додо пицца

Места в Дубне, где можно вкусно покушать и провести время

Модератор: Кулинары

Сообщение
Автор
Master_Dodo
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 06 янв 2017, 16:28

Re: додо пицца

#426 Сообщение Master_Dodo » 23 мар 2017, 21:53

Витек писал(а):Сейчас в заказе на камере "№ 42 Ассорти 35 см",а в меню не могу найти,что б заказать?.Это 4 сезона так стала называться?
Здравствуйте! Эта пицца очень похожа на 4 сезона, но вместо сектора с Маргаритой в Ассорти- сектор под названием "мясной микс".
Ассорти можно попробовать в нашем ресторане, он продается в формате пиццы кусочками.

Master_Dodo
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 06 янв 2017, 16:28

Re: додо пицца

#427 Сообщение Master_Dodo » 23 мар 2017, 21:54

Solaris писал(а):Мастер додо, а можно отдельно у вас тесто купить? Согласна, что очень вкусно:)))
Я могу Вам дать рецепт на безвозмездной основе :oops:

Master_Dodo
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 06 янв 2017, 16:28

Re: додо пицца

#428 Сообщение Master_Dodo » 23 мар 2017, 21:58

нат писал(а):Подскажите сроки и режим хранения додстеров.Берем на работу и на учебу,заказываем 2 уп*4.на 3-4 дня.
Здравствуйте! Мы не рекомендуем хранить додстер дольше 12 часов, в пиццерии, если заготовленный додстер не реализовался за это время, мы его списываем.

Блюда из рубленого мяса птицы, с соусами и/или с гарниром – хранятся 12 часов (нормы СанПиН)

Solaris
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 02 фев 2017, 10:41

Re: додо пицца

#429 Сообщение Solaris » 24 мар 2017, 14:55

Master_Dodo писал(а):
Solaris писал(а):Мастер додо, а можно отдельно у вас тесто купить? Согласна, что очень вкусно:)))
Я могу Вам дать рецепт на безвозмездной основе :oops:
да!да!да! :D

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: додо пицца

#430 Сообщение Витек » 25 мар 2017, 18:55

Master_Dodo писал(а):
Solaris писал(а):Мастер додо, а можно отдельно у вас тесто купить? Согласна, что очень вкусно:)))
Я могу Вам дать рецепт на безвозмездной основе :oops:
А рецепты Вы в личку пишите? Можно и мне-супруга просит.

Аватара пользователя
Ptenezz
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 15:53

Re: додо пицца

#431 Сообщение Ptenezz » 25 мар 2017, 20:34

Да уж, сегодня подкачали конкретно со временем, ровно 1.40! Представляете, что такое быть голодным и так долго ждать? Додстеры, палочки, кукуруза, картофель - всё отлично, а вот наггетсы вообще ни о чем, как из магазинной пачки.
Спасибо за сертификат на бесплатную пиццу, неплохая оплата за задержку.

Master_Dodo
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 06 янв 2017, 16:28

Re: додо пицца

#432 Сообщение Master_Dodo » 26 мар 2017, 18:22

Здесь можно найти рецепт для нашего теста:
http://osurgut.com/news/detailview/12705
1. Мука
2. Сахар
3. Соль
4. Вода
5. Растительное масло
6. Дрожжи
Все эти ингредиенты нужно смешать, в пиццерии мы это делаем в тестомесе, какие пропорции должны быть в домашних условиях- не могу точно сказать :)

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: додо пицца

#433 Сообщение Витек » 26 мар 2017, 18:26

Master_Dodo писал(а):Здесь можно найти рецепт для нашего теста:
http://osurgut.com/news/detailview/12705
1. Мука
2. Сахар
3. Соль
4. Вода
5. Растительное масло
6. Дрожжи
Все эти ингредиенты нужно смешать, в пиццерии мы это делаем в тестомесе, какие пропорции должны быть в домашних условиях- не могу точно сказать :)
У вас 2 вида теста.Этот рецепт для всех?

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: додо пицца

#434 Сообщение Витек » 26 мар 2017, 18:28

А у вас вчера опять тесто закончилось вечером?

Solaris
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 02 фев 2017, 10:41

Re: додо пицца

#435 Сообщение Solaris » 27 мар 2017, 10:59

Master_Dodo писал(а):Здесь можно найти рецепт для нашего теста:
http://osurgut.com/news/detailview/12705
1. Мука
2. Сахар
3. Соль
4. Вода
5. Растительное масло
6. Дрожжи
Все эти ингредиенты нужно смешать, в пиццерии мы это делаем в тестомесе, какие пропорции должны быть в домашних условиях- не могу точно сказать :)
Спасибо!)

Пунктик
Сообщения: 13220
Зарегистрирован: 03 июн 2012, 02:59
Откуда: Из лесу, вестимо...

Re: додо пицца

#436 Сообщение Пунктик » 27 мар 2017, 22:05

так в рецепте главное не просто перечень ингредиентов, а их пропорции)

chilly
Сообщения: 561
Зарегистрирован: 05 май 2010, 19:31

Re: додо пицца

#437 Сообщение chilly » 27 мар 2017, 22:28

Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.

