Пончикико

Места в Дубне, где можно вкусно покушать и провести время

Модератор: Кулинары

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11344
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: Пончикико

#26 Сообщение Зойдберг » 02 июн 2018, 12:33

pramparam писал(а):Самая эффективная реклама пекарни - запах.
Если есть форточка, из которой запах пряностей разносится по району, дело в шляпе.
Если нет, то медленнее прокачиваться придется, сарафанным радио.
А вот за счет того, что пекарня в дальнем углу подвала за тремя дверьми от улицы - запаха нет. Только на входе в "Дикси" приятно пахнет тем запахом, который витал вокруг "Пончиковой" (впоследствии "Лига") в начале 90-х.

ПС: пирожки вкусные, но в "Кондитерском" мне больше нравятся. И еще они какие-то маленькие.

А вот что хлеб свежий горчичный теперь есть где в ИЧ купить - вот это огромный плюс, за хлебом буду ходить
Последний раз редактировалось Зойдберг 02 июн 2018, 13:32, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
pramparam
Сообщения: 1270
Зарегистрирован: 11 окт 2017, 12:36

Re: Пончикико

#27 Сообщение pramparam » 02 июн 2018, 12:39

Надо вытяжку на улицу тянуть для наглядной ароматерапии. Окупится.
Дыр бул щыл.

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11344
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: Пончикико

#28 Сообщение Зойдберг » 02 июн 2018, 13:31

Так, а вот количество начинки в пирожке с картошкой и грибами разочаровало. И это на второй день работы. Когда, казалось бы, надо привлекать народ. Мда

Изображение

Аватара пользователя
Fasolka
Сообщения: 6855
Зарегистрирован: 14 июл 2009, 13:47

Re: Пончикико

#29 Сообщение Fasolka » 02 июн 2018, 13:57

И количество начинки и отсутствие пончиков в Пончиковой.

Аватара пользователя
Frost_47
Сообщения: 984
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 19:01

Re: Пончикико

#30 Сообщение Frost_47 » 02 июн 2018, 14:05

Пирожки обычные без восторгов, а вот беляш понравился вкусный. Капучино тоже мне в Маке больше нравится. В магазинчике который находится недалеко у вокзала, где ещё торты продают пирожки точно нехуже.

Аватара пользователя
Малогалоталотим
Сообщения: 2746
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 17:40

Re: Пончикико

#31 Сообщение Малогалоталотим » 03 июн 2018, 23:03

Зойдберг писал(а):Так, а вот количество начинки в пирожке с картошкой и грибами разочаровало. И это на второй день работы. Когда, казалось бы, надо привлекать народ. Мда

Изображение
херовый пирожок

Аватара пользователя
Vertokryl
Сообщения: 1397
Зарегистрирован: 23 май 2008, 16:08

Re: Пончикико

#32 Сообщение Vertokryl » 04 июн 2018, 08:00

Купили пончиков на пробу. Больше не купим. Пончики горячие, ароматные, вкусные, но это какие-то "недопончики". Не держат форму, тонкие. Теста жалеют, наверное. Пончик должен быть пышным и держать форму. На ВДНХ ели вкуснющие пончики. Если бы тут были такие же, ездила б за ними в ИЧ с удовольствием...
Само заведение находится в подвале, не сразу нашли. Место какое-то неудачное, но народ ходит.
Английский язык (репетитор).
Подготовка к ОГЭ, ЕГЭ
Дубна, БВ.

anisoptera@yandex.ru

Аватара пользователя
СокДобрый
Сообщения: 1442
Зарегистрирован: 10 апр 2008, 16:12
Откуда: Антананариву

Re: Пончикико

#33 Сообщение СокДобрый » 04 июн 2018, 22:12

хотелось бы иметь в Дубне свою пышечную, как в Питере, которое очень простое и культовое
От чистого сердца

Аватара пользователя
Fasolka
Сообщения: 6855
Зарегистрирован: 14 июл 2009, 13:47

Re: Пончикико

#34 Сообщение Fasolka » 05 июн 2018, 09:26

Да. Только именно в Питенбурге пышечная, а у нас, увы, пончиковая. Без пончиков.

