Грибы 2025

[Staropramen]

Ежели вот прям нужно именно груздей и много - езжайте за Маклаково.http://maps.yandex.ru/-/CVv5fAkt

[Frost_47]

Ну для соления мне кажется лучше всего подходят грузди и опята.
Маклаково далеко, думаю вот в Карманово завтра сгонять
В Карманово я как понял это между высоковольтными проводами и железной дорогой?

[мура]

Не, я в Карманово просто ходил у перрона. Находил на пнях три кучи и на этом ведро заканчивалось.

[нат]

Завтра рано.Еще с выходных не наросли.Самое то-среда,четверг.

[Fduch]

В Карманово надо на электричке ехать, машину там будет ставить негде.
А с электрички от платформы сразу в лес.
Там только опята. То есть полезно будет тем, кто собирается именно за мелкими опятами.

[Frost_47]

А все понятно, в среду наверно тогда съезжу посмотрю что за место там.

[Vaso]

Frost_47:
"Ну для соления мне кажется лучше всего подходят грузди и опята".

А я вот давеча нашел немного настоящих рыжиков. Давно уже мною забытых. И нечервивых, что редко.
Засолил я их экспресс-методом (есть в Инете) и через три часа уже закусывал перцовку. Сильно здорово, доложу я вам!


P.S. Не получается опять копировать цитаты. На старом месте - "Ответить с цитатой", но самого цитирования не получается. Что я делаю не так?
И выделение жирным и курсив - тоже не играют.

[нат]

Завтра наши "дачные москвичи" пойдут собирать "Дуньки".Что это за грибы?

[Frost_47]

Кстати да, и рыжики и волнушки и дуньки тоже хорошо подходят для соления. Я уже и забыл как они все выглядят)) Бабушка у меня раньше все брала и показывала, а я собирал только белые, подосиновики и подберёзовики.

Вот это я как понял рыжики?


А фиолетовые это волнушки или дуньки?


У них у всех должна быть в ножке дырочка?)

[мура]

P.S. Не получается опять копировать цитаты. На старом месте - "Ответить с цитатой", но самого цитирования не получается. Что я делаю не так?
И выделение жирным и курсив - тоже не играют.

А ты всё через прокси?

[нат]

Свинушка тонкая (гриб дунька)
Растет свинушка тонкая в лиственных и смешанных лесах, редких молодых березняках, дубняках и кустарниках, часто встречается в придорожных лесопосадках и в лесополосах, на лесных опушках среди негустой травы. Плодоносит обильно, группами, реже одиночно, с июня по октябрь.
Свинушка тонкая – ядовитый гриб. В свинушках обнаружен яд — мускарин, не разрушающийся в процессе тепловой и других видах обработки.

Этот гриб тем более опасен, что многие грибники даже не считают его таковым. Причина в том, что симптомы отравления проявляются не у всех и не сразу, но при постоянном употреблении свинушки оказывают очень плохое влияние на весь организм. В частности, токсины, содержащиеся в этих грибах, изменяют состав крови. Особенно восприимчивы к этим токсинам дети. Внешне свинушки напоминают лисички, только шляпки у них более плоские и выгнуты по краям. По цвету они светлее, но после срезания чернеют через некоторое время.

http://infofishing.ru/703-svinushka-ton ... dunka.html

[Frost_47]

ааааа если дуньки это свинушки, тогда я знаю что это за грибы. Я всегда считал свинушки самыми плохими съедобными грибами)) Короче дуньки тогда отпадают, их я брать не буду)))
Получается на втором фото волнушки?

[Vaso]

Вот это я как понял рыжики?А фиолетовые это волнушки или дуньки?У них у всех должна быть в ножке дырочка?) ... Получается на втором фото волнушки?

Именно-именно! Волнушки - слегка мохнатые. Рыжики - с зеленцой.
Экспресс-засоленный рыжик обязательно обильно сдобрить сметаною - от пересола. И свежаго лучку репчатаго - тоже обильно! Об перцовке уж и не говорю ...

А ты всё через прокси?

Я и слов таких не знаю, дяденька. А цитаты, меж тем, пошли! Пошли, родимыя!

[мура]

Всю жизнь ел свинушки и в жареном ( после варки), и в солёном виде, и в маринованном.

[Myth043]

Находил на пнях три кучи и на этом ведро заканчивалось.

Вроде взрослый человек, а за опятами с одним ведром ходишь

[нат]

Дуньки.

[Vaso]

Всю жизнь ел свинушки и в жареном ( после варки), и в солёном виде, и в маринованном.

Вот и я тоже. Однако несколько лет тому назад в литературе наткнулся на угрожающую информацию об активном всасывании именно свинухами всякой человеческой дряни типа свинца. Типа - биоиндикаторами оказались наши свинухи.
С тех пор - обхожусь, хотя и чувствую, что напрасно. В эпоху санкций и побед мухиных пора возвращаться к свиным истокам. Как считаешь?

[Frost_47]

Понятно. Осталось теперь собрать их, а затем уже буду думать как их солить.

[мура]

Находил на пнях три кучи и на этом ведро заканчивалось.

Вроде взрослый человек, а за опятами с одним ведром ходишь

О, да я за грибами не ходил лет 15. Это я прошлые походы вспоминаю.

[мура]

С тех пор - обхожусь, хотя и чувствую, что напрасно. В эпоху санкций и побед мухиных пора возвращаться к свиным истокам. Как считаешь?

Пока обождать предлагаю я.

[Vaso]

Пока обождать предлагаю я.

С нетерпеньем жду отмашки,
Как недавно ждал от Машки!

[ausolo]

Засолил я их экспресс-методом (есть в Инете) и через три часа уже закусывал перцовку. Сильно здорово, доложу я вам!

Торкнуло конкретно?

[Гидр]

Ну я имею ввиду конкретное место, где растут эти два вида грибов. Куда все ходят за опятами, в тот же самый лес где растут белые и подберёзовики или же в какие-то другие места?

за паром)))) или в Темпы))) полюбе без впечатлений не вернесси)))

[Staropramen]

Зато поехав в Маклаково можно совместить приятное с полезным !)
Александро-Невский женский монастырь , подвесной мост через Хотчу.

[БелыйМох]

Именно-именно! Волнушки - слегка мохнатые. Рыжики - с зеленцой

я рыжики вообще перед белыми ставлю. их практически без обработки можно есть. запах чудесный