Дубненские сыры

[case69rus]

о! сулугуни? если прайс как в теме, то это пинцеткакдорогонах!
на одной из типабелорусской распродаже всякого китайского барахла попадается дама грузинской национальности с товарами оттуда. вот там сулугуни! и по 500 за кг.

[Tybery]

Дабы не покупать кота в мешке - приходите в следующую субботу (14 октября), мы дегустацию организуем.

Ух ты, здорово! А во сколько?

с 11 до 20 мы работать будем.

[WingRabbit]

о! сулугуни? если прайс как в теме, то это пинцеткакдорогонах!

Ты упрлс? Сыр дешевле тысячи за кг сейчас не бывает априори. Если это сыр, конечно, а не белая непонятная масса, которую разве что песику отдать не западло.

[Tybery]

о! сулугуни? если прайс как в теме, то это пинцеткакдорогонах!
на одной из типабелорусской распродаже всякого китайского барахла попадается дама грузинской национальности с товарами оттуда. вот там сулугуни! и по 500 за кг.

Предлагаете только низкой ценой бить? А так же конкурировать с сырными продуктами?

[case69rus]

о! сулугуни? если прайс как в теме, то это пинцеткакдорогонах!

Ты упрлс? Сыр дешевле тысячи за кг сейчас не бывает априори. Если это сыр, конечно, а не белая непонятная масса, которую разве что песику отдать не западло.

хм. я умудрился прожить чуть более года в грузии. так что про сулугуни смогу сказать оно или нет

[case69rus]

о! сулугуни? если прайс как в теме, то это пинцеткакдорогонах!
на одной из типабелорусской распродаже всякого китайского барахла попадается дама грузинской национальности с товарами оттуда. вот там сулугуни! и по 500 за кг.

Предлагаете только низкой ценой бить? А так же конкурировать с сырными продуктами?

хорошо. сегодня зацеплю полголовы. запробуем.

[Tybery]

У нас точно он не рассольный, т.е. мега солености местная публика не оценит. Поэтому все более привычно по соли.

И еще, есть почитатели молодого (свежего) сулугуни, а есть любители кушать его через недельку после вакуума (консистенция меняется сильно).

[Зойдберг]

Карточки принимают в магазине?

[lukport]

Карточки принимают в магазине?

скоро будут

[case69rus]

Карточки принимают в магазине?

да! кстати, да!
?

[Tybery]

Карточки принимают в магазине?

пока, к сожалению, нет. через пару недель подключим эквайринг.

[maxmonch]

Соседи мои. Вчера случайно забрели и взяли пару сыров на пробу. Адыгейский вроде ничего, второй, почему-то мне не дали попробовать:) Но я больше люблю всякие твердые, так что подожду расширения ассортимента.

[Tybery]

Соседи мои. Вчера случайно забрели и взяли пару сыров на пробу. Адыгейский вроде ничего, второй, почему-то мне не дали попробовать:) Но я больше люблю всякие твердые, так что подожду расширения ассортимента.

сейчас 2 вида полутвердых сыров. К новому году подойдут 2-3 вида твердых.

[Зойдберг]

Затестил сулугуни и большеволжский.
Сулугуни - чудо как хорош, буду брать.
Большеволжский - по мне ничего примечательного.
Качотты нужного мне вида не оказалось, буду ждать.

[Tybery]

Качотты нужного мне вида не оказалось, буду ждать.

это какого?

[Зойдберг]

Качотты нужного мне вида не оказалось, буду ждать.

это какого?

с острым перцем

[Tybery]

с острым перцем

постараемся сделать в ближайшее время.

[Tybery]

с острым перцем

Острый сыр уже в магазине, можете покупать.

[lukport]

с острым перцем

Острый сыр уже в магазине, можете покупать.

Как у нас всё быстро и просто Поражаюсь! В гейропах столетиями технологии оттачивают, то ищут для сыров уникальные подвалы, выдерживают годами и т.д., а у нас - народ посетовал, что нет сыров с перцем - нате, "С перцем уже в магазинах!" Красота! Вот оно , импортозамещение!