PoLsA
Сообщения: 832
Зарегистрирован: 06 май 2011, 12:31

Re: додо пицца

#438 Сообщение PoLsA » 27 мар 2017, 23:03

Так вам тут и рассказали рецепт. Ага.

Master_Dodo
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 06 янв 2017, 16:28

Re: додо пицца

#439 Сообщение Master_Dodo » 29 мар 2017, 18:49

Пунктик писал(а):так в рецепте главное не просто перечень ингредиентов, а их пропорции)
Пропорции везде разные, особенно, если Вы будете месить тесто руками. У нас специальное оборудование для замеса, самое главное- не перегреть тесто. Важно чтобы оно не липло к рукам и было эластичным. Температура в помещении дожа быть не выше 20 градусов. После замеса, тесту еще нужно созреть в холодильнике 2 дня. После, можно готовить пиццу!!!

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: додо пицца

#440 Сообщение Витек » 31 мар 2017, 20:58

Завтра премьера пиццы.
https://www.youtube.com/watch?v=0Lm0XZn ... e=youtu.be

"Опубликовано: 30 мар. 2017 г.
Мы всегда хотели создать пиццу, которую еще никто не видел! У нас были долгий путь поисков и экспериментов, и, наконец, нам это удалось. "

нат
Сообщения: 2911
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 10:02

Re: додо пицца

#441 Сообщение нат » 01 апр 2017, 14:04

Витек писал(а):Завтра премьера пиццы.
https://www.youtube.com/watch?v=0Lm0XZn ... e=youtu.be

"Опубликовано: 30 мар. 2017 г.
Мы всегда хотели создать пиццу, которую еще никто не видел! У нас были долгий путь поисков и экспериментов, и, наконец, нам это удалось. "

Посмотрели на сайте.
Состав:
Воздушное невесомое тесто, неотразимый вкус, ничего лишнего.- 0 руб.
С 1 апреля. :smile:

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11344
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: додо пицца

#442 Сообщение Зойдберг » 01 апр 2017, 16:24

chilly писал(а):Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.
А где там вегетарианская?

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: додо пицца

#443 Сообщение Витек » 01 апр 2017, 16:26

Зойдберг писал(а):
chilly писал(а):Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.
А где там вегетарианская?
Овощи и грибы.

Аватара пользователя
Зойдберг
Сообщения: 11344
Зарегистрирован: 08 сен 2008, 20:05

Re: додо пицца

#444 Сообщение Зойдберг » 01 апр 2017, 16:44

Витек писал(а):
Зойдберг писал(а):
chilly писал(а):Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.
А где там вегетарианская?
Овощи и грибы.
В ней два вида сыра, какая же она вегетарианская

нат
Сообщения: 2911
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 10:02

Re: додо пицца

#445 Сообщение нат » 01 апр 2017, 16:46

Зойдберг писал(а):
chilly писал(а):Вегетарианская пицца у вас вкусная, респект. Никогда в жизни такое не брал и даже не пробовал, а теперь только ее и хочется.
А где там вегетарианская?
Была такая.Так и называлась "Вегетарианская".На данный момент в меню не вижу.

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: додо пицца

#446 Сообщение Витек » 11 апр 2017, 16:01

А когда будут сырники? Сколько штук в упаковке? И где творог берете для сырников?

lyks
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 06 ноя 2008, 15:38

Re: додо пицца

#447 Сообщение lyks » 11 апр 2017, 19:47

До-до это не пицца а нелепица. Назвать это пиццей может только тот, кто пиццу не пробовал. Так что =Автоцензор: Правила форума 2.1. Применение нецензурных слов и выражений на любом языке к участникам любого обсуждения и обсуждаемым темам, угрозы и оскорбления других пользователей.=, пусть туда ходят любители пирожков с сыром.
Совершенно летний

Аватара пользователя
z0m
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 17 дек 2007, 10:06
Откуда: 56° 45.154', 37° 12.252'

Re: додо пицца

#448 Сообщение z0m » 11 апр 2017, 20:03

кстате ещё и спамеры - листовок в почтовый ящик насовали...
трубочкой их сверните и себе в опу...
на кой уй мне 10 листовок с рекламой вашего изумительного теста?
разносителю вашему в глотку их вбейте.

Steamy
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 22 июл 2015, 12:30

Re: додо пицца

#449 Сообщение Steamy » 12 апр 2017, 09:18

Витек писал(а):А когда будут сырники? Сколько штук в упаковке? И где творог берете для сырников?
В морозилке они их берут. Замороженные полуфабрикаты.

Витек
Сообщения: 5037
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 13:05
Контактная информация:

Re: додо пицца

#450 Сообщение Витек » 24 апр 2017, 20:24

Очень вкусная фигня с зеленью-Салат-ролл Цезарь.Я все свое съел и супруга мне свой Цезарь отдала.Даже вкуснее,чем додстер.
Рекомендую.И дешевле.

Ответить

Вернуться в «Досуг и кухня в нашем городе»