а вот захотелось шаурмы.

Места в Дубне, где можно вкусно покушать и провести время

Модератор: Кулинары

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
z0m
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 17 дек 2007, 10:06
Откуда: 56° 45.154', 37° 12.252'

Re: а вот захотелось шаурмы.

#301 Сообщение z0m » 30 ноя 2021, 18:27

Витек писал(а):
30 ноя 2021, 18:12
А чем отличаются-армянская,.... ещё какая бывает?
собстно её 2 вида основных = в лаваше и в пите. армянская 99% в лаваше...
далее каждый уже сам обзывает :)
например, в Казахстане называют шаурма, если начинка кладётся в половинку питы, и донер, если начинка заворачивается в лаваш.

iad
Сообщения: 7940
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 14:32

Re: а вот захотелось шаурмы.

#302 Сообщение iad » 30 ноя 2021, 18:37

Да, по всему восточному средиземноморью делают аналоги:
Турция - донер
Израиль/Ливан - шаурма
Греция - гирос
завернутая в местный тонкий хлеб (пита/лаваш) начинка из жареного на вертеле мяса (курица/свинина/телятина/баранина), соуса, салатов и овощей.
Все люди являются носителями интеллекта, но большинство бессимптомно.
Мыслить трудно, поэтому люди стремятся судить тех, кто мыслит…
Нужно работать не восемь часов в сутки, а головой.

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11344
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: а вот захотелось шаурмы.

#303 Сообщение Зойдберг » 30 ноя 2021, 21:25

кебаб еще

philosopher
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 22 июн 2009, 15:07

Re: а вот захотелось шаурмы.

#304 Сообщение philosopher » 01 дек 2021, 02:14

...и шавЕрма :D Но это уже на Балтике :smile:

Аватара пользователя
and182285
Сообщения: 1348
Зарегистрирован: 15 май 2009, 15:02

Re: а вот захотелось шаурмы.

#305 Сообщение and182285 » 01 дек 2021, 10:57

Вчера пробовал в гриль-стоп у универа - говнищще полное. 160р, маленькая, не вкусная.
СМИ - Средства Массовой Идиотизации.

iad
Сообщения: 7940
Зарегистрирован: 27 июл 2010, 14:32

Re: а вот захотелось шаурмы.

#306 Сообщение iad » 01 дек 2021, 11:28

Зойдберг писал(а):
30 ноя 2021, 21:25
кебаб еще
Кебаб это приготовленное из фарша.
Все люди являются носителями интеллекта, но большинство бессимптомно.
Мыслить трудно, поэтому люди стремятся судить тех, кто мыслит…
Нужно работать не восемь часов в сутки, а головой.

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11344
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: а вот захотелось шаурмы.

#307 Сообщение Зойдберг » 01 дек 2021, 11:34

iad писал(а):
01 дек 2021, 11:28
Зойдберг писал(а):
30 ноя 2021, 21:25
кебаб еще
Кебаб это приготовленное из фарша.
А это где как. В Берлин, например, в нескольких местах брал кебабы, которые на поверку оказывались точной копией нашей шаурмы, как и по рецепту, так и по вкусу

Аватара пользователя
z0m
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 17 дек 2007, 10:06
Откуда: 56° 45.154', 37° 12.252'

Re: а вот захотелось шаурмы.

#308 Сообщение z0m » 01 дек 2021, 12:35

мой ответ был Витьку, какие ещё бывают. да десятки их разных.
потому и сложно сказать: шаурма/донер/кебаб/гирос и в чём оно, и что внутри. начиная от курица/говядина/баранина/свинина, до капусты/моркови и всякого остального.
повсюду разное может попасться.
нет твёрдого всемирного рецепта и названия, как в условной макдачне, что "Гамбургер = рубленый бифштекс из говядины, приправленный солью и перцем на гриле, карамелизованная булочка с кетчупом, горчицей, луком и маринованным огурчиком."

ezhik
Сообщения: 2153
Зарегистрирован: 21 ноя 2011, 21:13

Re: а вот захотелось шаурмы.

