Независимый Форум города Дубна

Сразу в нескольких регионах России резко подорожал один из самых ходовых товаров

Почти одновременно подорожали яйца - один из самых ходовых продуктов. Причём где-то цены подскочили вдвое. В чём причина - разбираются специалисты. Что это? Назревающий дефицит или же ценовой сговор?

Вчера по 37, сегодня по 60 - самый ходовой товар в магазинах Волгограда становится все недоступнее. Небывалый скачок цен на яйца и на Старополье, и в Самаре, и в Калининграде.

Цена за десяток яиц в самом западном регионе страны за две недели октября подскочила почти вдвое. И как итог, народная тропа в "яичное царство" зарастает на глазах. При таких ценниках покупателей становится все меньше и меньше.

"Если раньше могли брать спокойно и 30 штук, и 60, и 90. Сейчас - 10, 15, 5 и по 2 яйца приходят просят", - говорит продавец Ольга Меркулова.

Яйцо теперь на вес золота. Где-то оно подорожало на десять рублей, а где-то на все двадцать и больше. Если в Ярославской области еще можно купить яйца за 45 рублей, то в Ростове-на-Дону дешевле, чем за 70 их найти трудно.

Практически во всех регионах цена поднялась одновременно, но везде это объясняют по-своему. В Старополье жалуются на дорогое электричество, в Нижнем Новгороде - на летние убытки из-за низкого спроса, а в Волгограде называют другую причину.

"Производители объясняют рост цен неурожаем зерна прошлого года, удорожанием кормов, которое сложилось в нынешнем году", - сообщила заместитель начальника отдела закупок торговой сети Тамара Полянская.

Но так ли дорог комбикорм, чтобы цены на яйца выросли, да еще и настолько? У экспертов большие сомнения.

"Да, цены на корма растут, но растут в размере инфляции. К тому же, в этом году был большой урожай. Если посмотреть статистику по регионам, то объем производства, примерно, 110-123 процента. С кормами не все так плохо", - говорит рыночный аналитик Наталья Бурдакова.

Неплохо все и на прилавках. Пустых среди них точно нет. Яиц в достатке, несмотря на то, что по осени производительность кур из-за короткого светового дня традиционно падает. Из-за большой цены нет и ажиотажа, покупатели в очереди не выстраиваются.

"Дефицита яиц и в Самаре, ни в России нет. Есть лишь отдельные спекулятивные моменты. Собственно, наша задача, чтобы на фоне сезонного фактора не было фактора ценового сговора", - сказал руководитель департамента ценового и тарифного регулирования Самарской области Алексей Сафронов.

Следят за ситуацией и в Росстате. Повышение там регистрируют каждую осень и пока ничего подозрительного в нем не видят.

"Цена на яйца в течение года имеет такой сезонный характер. Повышение идет в препасхальный период, потом идет снижение и сейчас этот рост связан с сезонным характером", - сказала начальник управления статистики цен и финансов федеральной службы государственной статистики Лариса Кобринская.

Яйца самого крупного производителя Калининградской области теперь тоже "золотые". Здесь не скрывают, что в новой цене заложен не только сезонный фактор, но и недавнее обновление поголовья птицефабрики, его частично придется оплатить потребителю. Законно ли это, теперь разбираются в антимонопольной службе. Подобные проверки идут практически по всей стране.

"Если одновременно у всех продавцов и перепродавцов в короткий срок, практически синхронно повышается цена, то говорить, что это спонтанно, трудно, скорее это сговор. Что у них у всех изменилось так, что они резко подняли цену?" - говорит руководитель Управления Федеральной антимонопольной службы по Астраханской области Николай Меркулов.

В Калининградской области результатов проверки решили не ждать и пригласили других - иностранных поставщиков. Дешевое белорусское яйцо, как предполагается, скоро займет почти четверть местного рынка.

А пока покупатели гадают, откуда еще ждать повышения. Ведь в составе полуфабрикатов, например, котлет, хлебобулочных и кондитерских изделий те же яйца, только теперь подорожавшие. Цепная реакция, судя по ценникам, пока не запущена.

Врачи обнаружили, что употребление яиц в большом количестве может привести к развитию диабета второго типа. Такие выводы основаны на 25-летнем исследовании диетических привычек и риска болезни, в котором участвовало свыше 20 тыс. мужчин и более 36 тыс. женщин. До этого связь между потреблением яиц и диабетом не была установлена. В течение периода научного наблюдения у 1 тыс. 921 мужчин и 2 тыс. 112 женщин был диагностирован диабет. Как оказалось, слишком много яиц в ежедневном питании повышали холестерин и глюкозу в крови, пишет sunhome.ru.

Самый высокий риск заболевания был замечен среди тех, кто ел яйца каждый день. Не смотря на то, что в яйцах содержится много полезных веществ и витаминов, включая холин, кальций, фолиевую кислоту, йод, белки, если их есть в больших количествах, понижается “хороший” холестерин HDL. При этом уровни “плохого” холестерина LDL наоборот растут, перечеркивая всю пользу состава продукта. Анализируя полученные данные, медики Гарвардского университета рекомендуют ограничить употребление яиц до двух-трёх раз в неделю.

zema.korifan писал(а):.Порадовало наличие в продаже коробочек с 6 -ю яйцами за 24 рубля , т е не за горами время , когда можно будет купить яйца и поштучно ..

Зойдберг писал(а):В подвале Дома быта - 55. В пятерочке 60 с чем-то, хотя там есть и мелкие по тридцать с лищним

тювина н.а. писал(а):сорри, что нарушаю патриотическую идиллию Дня народного единства сермяжной темой. Имею в виду резкое повышение цен на яйцо (на 150% до 70 и даже 90 рублей). Хотелось бы спросить, сколько вообще наш инертный (благодаря росту благосостояния на волне роста цен на нефть) народ готов отдать за десяток. Прежде чем послышится хотя бы глухой ропот недовольства, не говоря уж о массовых акциях протеста. Также хотелось бы послушать аналитиков и экспертов. Где, по их мнению, начинается эта верёвочка ценообразования, из-за которой суверенная рыночная Россия в очередной раз догнала и обогнала по дороговизне жизни загнивающую Америку (ЛакиВан подтвердит).

LuckyOne [away] писал(а):Вступление в ВТО обрушило цены на мясо

16.04.2013 Медведев: цены на мясо и птицу в России — это полное безобразие

Премьер-министр России Дмитрий Медведев назвал «антиэкономическим безобразием» сохранение высоких розничных цен на продукцию отечественного животноводства, несмотря на то что после присоединения страны к ВТО закупочные оптовые цены существенно снизились.

«Это, конечно, полное безобразие, антиэкономическое, потому как цены на продукцию животноводства у нас из-за этих факторов снизились практически на треть, а в магазинах цена не изменилась. Это означает, что экономические регуляторы не работают», — заявил Медведев во вторник на совещании по животноводству.

тювина н.а. писал(а):сорри, что нарушаю патриотическую идиллию Дня народного единства сермяжной темой...

z0m писал(а):

z0m писал(а):...