Любимые блюда из разных стран мира

[WingRabbit]

Тайланд - это прямо обязательно в списке "маст визит", но чуть попозже
Пока в планах прибалтика и северная Европа (север Германии, Дания, Голландия).

Кстати, если у кого-нибудь будут рекомендации на тему "что попробовать в Латвии и Эстонии" - буду просто безмерно благодарен

[virthead]

про фондю - если кажется что слишком алкашки - смесь с дешёвыми ингридиентами) пробуйте ещё, в других местах) а вообще традиционная савойская кухня для крепких желудком, там сплошной сыр, колбасы, картошка, хлеб...

[Fasolka]

про фондю - если кажется что слишком алкашки - смесь с дешёвыми ингридиентами)

я лучше дома попробую)

[WingRabbit]

про фондю - если кажется что слишком алкашки - смесь с дешёвыми ингридиентами)

я лучше дома попробую)

Кстати, видели замечательные совершенно фондюшницы - индивидуальные чашечки со свечкой под ними. Я до этого думал, что фондю делается в большом общем чане)

[Fasolka]

Это как захотите)
Может вы чисто с жинкой желаете)

Польская кухня вот еще, кухня так кухня, что порции, что продукты..ух!

[WingRabbit]

Польская кухня вот еще, кухня так кухня, что порции, что продукты..ух!

Я поляков не полюбил, да и были мы там транзитом. Так что из польской кухни я попробовал только хот доги на заправках

[Fasolka]

У них кухня без изысков, ничего не потеряли)

[virthead]

про фондю - если кажется что слишком алкашки - смесь с дешёвыми ингридиентами)

я лучше дома попробую)

дома не то) в этом и разница между тем что сам сготовил, магазинным и оригиналом, в приготовлении которого люди тренируются сотни лет)) а в правильные места надо звонить заранее, записываться и ждать) а то бывает ещё запишут на какой-нибудь вторник...

[Fasolka]

....а в правильные места надо звонить заранее, записываться и ждать) ...

Какие правильные места?
Вы в курсе ап чем тема?
Мне в Австрию позвонить?

[virthead]

а, шо? тема о том как сготовить "ну чо я в тае пробовал там ещё чо-то зелёное было и рис, острое ещё такое"? тады звиняйте, я думал тема о вкусной и полезной еде и местах где её можно наиболее правильно пробовать)

[Fasolka]

Тема об этом, но вы мне предлагаете делать что?)

[virthead]

ездить, пробовать, делиться впечатлениями)

[Fasolka]

Я собсно это и делаю.

[Besv]

Греческий пирог с брынзой и шпинатом Spanakopita

Проверенный рецепт
http://www.povarenok.ru/recipes/show/71017/

[WingRabbit]

Греческий пирог с брынзой и шпинатом Spanakopita

Проверенный рецепт
http://www.povarenok.ru/recipes/show/71017/

Аутентично получается? Попробуем, спасибо за рецепт!)

[Восьмой лепесток]

Я тоже люблю Грецию и греческую кухню
из приготовленного в домашних условиях:
дзадзыки (цацики) - соус на основе натурального йогурта, огурца, чеснока, феты.
мидии (или любые морепродукты) сагонаки - горячая закуска (хотя мы едим как полноценное блюдо) - собственно тушенные морепродукты в томатном соусе с перцем и фетой . Делаю на основе свежих помидоров.
Мусака - овощная запеканка с фаршем. Тоже делала дома, удачно.

Из турецкой кухни люблю искандер - тонконарезанное мясо на подушке из резанной лепешки с 2-мя видами соусов.
Донер - типичная шаурма, просто что-то с чем-то.

Тайская кухня - готовить не пробовала, но про нее песни можно петь просто
Индийская кухня прошла мимо меня, но при этом серьезно долбанула по организму.
Вьетнамская кухня - ну вот как-то кроме вечных "дошираков" с чем-то и супов из травы мало запомнилось. Хотя вот рис с креветками и яйцом - очень даже пришелся.

