтями сыра.Aleksandra_Sh писал(а):Я в Бисиклете только Цезарь из полноценных блюд пробовала - вкусно, много, заправка правильная.
- Aleksandra_Sh
- Сообщения: 189
- Зарегистрирован: 11 окт 2010, 13:05
Re: Кофейня "Бисиклета"
TurkishDelight, нет не смутило. Такая подача мне нравится больше, когда пармезан тоненькими пластинками.
Когда мы там были, там были именно помидорки-черри, а в самом составе попадались какие-то как будто вяленные томаты. Очень было вкусно и здорово, мне понравилось.
Когда мы там были, там были именно помидорки-черри, а в самом составе попадались какие-то как будто вяленные томаты. Очень было вкусно и здорово, мне понравилось.
Re: Кофейня "Бисиклета"
Даже не вступая в спор. А из чего, как вы думаете, делают мороженое?Adika писал(а):Макдаковский?Растаявшее мороженое и ни капли молока.Брррр!ya11111 писал(а):Шож там за коктейль за две сотни? Макдаковский для меня почти идеальный, как ориентир.
Re: Кофейня "Бисиклета"
Из пальмового масла?)))ya11111 писал(а):Даже не вступая в спор. А из чего, как вы думаете, делают мороженое?Adika писал(а):Макдаковский?Растаявшее мороженое и ни капли молока.Брррр!ya11111 писал(а):Шож там за коктейль за две сотни? Макдаковский для меня почти идеальный, как ориентир.
Re: Кофейня "Бисиклета"
Салат «Цезарь» появился на свет 4 июля 1924 года. Самый главный день для своей страны находчивые американские бизнесмены и голливудские звезды отмечали в Мексике. В Caesar’s Place было не повернуться от посетителей. И если спиртного было предостаточно, то с продуктами дела обстояли гораздо хуже – их практически не было. Но Кардини выкрутился, проявив кулинарную смекалку: натер чесноком тарелку, положил на нее листья салата романо, сбрызнул оливковым маслом, выжал лимонный сок, добавил яйца, сваренные особым образом, свеженатертый пармезан, пряные травы, гренки из белого хлеба и немного вустерского соуса. Все ингредиенты были быстро перемешаны и поданы к столу.TurkishDelight писал(а):Aleksandra_Sh писал(а): и помидорки не черри, а 4 дольки одной обычной помидорины?
Как видите, в классическом рецепте вообще никаких помидоров нет. Как и вышеупомянутых креветок. Да и многого из того, что туда кладут. Так что либо требуйте салат "Цезарь" по оригинальному рецепту, либо не мешайте поварам фантазировать :)
Re: Кофейня "Бисиклета"
Угу. Придаёт особую пикантность дёснам. (с)Steamy писал(а):Из пальмового масла?)))ya11111 писал(а):Даже не вступая в спор. А из чего, как вы думаете, делают мороженое?Adika писал(а):Макдаковский?Растаявшее мороженое и ни капли молока.Брррр!
https://www.youtube.com/watch?v=5jzvOZSNrs0
Re: Кофейня "Бисиклета"
Мороженое разбавленное молоком все таки приятнее,чем расстаявшая приторно сладкая масса,застревающая в трубочке.В мороженом состав длиннее,чем у молокаya11111 писал(а):Даже не вступая в спор. А из чего, как вы думаете, делают мороженое?Adika писал(а):Макдаковский?Растаявшее мороженое и ни капли молока.Брррр!ya11111 писал(а):Шож там за коктейль за две сотни? Макдаковский для меня почти идеальный, как ориентир.
Из монитора смотрит украдкой ведьма с глазами самой преданной кошки...
Re: Кофейня "Бисиклета"
И в этом прикол такого коктейля!
Re: Кофейня "Бисиклета"
По поводу молочного коктейля - мне так вообще кажется, что это так называемые молочные коктейли, которые в пакетах продаются (как соки). Коктейль должен взбиваться, здесь этого не делают точно. Лучше называть это тогда молочным напитком. От молочного коктейля совсем другие ожидания. И в меню стоит расписать состав - молоко, сироп, что еще. тогда без претензий.
Re: Кофейня "Бисиклета"
Так быстро? А причина?ROLF_ писал(а):Че говорят закрывается кофейня?
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 26 дек 2015, 11:55
Re: Кофейня "Бисиклета"
Добрый день!ROLF_ писал(а):Че говорят закрывается кофейня?
Кофейня не закрывается и даже представить не можем, почему кто-то такое может говорить, проверяйте источники!
Молочный коктейль делаем из молока, мороженого, сливок 10%. В процессе приготовления все ингредиенты взбиваются, затем коктейль украшается взбитыми сливками, всегда есть возможность увидеть процесс приготовления вживую за барной стойкоймисска писал(а):Коктейль должен взбиваться, здесь этого не делают точно.
С начала декабря происходят значительные изменения по кухне, изменилось меню, появилось много неожиданных новинок, как например шашлык (многие оценили его летом в Кафе Кафе на Флерова 11), произошла смена шеф-повара, порции становятся больше, цены на многие позиции ниже, а главное вкуснее!Marusia9 писал(а):Обстановка в бисиклете очень нравится, уютно, но кухня! какие-то элементарные блюда и те невкусные.
Цезарь с креветками вернули в меню по многочисленным просьбам!) Приходите!Алексей. писал(а):Жена очень любила ваш салат Цезарь с креветками, но к сожалению его больше нет.
Также сейчас проводится акция - каждый 6-й десерт в подарок, накопительные карты спрашивайте у официантов
А при сумме счета от 1000 р предоставляется разовая скидка 20% на следующее посещение Кофейни!
Re: Кофейня "Бисиклета"
УжеLa Bicicleta писал(а):ROLF_ писал(а):Цезарь с креветками вернули в меню по многочисленным просьбам!) Приходите!Алексей. писал(а):Жена очень любила ваш салат Цезарь с креветками, но к сожалению его больше нет.
Также сейчас проводится акция - каждый 6-й десерт в подарок, накопительные карты спрашивайте у официантов
А при сумме счета от 1000 р предоставляется разовая скидка 20% на следующее посещение Кофейни!
Кухня стала значительно лучше! Все нравится, исключение бизнес-ланч(верните скидку на дневные часы ). Вчера сидели компанией и все шестеро были довольны кухней и десертами. Раньше десерты были несъедобными, сейчас у вас лучший чизкейк в городе, из тех, что пробовал! Наполеон и Шоколадный фондан тоже хороши!
Re: Кофейня "Бисиклета"
Уважаемые La Bicicleta, а как кофейня работает в праздники? Спасибо.