#309 Сообщение ezhik » 01 дек 2021, 12:38

Зойдберг писал(а):
01 дек 2021, 11:34
iad писал(а):
01 дек 2021, 11:28
Зойдберг писал(а):
30 ноя 2021, 21:25
кебаб еще
Кебаб это приготовленное из фарша.
А это где как. В Берлин, например, в нескольких местах брал кебабы, которые на поверку оказывались точной копией нашей шаурмы, как и по рецепту, так и по вкусу
На объездной Берлина в А-10, на первом этаже так и написано " Донер кебаб". Обычная шаурма. Спрашивают в лаваше или тарелке. Порция на тарелке просто огромная, еле осилил.

Л@ки
Сообщения: 1794
Зарегистрирован: 17 сен 2021, 05:47

Re: а вот захотелось шаурмы.

#310 Сообщение Л@ки » 02 дек 2021, 07:08

z0m писал(а):
01 дек 2021, 12:35
нет твёрдого всемирного рецепта и названия, как в условной макдачне, что "Гамбургер = рубленый бифштекс из говядины, приправленный солью и перцем на гриле, карамелизованная булочка с кетчупом, горчицей, луком и маринованным огурчиком."
Бургеров - сотни рецептов, кстати. Макдональдс это далеко не единственная сеть на свете :)

Аватара пользователя
GFO
Сообщения: 11653
Зарегистрирован: 12 июн 2009, 16:38

Re: а вот захотелось шаурмы.

#311 Сообщение GFO » 02 дек 2021, 10:36

Мне из шаурмячных дел нравится голландский капсалон. Едрить бомба. С утра сожрал- целый день свободен. Жаль что до наших шаурмячных это не дошло
"Главный урок истории заключается в том, что человечество необучаемо" (с) Уинстон Черчилль

Аватара пользователя
ЯБулочник
Сообщения: 4386
Зарегистрирован: 23 мар 2021, 11:51

Re: а вот захотелось шаурмы.

#312 Сообщение ЯБулочник » 02 дек 2021, 11:01

это ж сколько фестала надо. для таких экспериментов над печенью

Аватара пользователя
z0m
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 17 дек 2007, 10:06
Откуда: 56° 45.154', 37° 12.252'

Re: а вот захотелось шаурмы.

#313 Сообщение z0m » 02 дек 2021, 22:11

Л@ки писал(а):
02 дек 2021, 07:08
Бургеров - сотни рецептов, кстати. Макдональдс это далеко не единственная сеть на свете :)
в тот момент, я говорил про конкретный гамбургер из конкретной сети.

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: а вот захотелось шаурмы.

#314 Сообщение Витек » 19 дек 2021, 20:20

Вновь открылась палатка у Пятёрки на ОРСе,шаурма по 130 руб.Пироги,сосиски в тесте...Качество не знаю,ещё не попробовал.

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: а вот захотелось шаурмы.

#315 Сообщение Витек » 19 дек 2021, 20:24

Slot писал(а):
28 сен 2021, 07:39
А на Орсе за Пятёркой палатка все, наработались? Уже больше месяца закрыта.
Открылась в пятницу.

cooler
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 04 май 2008, 16:29

Re: а вот захотелось шаурмы.

#316 Сообщение cooler » 19 дек 2021, 21:56

Надо будет продегустировать шаурму. палатка стояла закрытой с начала августа, хозяин наверное поменялся...

Аватара пользователя
Давнотутживем
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 16 янв 2011, 12:38

Re: а вот захотелось шаурмы.

#317 Сообщение Давнотутживем » 19 дек 2021, 22:03

Офигенская шаурма слева в палатке у перехода на Боголюбова, как переходить к КЭМПу. Вот прямо, как я люблю. Если уже было, извините )))

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: а вот захотелось шаурмы.

