Острая еда
Модератор: Кулинары
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Острая еда
Где?
Какая-то беда с этим, нет нигде еды для любителей остроты. Под "люблю острое" я понимаю примерно то, что тобаско - чуууть остренький соус, а перцы халапеньо (или как их там) из Счастья я могу хрумкать как сладкие и почти ничего не почувствую.
Где-нибудь есть у нас еда, чтобы я покраснел хотя бы? Про горящее горло и слезы даже не спрашиваю.
Какая-то беда с этим, нет нигде еды для любителей остроты. Под "люблю острое" я понимаю примерно то, что тобаско - чуууть остренький соус, а перцы халапеньо (или как их там) из Счастья я могу хрумкать как сладкие и почти ничего не почувствую.
Где-нибудь есть у нас еда, чтобы я покраснел хотя бы? Про горящее горло и слезы даже не спрашиваю.
Re: Острая еда
На столах в кафе стоят банки с перцем. Главное — не экономить, сыпать щедро.
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Этот перец - не острый. Я про более серьезные вещи спрашиваю. Обычного красного острого перца можно хоть сколько высыпать, толку не будет.
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Ну и сразу тогда спрошу, будет ли интересна совместная закупка всякого реально острого перца и соусов. Тысяч от тридцати-пятидесяти по шкале Сковилла.
-
- Сообщения: 8222
- Зарегистрирован: 25 дек 2007, 23:19
Re: Острая еда
Единственный вариант - в Икуре метнуть в соевый соус тюбик васаби и заесть гари.WingRabbit писал(а):Где?
Il teatro continua sempre!
Re: Острая еда
Шо занадто, то не здраво
Re: Острая еда
Перцовым баллончиком вместо освежителя дыхания не пробовал еще?
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Вики говорит, что Каролина риппер - это примерно как перцовый баллончик и будет, ибо овер 20000000 по Сковилла. Хочу попробовать как-нибудь, просто интересно))jam писал(а):Перцовым баллончиком вместо освежителя дыхания не пробовал еще?
Re: Острая еда
В сети варианты "цо" вместо "шо", "що" и "забарзо" вместо "занадто". Хотелось бы всё-таки уточнить, как это звучит именно у поляков (если слова мешаются с украинскими). Кто знает поляцкую мову?truvo писал(а):Шо занадто, то не здраво
Re: Острая еда
Боюсь, что не найдешь.WingRabbit писал(а):Где?
....
Где-нибудь есть у нас еда, чтобы я покраснел хотя бы? Про горящее горло и слезы даже не спрашиваю.
В Москве все есть,а тут нету.
Блин, много перца не надо. Мне привезли едреную смесь 300гр, я ее уже полгода пользую и не сдвинулось ничего.
Эх... слезы в Тае вспоминаю, хорошие у них супчики.
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Отсыпь, а)
Re: Острая еда
Не вопрос, на неделе закину на пробу.WingRabbit писал(а):Отсыпь, а)
Re: Острая еда
Рекомендую http://indianspices.ru/
Больше десяти лет там затариваюсь, отличный товар
Больше десяти лет там затариваюсь, отличный товар
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
У меня тётя практически рядом с индийскими специями на Миклухо-Маклая живет, периодически что-то беру. Что там такого супер-острого есть? Буду благодарен за линк.
Re: Острая еда
у меня мама выращивала перец в горшке. какой-то чилийский, маленький. "огонек" назывался. сильно плодоносил. знакомым раздавали.
потом кому-то совсем отдали. уж больно острый был. наверняка семена продаются, можно самому выращивать.
потом кому-то совсем отдали. уж больно острый был. наверняка семена продаются, можно самому выращивать.
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Тут все очень относительно. Многие и про соус тобаско говорят "охренеть как остро", а я его хоть в чистом виде могу пить. Друг недавно из Тая привез перцев - тоже рекламировал, что убойной остроты. Съел один в чистом виде - ну не то, не то. Но уже лучше.
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Просто то, что для меня "остренько", некоторые даже понюхать не могут. А от вышеописанного перца (кусочка) друг покраснел и заплакал.
Но я пробовал то, что для меня было реально остро. Прям до невозможности. Один раз в Египте, другой - в Латвии. Невзрачные такие перчики, от которых я покраснел и хотел орать. Вот такие мне нужны.
Но я пробовал то, что для меня было реально остро. Прям до невозможности. Один раз в Египте, другой - в Латвии. Невзрачные такие перчики, от которых я покраснел и хотел орать. Вот такие мне нужны.
Re: Острая еда
У меня столько интимных вопросов накопилось, но очень не удобно их спрашивать...
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Жги, чо.
Re: Острая еда
Ну ладно, самый приличный: с утра на горшке не чувствуешь себя ракетоносителем?
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Неа. У тебя же оно переваривается. Но таки да, могу дать совет: после контакта рук с острым перцем, в туалет ходить следует аккуратнее. Неудачно потрогаешь особо чувствительные места - быть беде))
Re: Острая еда
можно в качестве допзащиты во время подобной еды надеть на руки одноразовые перчатки или пакетики. или использовать столовые приборы)
Re: Острая еда
Кроль, оттакие соусы ещё могу посоветовать... вроде были в перике, кстате.
http://www.salsus.ru/ostrye/habanero-sa ... a-africa-s
отличные!
http://www.salsus.ru/ostrye/habanero-sa ... a-africa-s
отличные!
- WingRabbit
- Сообщения: 25471
- Зарегистрирован: 19 сен 2011, 18:35
- Откуда: Москва -> Дубна -> Торонто
Re: Острая еда
Спасибо! Сгоняю посмотрю.z0m писал(а):Кроль, оттакие соусы ещё могу посоветовать... вроде были в перике, кстате.
http://www.salsus.ru/ostrye/habanero-sa ... a-africa-s
отличные!