[maha n.]

Бешено и люто плюсую за Литву в плане поесть!! Так вкусно, сытно и дешево (!) питаться в ресторанах больше нигде в Европе не получится, кмк.
Вот только малая часть прекрасных чревоугодных заведений:
http://www.vandenis.lt/ru/MuzikosKlubas - это Паланга, там музыкальный клуб и одноименный ресторан с прекрасной просторной летней верандой.
http://www.busitrecias.lt/ - Вильнюс, пивной ресторан.
http://www.kibinas.lt/lt/Senoji-Kibinine/Naujienos - Тракай, безусловный лидер в моей рейтинге. Ах, пирожки кибинай! Ах, суп в ржаном хлебе!
(и везде требуйте к пиву ржаные сухарики в сыре!))

[WingRabbit]

А про Латвию и Эстонию кто-нибудь расскажет?

[Olesya_]

Люблю арабскую шаурму. На Востоке кушаю, ибо уверена, что она точно не из кошака.

[Удав]

В Черногории для шаурмы лепешку выпекали при тебе. Наполнение на твой вкус - на что пальцем покажешь! Все свежайшее, цена на берегу была 3 евро. Порция огромная, я еле съел, а жена не смогла...

[Olesya_]

В Черногории для шаурмы лепешку выпекали при тебе. Наполнение на твой вкус - на что пальцем покажешь! Все свежайшее, цена на берегу была 3 евро. Порция огромная, я еле съел, а жена не смогла...

Тоже самое и в Марокко. Только там еще дешевле .

[Пунктик]

В Черногории для шаурмы лепешку выпекали при тебе. Наполнение на твой вкус - на что пальцем покажешь! Все свежайшее, цена на берегу была 3 евро. Порция огромная, я еле съел, а жена не смогла...

Тоже самое и в Марокко. Только там еще дешевле .

выпекают в перчатках или нет?)
в Тае куча разных панкейков и гигиена тоже разная) иногда пытаются соблюдать ее продавцы, но обычно это не получается)))

[Olesya_]

В Черногории для шаурмы лепешку выпекали при тебе. Наполнение на твой вкус - на что пальцем покажешь! Все свежайшее, цена на берегу была 3 евро. Порция огромная, я еле съел, а жена не смогла...

Тоже самое и в Марокко. Только там еще дешевле .

выпекают в перчатках или нет?)
в Тае куча разных панкейков и гигиена тоже разная) иногда пытаются соблюдать ее продавцы, но обычно это не получается)))

В перчатках кстати. Даже в России не всегда продавцы соблюдают подобные правила гигиены.

[WingRabbit]

Бешено и люто плюсую за Литву в плане поесть!! Так вкусно, сытно и дешево (!) питаться в ресторанах больше нигде в Европе не получится, кмк.
Вот только малая часть прекрасных чревоугодных заведений:
http://www.vandenis.lt/ru/MuzikosKlubas - это Паланга, там музыкальный клуб и одноименный ресторан с прекрасной просторной летней верандой.
http://www.busitrecias.lt/ - Вильнюс, пивной ресторан.
http://www.kibinas.lt/lt/Senoji-Kibinine/Naujienos - Тракай, безусловный лидер в моей рейтинге. Ах, пирожки кибинай! Ах, суп в ржаном хлебе!
(и везде требуйте к пиву ржаные сухарики в сыре!))

Внезапно нарисовался в планах буквально один день Вильнюсе, теперь знаю, куда сходить покушать, спасибо!
А про Ригу, коль никто ничего конкретного не посоветовал, будем банальными и сходим для начало в "Лидо" - вроде рекомендуется вообще всеми))

[WingRabbit]

Ох, как же я теперь плюсану за кулинарию в Прибалтике!
Так сытно и дешево я еще нигде не кушал. Попозже соберу мысли в кучу и попробую описать, что-где-почем