С вином та же фигня, еще похлеще! Главное - скопировать внешний вид этикеток хозяйства Chateau Margaux - и дело в шляпе! Можно сравнивать крымское и (фу!) французское!..


https://youtu.be/-e00TPb9HmI

[Зойдберг]

Как у нас всё быстро и просто Поражаюсь! В гейропах столетиями технологии оттачивают, то ищут для сыров уникальные подвалы, выдерживают годами и т.д., а у нас - народ посетовал, что нет сыров с перцем - нате, "С перцем уже в магазинах!" Красота! Вот оно , импортозамещение!

Не, он в ассортименте всегда присутствовал, просто конкретно когда я заходил - его на витрине не было, раскупили

Острый сыр уже в магазине, можете покупать.

Спасибо, зайду при случае

[Tybery]

Как у нас всё быстро и просто Поражаюсь! В

Это свежий сыр, поэтому быстро. К новому году будет чеддер....и то молодой 3 - 3,5 месяца.

[VAHMURKA]

Дабы не покупать кота в мешке - приходите в следующую субботу (14 октября), мы дегустацию организуем.

Ух ты, здорово! А во сколько?

Oki, попробуй там за меня халуми и сулугуни

[Зойдберг]

Затестил качотту - доволен, вкусная, буду брать

[lukport]

Затестил качотту - доволен, вкусная, буду брать

Раз в 100 лет я прохожу мимо дома (который сейчас уже и не найду) по Боголюбова. Среди множества аляпистых табличек и объяв обнаружил листок формата А4: "дегустация сыра". Сразу понял о чем речь.
Попробовал все. Купил Качотта. Выскажу своё мнение. В общем я ЗА развитие фермерства и сельского хозяйства - иначе и быть не может, поэтому я буду мягок...
Сыр обычный. Для меня - обычный. Да, неплохой. Местами вкусный (с натягом). Да (надеюсь) всё натуральное и т.д. Дальше начинаются минусы.
Во-первых мне неясно - производители фермеры? Тогда почему адрес производства : Дубна, улица, дом, квартира? КВАРТИРА????
Далее (уже по оформлению всего). Ребят-производители! Ну проявите грамм фантазии! Ну Вы назвались гордо "Семейная сыроварня". Ну при всем многообразии печатного дела в домашних условиях, ну почему такой примитив в оформлении этикетки? Неужели нельзя сделать хоть немного ярче и более запоминаемой, со своим, блин, "вензелем"? Ну школьник умеет в CorelDraw работать и на дворе XXI век!
Теперь. Я понимаю - экономика вопроса, но! Неужели это достойное место продажи? Это же просто несерьезно. Вы бы еще в БУМе арендовались, между чулков и носков. Н уважайте себя и своё дело! Примените хоть фантазию к оформлению прилавка и подаче товара - используйте что ли красивые деревянные простые доски - сыр любит дерево! И эстетически всё заиграет! На примере вон палатки возле Перекрестка - сделайте фотки коровы, производства и т.д., Вы же "СЕМЕЙНАЯ СЫРОВАРНЯ БОКОВЫХ" !. Когда применяют свою фамилию в торговой марке - стараются сделать всё на возможно высшем уровне и не обязательно за большие деньги, просто с фантазией и любовью к делу. Ну были же наверное за границей, ну видели же наверное фермерские лавки???
Ну и в конце, краеугольный камень - цена. Ну всё понятно. Экономического чуда не произошло. Цена европейская (при российских зарплатах) - ничего в общем необычного, я Вас понимаю.
Наверное я не слишком репрезентативный покупатель. Просто для меня 1000 руб, сразу переводится в 15 EUR и моментально раскладывается на цены моих испанских магазинов, рынков и хозяйств, где цена сыров великолепного качества (овечьих, козьих, коровьих и смешанного молока) начинается от 11-12 EUR. Но вкус конечно несравним.
Одним словом желаю Вам совершенствовать Ваше хорошее дело и радовать публику вкусом сыра "не хуже чем...".

[Ega23]

Клован из Сан-Педрино зачотно сыроварню абасрал, лайк!