Независимый Форум города Дубна

Fasolka писал(а):Барахолка так-то хоть раз лицо своё казал миру вообще, чтоб так яро хотеть?

По-моему сидит себе тихо в басике на лавочке и молчит.

Я слишком скромный и стеснительный. Я же не буду кричать всем, что это вот я. Мы могли с тобой уже и бухать, просто ты не знаешь, что это я, такое вполне возможно.

Иногда люди даже спят вместе. И не знают об этом. Но это не наш метод.

мура писал(а):Иногда люди даже спят вместе. И не знают об этом. Но это не наш метод.

через стенку

БелыйМох писал(а):через стенку

Через корзину)) Извините, народный фольклор вспомнился.

Скромный, ага.
Вот поэтому не думаю, что мы могли вместе бухать.

Жа́нна д’Арк, Орлеанская дева (совр. фр. Jeanne d'Arc; 6 января 1412 — 30 мая 1431) — национальная героиня Франции, одна из командующих французскими войсками в Столетней войне. Попав в плен к бургундцам, была передана англичанам, осуждена как еретичка и сожжена на костре.

Ура!

Красиво. Подойдёт под тематический машлык-2019.
Как минимум, как первый тост.
Ну, не чокаясь, за Жанку!

--- профессор лопух, проверка связи.Раз,два,три.---

Где у нас продаётся лучший свиной шашлык? Нужен не готовый, а в маринаде. Может стоит посмотреть на рынке ЛБ, как считаете? Кто что посоветует.

Лучший свиной шашлык у нас не продается.

MasterFly писал(а):Лучший свиной шашлык у нас не продается.

Намекаете на то что лучше самому сделать? Если да, тогда другой вопрос. Где лучше купить свинину для шашлыка и какую её часть? :)

Frost_47 писал(а):Где у нас продаётся лучший свиной шашлык? Нужен не готовый, а в маринаде. Может стоит посмотреть на рынке ЛБ, как считаете? Кто что посоветует.

Я даже пост как-то писал

WingRabbit писал(а): Я даже пост как-то писал

Это конечно всё хорошо, но вопрос был не об этом)

Речь о том, что после своего шашлыка брать готовый уже физически не выйдет. Хотя бы из-за того, что в шашлыке на продажу никто не заморачивается по грамотной разделке мяса, и в одном куске волокна могут идти в разных направлениях.

Что касается "где" и "что" - нормальное мясо есть в Останкино около перекрёстка, для начала шея. Гуд лак)

В Светофоре в Кимряндии свинина по 160р. Брали именно на шашлык. Отлично! Готовлю сама всегда,готовый никогда не берем.

Шашлык из свинины - это моветон

Зойдберг писал(а):Шашлык из свинины - это моветон

Дарагой друк. Мы вот на следующей неделе заказываем целого барана, из которого я собственноручно сделаю шашлык, люля кебаб, машхурду, рёбрышки и бургеры. Не надо мне тут затирать за труЪ. Если покажешь мне, где в Дубне взять КУСОК баранины нормального качества - первый побегу, куплю и сделаю шашлындос. А так извини, за отсутствием таких мест - только свинина.

Из свинины на шашлык беру только шею, в Дубне около 400 р/кг.

Баранина на рынке ЛБ есть.

WingRabbit писал(а):

Зойдберг писал(а):Шашлык из свинины - это моветон

Дарагой друк. Мы вот на следующей неделе заказываем целого барана, из которого я собственноручно сделаю шашлык, люля кебаб, машхурду, рёбрышки и бургеры. Не надо мне тут затирать за труЪ. Если покажешь мне, где в Дубне взять КУСОК баранины нормального качества - первый побегу, куплю и сделаю шашлындос. А так извини, за отсутствием таких мест - только свинина.

Ну это примерно как говорить "вот чет хлеб в соседней булочной так себе, поэтому съем говна"

Я предпочитаю брать баранину в кимряндии. Перепелов во вкусвилле. Да хотя бы мираторговские стейки или котлеты для бургеров.

Не ну раз в год можно приготовить хорошей свиной вырезки для разнообразия, но не чаще

Вырезка - xyйня в контексте шашлыка, это раз.
Мираторговские стейки сосут у праймбифа с таким проглотом, что Сашка Грей позавидовать может, это два. Лучше уж в Москве заскочи и возьми нормальную альтернативу от праймбифа (те же подаваемые в Солянке скёрт/фланк), чем покупать мираторговскую херню.
Если для тебя приготовленная с заморочками свиная шея = "съем говна" - без комментариев, это три.

Из какой части барашка шашлык делаешь, кстати?

Удовольствие должно быть по возможности легко достижимым. Поэтому для шашлыка - свинская шея, конечно. А баранину мне в подвале на Сахарова рубят на "стейки" сам не знаю из какой части, после чего я препарирую их, удаляю все мелкие косточки, в результате чего получаю дырявые сито-стейки. И на решётку! Из сито-стейков шашлык не представляю как делать.