Мама, ужин? Вкусненького??!

[ЗУ]

Доброго дня родители!:)

Такая дилемка нарисовалась по поводу ужина.
Дочке 1,2. До недавнего времени после вечерней прогулки ужинали безмолочными фруктовыми кашами(+хлебушек, и что утащим-захотим)...
А сейчас заморочилась мамашка(т.е.я:).Два раза в день кашу есть вредно.

Какие у вас есть или были варианты полдника-ужина (при варианте ,что мы не на общем столе еще) в возрасте 1-1,5????

Естественно - самые любимые-вкусные:)

Заранее спасибо.

[МыШ]

Мы едим кашку (если остаеца, доедаем утром ), или то, что в обед не доели, или творожок с кефиром.. ну или када совсем лень, разводную кашу...

[Ромашка]

Можно дать молочную вермишель, запеканку из творога (но готовить долго), творожок, йогурт и банан, омлет. Ну вот то что вспомнила.

[Zhekin]

запеканку из творога (но готовить долго)

А почему долго? Хотя я в духовке не готовила ее никогда, а в микроволновке с конвекцией это 20 минут максимум.

По теме: а почему бы вам не поменять местами еду? Мы сейчас стараемся мясо есть в первой половине дня, а вот вечером как раз кашки кушаем. Кстати, ту же гречку или рис с маслом просто уплетает уж обоими руками, забыв про ложку.

И еще вопрос - а почему кашу два раза в день - вредно?

[Ромашка]

запеканку из творога (но готовить долго)

А почему долго? Хотя я в духовке не готовила ее никогда, а в микроволновке с конвекцией это 20 минут максимум.

Да. получается 20 минут...в СВЧ. Только до печки ее еще надо слепить. Много телодвижений делать надо , а если еще и дети постоянно отвлекают....Вообщем выходит это порядка 40 минут, да еще остудить .
Каши я тоже думаю 2 раза в день давать не стоит. Когда то давно тоже читала, что это даже вредно. Отчасти от того, что еда у ребенка получается не разнообразной. А если еще и ребенок не худенький, то совсем не стоит.
Еще можно овощи потушить разные. Потом дать, например, для сытости чай с булочкой или чем то таким вкусным . Еще можно что то сделать с бананом. Я мяла его в тарелке, добавляла туда фруктовое пюре, например, "неженку" . И сытно и вкусно и полезно.

[melllena]

У нас шли запеканки, овощи тушенные.
В летний период, когда больше времени на прогулке, надо побыстрей приготовить.
Вот здесь очень выручали заготовки - домашние пельмешки, фрикадельки, котлетки, фаршированные макароны, ленивые творожные вареники. +Салаты
20-25 минут + гарнир и ужин готов

[Zhekin]

Там ребенку год и два месяца... Боюсь, салат с гарниром она еще не сможет осились

А вообще, эксперментируйте, пробуйте, смотрите, что понравится дочке, что будет вам самой проще.
Успехов!

Вспомнила: у меня подруга начала давать дочке йогур детский - мелкая пьет с удовольствием!

To melllena: поделитесь рецептом фаршированных макарон, плиз!

[melllena]

Почему салат не осилить?
Можно мелко резать или кружками. Мы очень любили капусту на терке+морковку туда+огурец, лук зеленый.
Можно перцы, пекинскую капусту и т.д.
Фаршированные макароны - покупаем макароны большущие (трубочки с большой дырочкой, в диаметре где-то 2-3 см), туда закладываем фарш. Делаем обычно много и замораживаем про запас. Варим 20-25 минут. Подаем как пельмешки со сметаной.
Можно протушить с морковкой, луком. А еще в суп удобно их кидать вместо куска мяса.
И жуются хорошо, если фарш хороший.

[ЗУ]

Zhekin писал(а): По теме: а почему бы вам не поменять местами еду? и - И еще вопрос - а почему кашу два раза в день - вредно?

