Страница 18 из 24

Re: додо пицца

Добавлено: 23 мар 2017, 21:53
Master_Dodo
Витек писал(а):Сейчас в заказе на камере "№ 42 Ассорти 35 см",а в меню не могу найти,что б заказать?.Это 4 сезона так стала называться?
Здравствуйте! Эта пицца очень похожа на 4 сезона, но вместо сектора с Маргаритой в Ассорти- сектор под названием "мясной микс".
Ассорти можно попробовать в нашем ресторане, он продается в формате пиццы кусочками.

Re: додо пицца

Добавлено: 23 мар 2017, 21:54
Master_Dodo
Solaris писал(а):Мастер додо, а можно отдельно у вас тесто купить? Согласна, что очень вкусно:)))
Я могу Вам дать рецепт на безвозмездной основе :oops:

Re: додо пицца

Добавлено: 23 мар 2017, 21:58
Master_Dodo
нат писал(а):Подскажите сроки и режим хранения додстеров.Берем на работу и на учебу,заказываем 2 уп*4.на 3-4 дня.
Здравствуйте! Мы не рекомендуем хранить додстер дольше 12 часов, в пиццерии, если заготовленный додстер не реализовался за это время, мы его списываем.

Блюда из рубленого мяса птицы, с соусами и/или с гарниром – хранятся 12 часов (нормы СанПиН)

Re: додо пицца

Добавлено: 24 мар 2017, 14:55
Solaris
Master_Dodo писал(а):
Solaris писал(а):Мастер додо, а можно отдельно у вас тесто купить? Согласна, что очень вкусно:)))
Я могу Вам дать рецепт на безвозмездной основе :oops:
да!да!да! :D

Re: додо пицца

Добавлено: 25 мар 2017, 18:55
Витек
Master_Dodo писал(а):
Solaris писал(а):Мастер додо, а можно отдельно у вас тесто купить? Согласна, что очень вкусно:)))
Я могу Вам дать рецепт на безвозмездной основе :oops:
А рецепты Вы в личку пишите? Можно и мне-супруга просит.

Re: додо пицца

Добавлено: 25 мар 2017, 20:34
Ptenezz
Да уж, сегодня подкачали конкретно со временем, ровно 1.40! Представляете, что такое быть голодным и так долго ждать? Додстеры, палочки, кукуруза, картофель - всё отлично, а вот наггетсы вообще ни о чем, как из магазинной пачки.
Спасибо за сертификат на бесплатную пиццу, неплохая оплата за задержку.

Re: додо пицца

Добавлено: 26 мар 2017, 18:22
Master_Dodo
Здесь можно найти рецепт для нашего теста:
http://osurgut.com/news/detailview/12705
1. Мука
2. Сахар
3. Соль
4. Вода
5. Растительное масло
6. Дрожжи
Все эти ингредиенты нужно смешать, в пиццерии мы это делаем в тестомесе, какие пропорции должны быть в домашних условиях- не могу точно сказать :)

Re: додо пицца

Добавлено: 26 мар 2017, 18:26
Витек
Master_Dodo писал(а):Здесь можно найти рецепт для нашего теста:
http://osurgut.com/news/detailview/12705
1. Мука
2. Сахар
3. Соль
4. Вода
5. Растительное масло
6. Дрожжи
Все эти ингредиенты нужно смешать, в пиццерии мы это делаем в тестомесе, какие пропорции должны быть в домашних условиях- не могу точно сказать :)
У вас 2 вида теста.Этот рецепт для всех?

Re: додо пицца

Добавлено: 26 мар 2017, 18:28
Витек
А у вас вчера опять тесто закончилось вечером?

Re: додо пицца

Добавлено: 27 мар 2017, 10:59
Solaris
Master_Dodo писал(а):Здесь можно найти рецепт для нашего теста:
http://osurgut.com/news/detailview/12705
1. Мука
2. Сахар
3. Соль
4. Вода
5. Растительное масло
6. Дрожжи
Все эти ингредиенты нужно смешать, в пиццерии мы это делаем в тестомесе, какие пропорции должны быть в домашних условиях- не могу точно сказать :)
Спасибо!)