#318 Сообщение Витек » 20 дек 2021, 06:30

Давнотутживем писал(а):
19 дек 2021, 22:03
Офигенская шаурма слева в палатке у перехода на Боголюбова, как переходить к КЭМПу. Вот прямо, как я люблю. Если уже было, извините )))
Да,мне тоже нравится. Да и не только нам,вечером иногда захожу,а уже нет-разобрали.
Правда была 140 руб,потом 150 руб,в последний раз,вроде,160 руб стоила.

Igor165
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 15 сен 2014, 21:07

Re: а вот захотелось шаурмы.

#319 Сообщение Igor165 » 20 дек 2021, 09:28

Давнотутживем писал(а):
19 дек 2021, 22:03
Офигенская шаурма слева в палатке у перехода на Боголюбова, как переходить к КЭМПу. Вот прямо, как я люблю. Если уже было, извините )))
А можно уточнить, это где? А то что-то не пойму)

Аватара пользователя
Давнотутживем
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 16 янв 2011, 12:38

Re: а вот захотелось шаурмы.

#320 Сообщение Давнотутживем » 20 дек 2021, 09:49

переход на Боголюбова в районе дома 15, где Сбербанк. На другой стороне, слева у перехода палатка.

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: а вот захотелось шаурмы.

#321 Сообщение Витек » 20 дек 2021, 15:02

Igor165 писал(а):
20 дек 2021, 09:28
Давнотутживем писал(а):
19 дек 2021, 22:03
Офигенская шаурма слева в палатке у перехода на Боголюбова, как переходить к КЭМПу. Вот прямо, как я люблю. Если уже было, извините )))
А можно уточнить, это где? А то что-то не пойму)
Две палатки у перехода от Бриза к Китайской стене.Одна Овощи,а другая Шаурма.

Аватара пользователя
z0m
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 17 дек 2007, 10:06
Откуда: 56° 45.154', 37° 12.252'

Re: а вот захотелось шаурмы.

#322 Сообщение z0m » 28 дек 2021, 12:25

Изображение

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: а вот захотелось шаурмы.

#323 Сообщение Витек » 28 дек 2021, 17:48

Палатка у Пятёрки где ОРС вывесили большую рекламу с меню и ценами,теперь можно поесть,запомнил только крылья (бедра) 350 руб .
Забыл,терминала нет-перевод по номеру телефона или наличкой.

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: а вот захотелось шаурмы.

#324 Сообщение Витек » 11 янв 2022, 17:48

Сегодня разговорились на работе про шаурму.
По отзывам на первом месте шаурма на Хлебозаводской.Но когда делает пожилая женщина-очень вкусно ,когда делает дочь-уже не то.
На втором угол рынка ЛБ.
А ещё мне сказали, что сырного лаваша не бывает,это в обыкновенный добавляют краситель.Я думал,что сыр трут на мелкой тёрке и добавляют в лаваш перед выпеканием.
Я ,кстати,в этих местах шаурма не ел.

Аватара пользователя
romansyone
Сообщения: 7138
Зарегистрирован: 05 июл 2009, 01:51
Откуда: местный

Re: а вот захотелось шаурмы.

#325 Сообщение romansyone » 11 янв 2022, 19:47

Витек писал(а):
11 янв 2022, 17:48
Сегодня разговорились на работе про шаурму.
По отзывам на первом месте шаурма на Хлебозаводской.Но когда делает пожилая женщина-очень вкусно ,когда делает дочь-уже не то.
На втором угол рынка ЛБ.
А ещё мне сказали, что сырного лаваша не бывает,это в обыкновенный добавляют краситель.Я думал,что сыр трут на мелкой тёрке и добавляют в лаваш перед выпеканием.
Я ,кстати,в этих местах шаурма не ел.
Считал также, до того момента, как не получил в завертоне тухлое мясо.
...намБЫдоДАМбы...

Ответить

Вернуться в «Досуг и кухня в нашем городе»