Барахолка
Сообщения: 5406
Зарегистрирован: 23 май 2009, 14:57

Re: Пончикико

#35 Сообщение Барахолка » 05 июн 2018, 10:24

pramparam писал(а):Надо вытяжку на улицу тянуть для наглядной ароматерапии. Окупится.
Еще в 2010 году друзья-рекламщики в Москве эту тему двигали. Конечно, не вытяжку тянули, а ставили ароматизаторы специальные.

Аватара пользователя
Малогалоталотим
Сообщения: 2746
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 17:40

Re: Пончикико

#36 Сообщение Малогалоталотим » 05 июн 2018, 10:41

Барахолка писал(а): не вытяжку тянули, а ставили ароматизаторы специальные.
как сейчас на заправках всех? запах кофе чувствуется аж на улице. что-то очень нажористое впрыскивают в воздух

Аватара пользователя
Накх
Сообщения: 1126
Зарегистрирован: 17 июн 2008, 23:22

Re: Пончикико

#37 Сообщение Накх » 05 июн 2018, 17:59

Чет этот Пончикико мрак полнейший. Запах горелого масла встречает еще на первом этаже, далее надо пройти кучу поворотов и закоулков, чтобы увидеть весьма скудный ассортимент.

И сравнить с Семен Семенычем в Ашане, на который глаз сразу падает во время стояния на кассе.
Заметки об инвестировании:
https://nakhusha.livejournal.com/

Аватара пользователя
Vertokryl
Сообщения: 1397
Зарегистрирован: 23 май 2008, 16:08

Re: Пончикико

#38 Сообщение Vertokryl » 06 июн 2018, 14:20

И ещё там холодрыга. В подвале этом.
Английский язык (репетитор).
Подготовка к ОГЭ, ЕГЭ
Дубна, БВ.

anisoptera@yandex.ru

Аватара пользователя
Малогалоталотим
Сообщения: 2746
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 17:40

Re: Пончикико

#39 Сообщение Малогалоталотим » 06 июн 2018, 14:22

это для опары хорошо, ничего вы не понимаете

Пончик Пирожков
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 06 июн 2018, 10:11

Re: Пончикико

#40 Сообщение Пончик Пирожков » 07 июн 2018, 15:19

Всем добрый день! Готов ответить на интересующие вопросы) Что касается начинки в пирожках, мы учли этот момент-теперь начинки стало больше. Цена осталась прежней. Заходите, пробуйте. Про горелое масло: первый раз слышу такую претензию, в округе пахнет выпечкой! А масло мы меняем регулярно! При жарке беляшей и чебуреков-несколько раз в день, т.к. раскатываются они на муке, она оседает в сковороде и быстро подгорает, в пончиковом аппарате - меняем каждый день. Что касается "скудного ассортимента": мы постоянно будем актуализировать и расширять ассортимент в зависимости от спроса. Например, мы вывели пирожки с рисом и яйцом и, скорее всего, выведем ватрушки. Добавили венгерскую ватрушку, в ближайшее время будет еще мини-пицца. Если есть идеи и предложения по ассортименту или качеству, пишите, будем рады обратной связи. Лучше, конечно, в нашей группе вконтакте

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Пончикико

#41 Сообщение мура » 07 июн 2018, 15:23

Просто жареное тесто.

Аватара пользователя
Малогалоталотим
Сообщения: 2746
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 17:40

Re: Пончикико

#42 Сообщение Малогалоталотим » 07 июн 2018, 15:29

Пончик Пирожков писал(а):Что касается начинки в пирожках, мы учли этот момент-теперь начинки стало больше
теперь стало вот так?