Re: додо пицца

Добавлено: 27 мар 2017, 22:05
Пунктик
так в рецепте главное не просто перечень ингредиентов, а их пропорции)

Re: додо пицца

Добавлено: 27 мар 2017, 22:28
chilly
Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.

Re: додо пицца

Добавлено: 27 мар 2017, 23:03
PoLsA
Так вам тут и рассказали рецепт. Ага.

Re: додо пицца

Добавлено: 29 мар 2017, 18:49
Master_Dodo
Пунктик писал(а):так в рецепте главное не просто перечень ингредиентов, а их пропорции)
Пропорции везде разные, особенно, если Вы будете месить тесто руками. У нас специальное оборудование для замеса, самое главное- не перегреть тесто. Важно чтобы оно не липло к рукам и было эластичным. Температура в помещении дожа быть не выше 20 градусов. После замеса, тесту еще нужно созреть в холодильнике 2 дня. После, можно готовить пиццу!!!

Re: додо пицца

Добавлено: 31 мар 2017, 20:58
Витек
Завтра премьера пиццы.
https://www.youtube.com/watch?v=0Lm0XZn ... e=youtu.be

"Опубликовано: 30 мар. 2017 г.
Мы всегда хотели создать пиццу, которую еще никто не видел! У нас были долгий путь поисков и экспериментов, и, наконец, нам это удалось. "

Re: додо пицца

Добавлено: 01 апр 2017, 14:04
нат
Витек писал(а):Завтра премьера пиццы.
https://www.youtube.com/watch?v=0Lm0XZn ... e=youtu.be

"Опубликовано: 30 мар. 2017 г.
Мы всегда хотели создать пиццу, которую еще никто не видел! У нас были долгий путь поисков и экспериментов, и, наконец, нам это удалось. "

Посмотрели на сайте.
Состав:
Воздушное невесомое тесто, неотразимый вкус, ничего лишнего.- 0 руб.
С 1 апреля. :smile:

Re: додо пицца

Добавлено: 01 апр 2017, 16:24
Зойдберг
chilly писал(а):Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.
А где там вегетарианская?

Re: додо пицца

Добавлено: 01 апр 2017, 16:26
Витек
Зойдберг писал(а):
chilly писал(а):Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.
А где там вегетарианская?
Овощи и грибы.

Re: додо пицца

Добавлено: 01 апр 2017, 16:44
Зойдберг
Витек писал(а):
Зойдберг писал(а):
chilly писал(а):Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.
А где там вегетарианская?
Овощи и грибы.
В ней два вида сыра, какая же она вегетарианская

Re: додо пицца

Добавлено: 01 апр 2017, 16:46
нат
Зойдберг писал(а):
chilly писал(а):Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.
А где там вегетарианская?
Была такая.Так и называлась "Вегетарианская".На данный момент в меню не вижу.

Re: додо пицца

Добавлено: 11 апр 2017, 16:01
Витек
А когда будут сырники? Сколько штук в упаковке? И где творог берете для сырников?

Re: додо пицца

Добавлено: 11 апр 2017, 19:47
lyks
До-до это не пицца а нелепица. Назвать это пиццей может только тот, кто пиццу не пробовал. Так что =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.=, пусть туда ходят любители пирожков с сыром.

Re: додо пицца

Добавлено: 11 апр 2017, 20:03
z0m
кстате ещё и спамеры - листовок в почтовый ящик насовали...
трубочкой их сверните и себе в опу...
на кой уй мне 10 листовок с рекламой вашего изумительного теста?
разносителю вашему в глотку их вбейте.

Re: додо пицца

Добавлено: 12 апр 2017, 09:18
Steamy
Витек писал(а):А когда будут сырники? Сколько штук в упаковке? И где творог берете для сырников?
В морозилке они их берут. Замороженные полуфабрикаты.

Re: додо пицца

Добавлено: 24 апр 2017, 20:24
Витек
Очень вкусная фигня с зеленью-Салат-ролл Цезарь.Я все свое съел и супруга мне свой Цезарь отдала.Даже вкуснее,чем додстер.
Рекомендую.И дешевле.