А мы и так мясо на обед кушаем, а он у нас рано(12-13), да и кушать хочется как раз, грех от мясца отказываться....
А про "вредно кашу 2раза"- где то читалось в умной литературе.Там говорят, что нужно блюсти принцип разнообразия питания на протяжении дня (да и двойная каша может к лишнему весу привести....теоретически).
Хотя , если честно ,не вижу особой разницы между например - утренней рисовой немолочной кашей с фруктами, и вечерним рисом с овощами....овощи же почти фрукты:)а рис он и в каше рисовой рис:)

А вообще, честно говоря, прихожу к выводу-что чем меньше мама бдит и мнит, тем всем спокойнее...
Комаровский небезыестный ишет ,что если ребенок , к прмиеру, ест только овсянку , а остальные каши - с диким ором ,так кормите его овсянкой. Что главное , что каша была, утром, что дите поело..а видовое разнообразие оной- ерундистика...
Мне подход нравится:)

Только все равно ерунда получается.
Мясо мы кушаем в обед, кашу утром, творожок на полдник.
За ужином остаеются-только овощи и гарниры из круп, да макароны.....не особо то и разбежишься...А кушать хочется:)

[Ромашка]

Еще хорошо на ужин делать пюре картофельное.
Часто еще варим картошку в мундире и морковку (можно и без нее). Быстрее сварить все заранее. Остужаем их. Режем кубиками, добавляем зелень, зеленый лук и подсолнечное масло. Мои дети очень это блюдо любят. Вообщем получается почти винегрет, но по упрощенной схеме. Кстати, винегрет тоже хорошо подойдет на ужин даже малышам годовалым.

[Алекса]

... а в микроволновке с конвекцией это 20 минут максимум....

сейчас многие отказываются от микроволновок! Каша сваренная 2 раза в день - это не вредно. Вредно готовить в микроволновке, максимум - можно подогревать!
Сейчас много статей на эту тему.

[Inrato]

Фаршированные макароны - покупаем макароны большущие (трубочки с большой дырочкой, в диаметре где-то 2-3 см), туда закладываем фарш. Делаем обычно много и замораживаем про запас. Варим 20-25 минут. Подаем как пельмешки со сметаной.

Вы ,наверное, каннеллони имеете ввиду? А фарш в процессе варки не вываливается?

[LAPA]

сейчас многие отказываются от микроволновок! Сейчас много статей на эту тему.

Дада, слышал,- "остаточное излучение", которое сохраняется в еде, вы об этом?

[ЗУ]

СПасибо всем преогромное за почву для вдохновения!:)

Вот,второй день кушали на ужин вермишельку+цветная капустка+кукурузка с маслицем.пока идет на ура:)будем дальше разнообразничать по винегретам)

Слушайте, а как ваши детишки кушают всяческие овощные драники, капустные-морковные котлетки и тд????рецептиком поделитесь?
Может быть какие то интересненькие вариантики есть в загашничке ,а ,мамы?

И вот еще интересно-биоиогурты с фруктами с какого возраста можно....хотя , наверное, сложно найти без консервантов и красителей....кто с какого возраста кушает и какой фирмы...??

И еще....изюм.когда можно начинать в кашку запихивать?

[Белоснежка]

И вот еще интересно-биоиогурты с фруктами с какого возраста можно....хотя , наверное, сложно найти без консервантов и красителей....кто с какого возраста кушает и какой фирмы...??

с 3-х. А Агушу не едите?

[melllena]

А фарш в процессе варки не вываливается?

Нет, если только переваришь макароны.

И еще....изюм.когда можно начинать в кашку запихивать

Уже можно, если нет аллергии. Если крупный, то можно помельчить или поварить подольше. Еще мельчили в кашу курагу, чернослив.

[Lis]

А я к кашам варила кисели, рисовали им на каше :)

[Olesya_]

Творог с фруктами, на которые нет аллергии.