Изображение

Пончик Пирожков
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 06 июн 2018, 10:11

Re: Пончикико

#43 Сообщение Пончик Пирожков » 07 июн 2018, 15:47

С таким количеством начинки, как у вас на картинке -это гарнир с хлебушком) Все должно быть пропорционально. Заходите, попробуйте, потом расскажете всем)

Аватара пользователя
Малогалоталотим
Сообщения: 2746
Зарегистрирован: 27 фев 2017, 17:40

Re: Пончикико

#44 Сообщение Малогалоталотим » 07 июн 2018, 16:04

это не гарнир с хлебушком
это так бабушка делала и теперь я так для себя пеку.
варенье при укусе должно вылезать и стекать по пальцам, а мясо и капуста заполнять рот с первого куска

и всегда вызывали смех изделия москвичей: море теста, и где-то там (надо долго обгрызать) внутри - как желудочек голодного котенка - тоненький слипшийся простеночек со сладенькими розовенькими стеночками. и гордые названия: "пирожок с клюквой", "пирожок с клубникой"... Но поди угадай не прочитав - что это там такое кисленькое вмазано в мокренький слой теста

Аватара пользователя
GuisMC
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 26 авг 2009, 11:20

Re: Пончикико

#45 Сообщение GuisMC » 18 июн 2018, 11:48

Эх, а вот бывал я во всяких европах и весьма часто встречал местечковые булошные, которые начинают работать в 7 утра, а то и в 6! Это ж какой кайф - выйти утром гулять с собакой, зайти в булошную и купить с пылу с жару вкусных ароматных пончиков и булку на завтрак! Вот это да! Вот об этом я мечтал вчера утром... А у Вас режим с 10 часов...

Аватара пользователя
Prorab
Сообщения: 4661
Зарегистрирован: 06 апр 2008, 12:50
Откуда: Из Дубны

Re: Пончикико

#46 Сообщение Prorab » 18 июн 2018, 12:18

Французские с пол-пятого начинают.

Аватара пользователя
virthead
Сообщения: 1175
Зарегистрирован: 17 дек 2007, 20:04

Re: Пончикико

#47 Сообщение virthead » 25 июн 2018, 14:49

у них закон, насколько я помню. пролетариат должен кушать на завтрак свежевыпеченный багет.
it's never enough

koreandr
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 19:54

Re: Пончикико

#48 Сообщение koreandr » 14 июл 2018, 16:34

Для себя определились, что на пончиковой можно ставить крест. Месяц назад взяли первый раз, красивые и румяные снаружи и совершенно не пропеченные внутри. Прямо сырое резиновое тесто прилипающее к зубам, когда начинаешь жевать.
Сегодня заехали часиков в 11-30, хотели попросить прожарить получше, а они вообще не работают в выходные!

Аватара пользователя
truvo
Сообщения: 6852
Зарегистрирован: 10 июн 2009, 02:43

Re: Пончикико

#49 Сообщение truvo » 15 июл 2018, 14:14

Зойдберг писал(а):А вот что хлеб свежий горчичный теперь есть где в ИЧ купить - вот это огромный плюс, за хлебом буду ходить
Я запал там же в "Дикси" на хлеб "Даниловский" бездрожжевой (круглый, нарезанный, темный и светлый, но светлый просто нормальный, а темный — вещь). А ещё в "Волге" есть весьма забавный батон темного цвета "Коломенский — Гречневый", там в составе гречневая мука, манка и мед. Ну, не знаю, какой там "мед", но все эти три компонента к тому же явно ощущаются на вкус.
Последний раз редактировалось truvo 18 июл 2018, 19:59, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
мура
Сообщения: 102461
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 14:56
Откуда: Дубна

Re: Пончикико

#50 Сообщение мура » 15 июл 2018, 15:07

За тупосць (с) Ега

Ответить

Вернуться в «Досуг и кухня в нашем городе»